В Сочи в День города приготовили 376 килограмм мидий ради национального рекорда

В Сочи в День города приготовили 376 килограмм мидий ради национального рекорда.

30 мая в Сочи в рамках празднования Дня города состоялось одно из самых ожидаемых и масштабных гастрономических событий сезона: попытка установления нового рекорда России.

Во флагманском ресторане Мидийное место по улице Приморская, 17 команда шеф-поваров единовременно приготовила гигантское блюдо из мидий весом 376 килограмм.

Поддержать команду и оценить масштаб кулинарного перформанса пришли представители администрации города Сочи, а также жители и гости курорта.

Событие прошло под строгим контролем экспертов: организаторы провели детальные замеры, контрольное взвешивание и полную видеофиксацию каждого этапа кулинарного процесса. Параллельно на официальной странице Мидийного места во ВКонтакте велась прямая онлайн-трансляция, за которой в эфире следили зрители со всей страны.

Все собранные верификационные данные и видеоматериалы уже направлены в Международную систему регистрации рекордов INTERRECORD. На данный момент кулинарный рекорд зафиксирован на 99%, и команда ожидает официального финального подтверждения от арбитров системы.

Сразу после завершения официальных замеров повара бесплатно угостили праздничным рекордным блюдом всех присутствующих гостей, превратив фиксацию рекорда в большой гастрономический праздник.