Сезон мушмулы открыт!. Май на курорте — это не только глициния и первые теплые дни, но и старт сезона самого экзотического и долгожданного местного фрукта

Сезон мушмулы открыт!

Май на курорте это не только глициния и первые теплые дни, но и старт сезона самого экзотического и долгожданного местного фрукта. На рынках Сочи появилась мушмула!

Если вы только переехали или приехали на отдых, рассказываем главное об этом оранжевом золоте:

На что похож вкус?

Это удивительный микс абрикоса, яблока, земляники и легкой цитрусовой кислинки. Фрукт очень сочный и отлично утоляет жажду.

Почему ее нет в других городах?

Мушмула фрукт-неженка. Она крайне плохо переносит транспортировку и быстро портится, поэтому попробовать ее в идеальном состоянии можно только здесь, на Черноморском побережье.

Как правильно выбрать?

Ищите плоды насыщенного ярко-оранжевого цвета. На ощупь мушмула должна быть слегка мягкой (твердая будет вязать рот, как неспелая хурма). Небольшие коричневые пятнышки на кожице это нормально, они говорят о спелости, но откровенно помятых бочков лучше избегать.

В начале мая ценник традиционно кусается, но уже через неделю-другую стоимость начнет падать, так что успеют наесться все.