Сотрудники рассказали о профессии спасателя и показали фильм о работе отряда. Ребята посетили музей трудовой и воинской славы МЧС — увидели раритетное альпинистское и спасательное снаряжение, историческую и современную одежду, технику и средства связи, а также вымпелы, грамоты и кубки спасателей.

В учебном дворике студентам показали аварийно-спасательную технику, и они даже опробовали квадроциклы.

Сюрпризом стало посещение вертолётной площадки и знакомство с вертолётом КА-32: ребята побывали в салоне, а некоторые посидели в кабине пилотов. Также студенты увидели огромные ангары с техникой.

В завершение ребята посетили кинологический городок и познакомились с собаками.

Ингредиенты для идеального ужина

• Тушка курицы (около 1 кг)
• Специи:
  • Приправа для курицы – 4 ч. ложки
  • Копченая паприка – 4 ч. ложки
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Сушеный чеснок – 2 ч. ложки
• 2 средние головки красного лука
• Для соуса:
  • Сметана (20%) – 200 г
  • Твердый или полутвердый сыр – 100 г
  • Соль по вкусу

Приготовление: шаг за шагом

Для начала куриную тушку следует разделить на порционные куски. Все специи смешиваются в отдельной миске, после чего ими обмазываются куски курицы. Рекомендуется оставить мясо мариноваться на 20 минут для лучшего раскрытия ароматов.

Далее красный лук нарезают полукольцами. На сковороде курицу обжаривают на большом огне с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 7 минут.

После этого курица выкладывается в форму для запекания, между кусками размещается нарезанный лук, и все поливается жирами, оставшимися на сковороде.

Для соуса тертый сыр добавляется в сметану, все тщательно перемешивается и приправляется по вкусу. Полученную массу выкладывают на каждый кусок курицы и блюдо отправляется в разогретую духовку (180°C) на 25 минут до образования румяной корочки.

Ваш вечер преображается

Сочная курица в сметано-сырном соусе станет настоящим украшением любого стола. Это простое и быстое блюдо, которое приятно удивит вас и ваших гостей насыщенным вкусом и аромом. Не упустите возможность порадовать себя и близких домашним ужином, который не оставит равнодушным никого.

Жителей Сочи и Сириуса, а также туристов просят воздержаться от нахождения на набережных и пирсах.

Сочинский фестивальный оркестр исполнит главные симфонические произведения русской и советской музыки. Главным дирижером выступит Николай Цинман — главный дирижер Академического симфонического оркестра имени Сафонова и лауреат конкурса имени Рахманинова. В программах также примут участие артисты Нового театра Сочи, солисты Сочинской камерной филармонии и солистка Армянского национального академического театра оперы и балета имени Спендиаряна Сирануш Гаспарян.

Программа фестиваля представит эволюцию русской музыкальной мысли от Чайковского и Римского-Корсакова до Шостаковича и Прокофьева.

Закон принят в окончательном третьем чтении. Это значит, что производители больше не смогут скрывать опасные ингредиенты.

Над темой защиты граждан от их негативного воздействия, в том числе подростков, Государственная Дума ведёт работу с прошлого созыва: ужесточена ответственность за продажу несовершеннолетним, дано право регионам самим вводить ограничения.

Берегите здоровье!

Под председательством главы Сочи Андрея Прошунина состоялось совещание по вопросам дорожной деятельности. На зимнее содержание автомобильных дорог предусмотрено 140 миллионов рублей. К работам подготовлены более 250 специалистов, специализированная техника и необходимый запас противогололедных материалов.

Глава Сочи Андрей Прошунин:

«Наша задача – обеспечить безопасность и бесперебойную работу дорожной инфраструктуры в течение всего зимнего периода. Для этого заблаговременно готовим технику, формируем запасы противогололедных материалов, определяем порядок взаимодействия всех ответственных служб. Особое внимание необходимо уделить горному кластеру, где погодные условия требуют повышенной готовности. Поручил организовать постоянный мониторинг состояния дорог, обеспечить оперативное реагирование на снегопады и образование наледи, не допускать задержек при расчистке проезжей части. Все службы должны быть готовы к работе в любых погодных условиях».

Отдельное внимание на совещании уделили предстоящим плановым ремонтным работам на железнодорожной инфраструктуре Туапсе – Адлер. В связи с ними с 17 по 19 ноября, а также с 21:00 21 ноября до 09:00 22 ноября будет временно приостановлено движение поездов на участке Лазаревская – Сочи. Глава города Андрей Прошунин поручил профильным подразделениям взять на особый контроль организацию транспортной логистики на период ограничений, проработать необходимые меры для обеспечения мобильности жителей и гостей курорта.

Как рассчитать срок посева

Ориентируйтесь на срок созревания конкретного сорта и прибавьте примерно 7–10 дней на прорастание семян. Если планируется пикировка, заложите ещё 5–7 дней: после пересадки рост сеянцев может ненадолго замедлиться.

Как вырастить крепкую рассаду

• Добавьте в грунт перлит: он улучшает структуру почвы и помогает избежать застоя влаги, который повышает риск чёрной ножки.
• В феврале и марте обеспечьте растениям дополнительное освещение, но оставляйте им ночной период покоя.
• Не злоупотребляйте подкормками. В качественном грунте питания обычно достаточно на первое время; при необходимости выбирайте комплексное удобрение или состав с фосфором.
• Если рассада вытягивается или перерастает, скорректируйте условия. Стимуляторы роста и препараты, сдерживающие развитие, применяйте только по инструкции.

Даты посева перца в 2026 году

По лунному календарю благоприятными днями для посева считались 26, 27, 30 и 31 января, а также 8, 9, 18, 19, 22, 23, 26 и 27 февраля. Нежелательными датами называли 1, 2, 15, 16, 17, 20 и 21 февраля.

Эти числа относятся именно к календарю 2026 года. Для следующего сезона следует свериться с актуальными датами и прежде всего учитывать рекомендуемые сроки посева для выбранного сорта и своего региона.

Сегодня на базе школы № 89 запущена апробация нового курса внеурочной деятельности «Искусственный интеллект и информационная безопасность».

В современном мире ИИ — это не просто новая технология, а инструмент, требующий ответственного подхода. Данный курс поможет ребятам не только понять, как работают нейросети, но и научиться безопасному поведению в цифровой среде.

Что ждет учеников?

Знакомство с основами машинного обучения и нейросетей.

Разбор реальных кейсов: как ИИ используют мошенники и как от этого защититься.

Практика: создание безопасных паролей, анализ фишинговых ссылок и работа с данными.

Формирование критического мышления при работе с цифровым контентом.

Курс направлен на развитие навыков будущего и повышение уровня кибергигиены школьников.

#ОбразованиеСочи #ИИ #Кибербезопасность #НовыеТехнологии #ВнеурочнаяДеятельность

Подробнее в моём канале в МАХ

Поручил профильным подразделениям обеспечить постоянный мониторинг состояния дорог и оперативное реагирование на снегопады и образование наледи. При этом прошу и самих автомобилистов ответственно отнестись к подготовке к зиме – своевременно заменить летнюю резину на зимнюю, соблюдать скоростной режим и дистанцию, учитывать погодные условия при планировании поездок. Особенно это важно для тех, кто собирается в горный кластер.

Также обсудили предстоящие плановые ремонтные работы на железной дороге Туапсе – Адлер. С 15:00 17 ноября по 15:00 19 ноября, а также ночью 21 ноября будет временно ограничено движение поездов на участке Лазаревская – Сочи. Поручил профильным подразделениям заранее проработать транспортную логистику на этот период, предусмотреть альтернативные варианты передвижения и обеспечить своевременное информирование жителей и гостей курорта об изменениях в сообщении. Актуальное расписание сочинцы и гости курорта могут отследить на официальном сайте РЖД.

Ингредиенты для джема

• Мандарины: 1 кг
• Яблоки: 1 кг
• Сахар: 800 г

Приготовление: шаг за шагом

Этот яркий и ароматный джем станет отличной находкой для любого любителя сладостей!

В Анапе прошли открытые краевые соревнования по киокусинкай «Мемориал Николая Михайловича Вовка». Турнир собрал более 200 лучших юных бойцов Краснодарского края.

Сочи на состязаниях представляли воспитанники спортивной школы №25, занимающиеся под руководством тренеров Андрея Астахова, Алены Сергеевой, Дениса Сизова и Виктора Сафронова. Юные спортсмены заняли 1 место в общекомандном зачете, завоевав 26 медалей – 11 золотых, 10 серебряных и 5 бронзовых.

12 ноября 13:00—

«Русская печка - избы сердечко»

(Модельная библиотека №13, Адлерского района, ул. Лесная, 17)

12 ноября 14:00—

«Наш Пушкин». Спектакль по мотивам поэм «Домик в Коломне», «Граф Нулин»

А.С. Пушкина для детей и молодёжи 14-22 лет.

(Зрительный зал «РДК «Центральный»,

ул. Горького, 85)

12 ноября 14:00—

«Золотой кадр»

РДК «Адлер»,ул. Ульянова 84/4

12 ноября 14:00—

«По следам Золотого века»

(Лазаревская центральная районная библиотека им А.И. Одоевского,

ул Победы, 62)

14 ноября 15:00—

Концерт «Джазовые встречи»

(Зрительный зал МБУК г. Сочи

«РДК «Центральный», ул. Горького, 85)

15 ноября 12:00—

«Аленький цветочек». Музыкальный спектакль для детей 14+

(Зрительный зал «РДК «Центральный»,

ул. Горького, 85)

каждый вторник с 10:00 до 13.00, по заявкам

«Литературный батл».

(РДК «Аэлита», ул. Ворошиловская, 2/24)

каждый четверг с 10:00 до 13:00, по заявкам

«Сочи в годы войны: память и подвиг»(РДК «Аэлита», ул. Ворошиловская, 2/24)

16 октября 16:00—

«Русская мастерская. Про арт»

(Дом культуры с.Раздольное,

ул. Буковая, 10А)

#КультураСочи

Искусственный интеллект постепенно берет на себя задачи, которые еще недавно считались исключительно человеческими: пишет тексты, создает программный код, анализирует документы и обобщает научные исследования. На этом фоне возникает закономерный вопрос: зачем школьнику запоминать даты, формулы и определения, если любую информацию можно получить за несколько секунд?

Доступность ответа не означает, что человек овладел знанием. Главный риск эпохи ИИ — не только исчезновение отдельных профессий, но и привычка человека отказываться от собственного интеллектуального усилия. Если ребенок с ранних лет привыкает получать готовые решения, ему сложнее научиться ставить вопросы, замечать противоречия и выстраивать аргументацию.

Нейросеть может за минуту подготовить краткий обзор десятков научных публикаций. Но такая выжимка не всегда передает контекст: разногласия между исследователями, ограничения методов, сомнения авторов и гипотезы, которые не подтвердились. Тот, кто знакомится только с итоговым пересказом, рискует принять упрощенную картину за полное знание.

Похожая ситуация возникает и в школе. Ученик может получить готовое сочинение или решение задачи, но это еще не означает, что он понял тему. Внешне результат выглядит убедительно, однако за ним может не стоять самостоятельной работы.

Проблема не в самом использовании ИИ. Вопрос в том, остается ли человек участником мыслительного процесса или превращается в потребителя готовых ответов. Фундаментальные знания — не склад информации, который можно заменить поисковой строкой. Они формируют основу, позволяющую сопоставлять новые сведения с уже известными, видеть причинно-следственные связи и замечать ошибки.

Чтобы критически оценить ответ нейросети, нужно хотя бы в общих чертах понимать предмет. Иначе человек не сможет отличить корректное объяснение от убедительно сформулированной ошибки. Поэтому школьное заучивание не стоит объявлять пережитком прошлого. Речь не о механическом запоминании всего подряд, а о создании прочной базы знаний, на которую можно опираться при решении новых задач.

В будущем многие специалисты будут чаще использовать нейросети для выполнения рутинных операций. Но результат все равно потребуется оценить, сопоставить с реальностью и применить с учетом конкретных обстоятельств. Для этого недостаточно уметь формулировать запросы. Необходимо знать предметную область, понимать ограничения технологии и нести ответственность за принятое решение.

Поэтому образование не должно превращаться в подготовку операторов нейросетей. Технологии будут меняться, интерфейсы — обновляться, а конкретные инструменты могут устареть. Способность читать сложные тексты, запоминать важное, рассуждать и объяснять свою позицию останется основой интеллектуальной самостоятельности.

Задача школы — не сделать из ребенка ходячую энциклопедию. Ей нужно научить его пользоваться знаниями, проверять информацию и формировать собственное мнение. И чем совершеннее становятся нейросети, тем меньше оснований отказываться от этой задачи.

Профессор кафедры управления персоналом и психологии Финансового университета при Правительстве РФ Александр Сафонов в авторской колонке специально для «Суверенной экономики».

#АвторскаяКолонка

В парке «Времена года» Курорта Красная Поляна состоялось торжественное открытие выставки «Природа без границ». Экспозиция под открытым небом объединила работы всемирно известного японского фотохудожника Фукуды Тосидзи, посвящённые уникальной природе Японии, Дальнего Востока и арктических регионов России.

Познакомиться с экспозицией «Природа без границ» может каждый желающий. Выставка размещена под открытым небом в парке «Времена года» на Поляне 540.

Фукуда Тосидзи стал первым фотографом из Японии, которому удалось запечатлеть амурского тигра, а также первым иностранцем, снявшим выход белой медведицы с медвежатами из берлоги на острове Врангеля.

Предполагаются, что дикие сады станут ключевым компонентом программы по профилактике выхода диких животных к людям. Груши, яблоки, вишня и орехи составляют основу кормового рациона медведей на горной территории Сочи.

Проект реализует «Роза Хутор» совместно с учёными ФГБУ «Сочинский национальный парк».

Практический этап программы начался 10 ноября на кордоне Пслух в Сочинском национальном парке. Здесь высадили более 100 саженцев аборигенных видов плодовых деревьев и кустарников: груши кавказской, яблони восточной, вишни птичьей, а также грецкого ореха. В этом году планируется создать ещё один фруктарник площадью 3,2 га на высоте 1380 метров, где высадят 400 саженцев.

С 28 октября на Дагомысской ввели одностороннее движение. Всего за нарушение правил парковки на спецстоянку поместили 30 машин, в том числе с этой улицы, а также с Конституции СССР, Московской, Островского, Войкова, Горького, Советской и из переулка Горького.

Начните с основ — мойка

Вне зависимости от выбранного метода, первым шагом будет традиционная мойка контейнера. Подготовьте горячую воду с моющим средством и тщательно промойте его, чтобы удалить верхний слой загрязнений. Только после этого можно приступать к борьбе с запахами.

Эффективные средства для устранения запахов

Вот несколько проверенных методов:

• Пищевая сода: Это одно из лучших средств для нейтрализации неприятных ароматов. Смешайте соду с водой до состояния густой пасты и нанесите ее на внутренние стенки контейнера на 24 часа. После этого хорошо промойте.
• Лимонный сок: Прополощите контейнер соком лимона или натрите его половинкой цитруса. После такой обработки также потребуется повторная мойка и качественное высушивание.
• Кофейная гуща: Замечательное средство для борьбы с запахами. Поместите гущу в чистый контейнер, закройте его и оставьте на некоторое время — кофе впитает посторонние ароматы.
• Старая газета: Если у вас нет под рукой других средств, воспользуйтесь скомканной газетой. Наполните ею контейнер, закройте крышкой и оставьте на ночь. Затем не забудьте снова промыть.
• Древесный уголь: Кусочек угля поможет впитать запахи. Убедитесь, что он не содержит добавок и закрывайте контейнер после его помещения.
• Свежий воздух: В солнечные дни просто выставьте контейнер на улицу или балкон. Естественное проветривание быстро устранит нежелательные ароматы.

Когда контейнеры стоит выбросить

Хотя запах сам по себе не является признаком того, что контейнеры пришли в негодность, иногда лучше расстаться с ними. Обратите внимание на следующие признаки:

• Глубокие царапины на поверхности;
• Появление мутности;
• Деформация формы;
• Трещины и повреждения.

Если ваш контейнер не имеет таких дефектов, старайтесь не хранить еду там слишком долго, чтобы минимизировать впитывание запахов в пластик.

Мне было куда и к кому возвращаться. Надежная семья, работа по душе, родная природа – вот мои лекари от всех душевных невзгод.

Виталий Жаков окончил Сочинский институт РУДН по направлению «Технология продукции общественного питания». А в 2022 году, когда началась СВО, заключил контракт и ушел на передовую.

Виталий командовал расчетом крупнокалиберного пулемета. Освобождал Соледар и Артемовск. Был контужен, получил осколочное ранение – и снова возвращался в строй. За личное мужество награжден двумя медалями «За отвагу».

Сегодня Виталий снова работает в туристической сфере и продолжает активную общественную деятельность как член ассоциации ветеранов «Братья».

Блогеры Даня Меркулов, Артем TAMIK и Таисия Скоморохова выворачивают «Город наизнанку» и разбираются, как он устроен изнутри.

Почему летом отключают горячую воду?

Что происходит с мусором, который мы выбрасываем?

Как искусственный интеллект контролирует дорожное движение?

Чтобы узнать ответы на эти и многие другие вопросы ведущие ставят эксперименты, ездят на производственные, экологические и инфраструктурные площадки, решают реальные задачи и участвуют в волонтерских акциях.

Присоединяемся к блогерам в проекте «Город наизнанку» в VK Видео!

Съемки прошли в Москве, Ярославле, Сочи, Казани, Новосибирске и на Сахалине.

Производство: МОСТ.Синема при поддержке АНО «Национальные приоритеты».

#ИРИ_поддерживает

Почему растения уязвимы в жару

На солнце почва быстро нагревается и теряет влагу. Из-за этого соли в ней концентрируются, а корням сложнее переносить дополнительную нагрузку. Особенно рискованно вносить удобрения по сухой земле, днём и в высокой дозировке.

Какие подкормки требуют осторожности

Свежий навоз и неразбавленный помёт могут повредить корни. Куриный помёт особенно концентрирован, поэтому его используют только после правильного разведения. При избытке подкормки растения могут увянуть, пожелтеть или замедлить рост, пишет Шуруп и Укроп.

Травяной настой тоже не стоит хранить на жаре слишком долго: сильно перебродивший состав может оказаться слишком насыщенным. А чрезмерное количество золы способно нарушить баланс почвы и затруднить усвоение некоторых питательных веществ.

Признаки возможного повреждения — вялость после полива, сухие края листьев, пожелтение и остановка роста. Такие симптомы могут возникнуть вскоре после подкормки, хотя у них бывают и другие причины.

Как подкормить без лишнего риска

Сначала хорошо увлажните землю, а удобрение вносите вечером или в пасмурную погоду. Соблюдайте дозировку, не смешивайте сразу несколько составов и не подкармливайте ослабленные растения концентрированными растворами. В жаркий период безопаснее придерживаться умеренности.

Для более мягкого ухода обычно выбирают зрелый компост, слабые травяные настои или гуматы — с учётом потребностей конкретных культур. Мульча помогает удерживать влагу и снижает перегрев почвы.

Чаще всего покупатели выбирали украшения из красного и белого золота без вставок. Среди изделий с камнями наибольшим спросом пользовались украшения с бриллиантами и синтетическими алмазами.

Подписывайтесь на «Ъ-Сочи» в Telegram | в MAX

По прогнозам синоптиков, сегодня вечером, а также в течение суток 12 ноября на территории Сочи и ФТ Сириус ожидается волнения моря 3-4 балла с высотой волн 1 - 1,8 метра.

Жителям и гостям курорта рекомендовано предпринять необходимые меры предосторожности и воздержаться от нахождения на набережных и пирсах. В случае ЧС необходимо звонить по номеру 112.

В октябре переложили больше 300 метров труб. Также провели подготовительные и земляные работы для дальнейшей укладки.

До конца ноября планируют завершить укладку водопровода, установить новый колодец для подключения абонентов, восстановить дорожное покрытие и благоустроить территорию. Ремонт ограничивают рельеф местности и плотная застройка.

Мы в MAX

В очередном межведомственном рейдовом мероприятии по обеспечению безопасности дорожного движения и эвакуации транспорта, припаркованного с нарушением правил дорожного движения, приняли участие сотрудники администрации Сочи и полка ДПС Госавтоинспекции.

В рамках рейдового мероприятия, проведенного на улицах Центрального района, на специализированную стоянку с улиц Дагомысская, Конституции СССР, Московская, Островского, Войкова, Горького, Советской и переулка Горького на спецстоянку за нарушение правил парковки было помещено 30 транспортных средств.

ДТиДХ в Telegram | MAКС

После кинопоказа с ребятами пообщался директор Центра социальной адаптации «Некст» Эмиль Айвазович Алиев. В ходе беседы школьники обсудили риски, связанные с психоактивными веществами и разобрали типичные манипулятивные сценарии.

Специалисты уверены: такие форматы помогают подросткам формировать осознанное отношение к собственному выбору и учиться противостоять давлению среды.

#КультураСочи #Антинарко #ДтидЛуч

Ребята обсудили ключевые задачи на ближайший период. Наметили планы по профилактике правонарушений, работе с подростками и участию в городских мероприятиях.

Всего на данный момент в рядах патруля - 272 УЧАСТНИКА.

За год количество волонтеров увеличилось на 100 человек.

Летние сорта груш: сладкие открытия

• Рыжик. Этот сорт вступает в плодоношение одним из первых, радуя садоводов небольшими, но отменного вкуса плодами. Сочная, кремовая мякоть сахарна на вкус. Дерево достигает высоты всего до 4 метров, а первую партию груш можно собирать на 4-5-й год после посадки.
• Лада. Деревья пирамидальной формы начинают плодоносить на 5-й год, и с этого момента дачники могут наслаждаться удивительными грушами, которые ценятся не только за вкусовые качества, но и за красивый внешний вид. Особенно замечательно, что даже если плоды становятся более мягкими, мякоть не темнеет.
• Кафедральная. Невысокие деревья, вырастающие всего до 3 метров, приносят хороший урожай уже на 4-5-й год. Эти груши сладкие и сочные, однако их хранят не более двух недель.
• Северянка. Очень популярный сорт, который радует садоводов стабильными урожаями. Дерево может достигать 6 метров. Плоды мелкие, но их хрустящая мякоть очень вкусная.
• Красуля. Этот сорт обязательно оценят сладкоежки. Груши с оригинальным окрасом и невероятно сочные, даже перепележавшие плоды не чернеют.

Осенние и зимние сорта: продолжение сладкого сезона

• Фаворитка. Массивные деревья растут до 6 метров и начинают плодоносить на 5-6-й год. Плоды достигают 250 граммов, сочные и очень сладкие.
• Чижовская. Этот сорт вступает в плодоношение уже на 3-й год и радует высоким урожаем. Груши сладкие, их мякоть мелкозернистая и ароматная.
• Чусовая. Отличается хорошей лежкостью, плоды хранятся до месяца. Дерево вырастает до 5 метров и начинают нести плоды на 5-й год.
• Добрянка. Груши этого сорта созревают средне, их хранят до Нового года. Плоды сочные и маслянистые внутри.

Благодаря работе селекционеров, садам на северных широтах обеспечено много новых возможностей для наслаждения вкусными и сладкими грушами, что не может не радовать всех любителей этого фрукта.

В рамках рейдового мероприятия, проведенного на улицах Центрального района, на специализированную стоянку с улиц Дагомысская, Конституции СССР, Московская, Островского, Войкова, Горького, Советской и переулка Горького на спецстоянку за нарушение правил парковки было помещено 30 транспортных средств.

Напоминаем, с 28 октября на улице Дагомысской действует новая схема дорожного движения: введено одностороннее движение. Водителям следует учитывать эти изменения, ориентироваться по дорожным знакам и соблюдать установленные правила.

Какие удобрения подойдут

Органика. Хорошо перепревший компост или навоз помогают поддерживать плодородие почвы. Свежий навоз и концентрированный куриный помёт использовать не стоит: они могут обжечь корни. Органические подкормки вносят умеренно, не допуская контакта с лозой.

Минеральные составы. Удобрения с азотом, фосфором и калием применяют строго по инструкции. В период цветения особенно важно не переборщить с азотом: он стимулирует рост зелени, но избыток может помешать формированию урожая.

Комплексные смеси. Составы NPK с микроэлементами — например, магнием, кальцием и железом — могут быть удобным вариантом, если винограду действительно не хватает питания. Перед применением проверьте рекомендации производителя и не сочетайте несколько подкормок без необходимости, сообщает канал.

Как подкормить без вреда

Учитывайте тип почвы, возраст куста и состояние лозы. Если растение выглядит здоровым, не увеличивайте дозу «для надёжности». Удобрения вносят во влажную почву, соблюдая указания на упаковке; подкормки по листу проводят только подходящими средствами и в рекомендованных условиях. Также следите за поливом: пересыхание почвы во время цветения может добавить винограду стресс.

В Сочи работает один из шести филиалов Станции переливания крови в Краснодарском крае. Это современный медицинский комплекс, в котором заготавливают, перерабатывают и хранят донорскую кровь и ее компоненты, готовят препараты крови 15 наименований для всех медицинских организаций курорта. Там же можно вступить в Федеральный регистр доноров костного мозга.

Форум "Большие вызовы", который объединил науку, образование и биотехнологический бизнес, проходит в Сириусе на площадке университета. В 2026 году заявки на участие подали около 700 человек.

В первой части форума для участников прошли мастер-классы и лекции от ведущих ученых. В лабораториях студенты работали с измерительными приборами и изучали состав препаратов, чтобы выявить примеси, опасные для пациентов. На лекциях они узнали об иммунобиологии и биомедицине, биоинформатике и математическом моделировании, обсудили границы применения генной инженерии. Также молодые ученые представили разработки, включая проекты для сельского хозяйства.

Вторая часть форума объединит опытных специалистов и представителей биотехнологического бизнеса.

Подразделения МОГ не участвуют в спецоперации, а защищают тыл. Участники таких групп сохраняют свое рабочее место и каждый месяц получают краевую выплату 50 тыс. рублей.

Подробнее можно узнать в боте @kuban_mog_23_bot.

Секреты идеального блюда

Чтобы достичь восхитительных результатов, необходимо собрать все ключевые ингредиенты. Вот что вам понадобится:

• Телятина (мясо голяшки) — 600-700 г
• Мелкие грибы шампиньоны — 12-14 шт.
• Лук — 2 шт.
• Сухое красное вино
• Сырокопченый бекон
• Растительное масло
• Сливочное масло
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Тимьян — несколько веточек
• Мука — 2 ст. ложки
• Сахар — 0.5 ст. ложки

Технология приготовления

1. Отрежьте телятину на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде, используя смесь сливочного и растительного масла.

2. В большую кастрюлю добавьте нарезанный бекон, крупно нарезанный лук и грибы. Затем засыпьте тимьян и муку.

3. Залейте телятину красным вином, добавьте сахар и по вкусу приправьте солью и перцем.

4. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте тушиться на маленьком огне около 60 минут после закипания.

5. Не забудьте вынуть веточки тимьяна перед подачей, пишет Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".

Приготовив это блюдо, можно порадовать себя и своих близких истинной французской гастрономией. Наслаждайтесь каждым кусочком этого необыкновенно нежного мяса!

Всякий раз, когда ситуация поджимает, они воют белугой, требуя переговоры.

На переговоры являются исключительно для того, чтобы принять капитуляцию и потребовать еще денег.

Теперь вот хотят, чтобы кто-нибудь аж десять лет финансировал их 800-тысячную армию, но потерю территорий ни юридически, ни по факту признавать не хотят. А еще, конечно же, хотят в НАТО.

Именно в эту сторону нужно смотреть людям, которые платят по двадцать тысяч долларов, чтобы выйти из бусика и подышать до следующей встречи с ТЦК.

Именно в эту сторону нужно смотреть родным и близким СОЧинцев из пыточных, которых пытают на камеру, требуя выкуп.

Ну и тем, кто роет выгребные ямы в областных центрах, смотреть нужно именно туда. Смотреть и задавать вопрос: а вы зачем растягиваете войну, которая могла не начинаться?

Я же продолжаю считать, что ликвидировать нужно бенефициаров войны. Всех этих наркобаронов, торговцев рабами, распильщиков траншей, владельцев колл-центров и прочих «гуманитарщиков», что осваивают миллиарды.

В Лазаревском районе Сочи оперативники уголовного розыска раскрыли кражу дорогостоящего мобильного телефона. Девушка обратилась в полицию после того, как её гаджет стоимостью около 40 тысяч рублей пропал во время встречи со знакомыми.

Подозреваемым оказался 19-летний гость из Краснодара, с которым потерпевшая познакомилась впервые. После отказа в продолжении вечера, молодой человек незаметно похитил телефон, а затем даже участвовал в его поисках, пытаясь скрыть свою причастность.

Узнав о заявлении в полицию, злоумышленник спрятал украденное в ячейке хранения одного из магазинов. Похищенное имущество изъято.

В отношении подозреваемого возбуждено уголовное дело по ч. 2 ст. 158 УК РФ.

Полиция Сочи

Меню с двойным смыслом

Название ресторана отсылает к Рене Магритту. Художник-сюрреалист предлагал взглянуть на привычные вещи иначе — и эта идея отражена в меню. За кухню отвечает шеф-повар Леонид Конобрицкий, а выбор блюд превышает сотню позиций: от сырого бара до десертов.

Любителям итальянской классики предложат вителло тоннато, артишоки по-римски, пиццу и пасту. Рядом с ними — более смелые сочетания: спагетти с чёрной икрой и лазанья, в мясную начинку которой добавлен шоколад.

Французские акценты и знакомая классика

Французская часть меню выглядит особенно изобретательной. Улиток по-бургундски готовят в утином жире, чтобы сделать вкус насыщеннее и сохранить текстуру. Цыплёнка подают с лимонным соусом, а говяжьи щёчки после сухого маринования обжаривают и несколько часов тушат в красном вине.

В салате нисуаз компанию тунцу составляет его брюшко конфи, а выразительная цитрусово-уксусная заправка добавляет блюду контраст. Среди десертов — шоколадный тарт с кофейным мороженым, крем-брюле, тирамису, наполеон и неаполитанская ром-баба с щедрой порцией рома, пишет канал.

Безупречная «Маргарита»

Кухня Magritte сочетает точную технику с авторским взглядом: необычные идеи здесь соседствуют с блюдами, по которым легко оценить мастерство поваров. Показательный пример — пицца «Маргарита»: простая классика исполнена безупречно.

В среднем по исследованным городам аренда однокомнатных квартир за месяц подешевела на 2,1% — до 26,8 тыс. рублей, двухкомнатных — на 1,7%, до 33,8 тыс. рублей, трехкомнатных — на 1,7%, до 42,5 тыс. рублей.

Подписывайтесь на «Ъ-Сочи» в Telegram | в MAX

Константин Затулин:

Что касается ареста земель. Да, я по этому поводу встречаюсь в Генпрокуратуре, я добиваюсь того, чтобы это объективно было рассмотрено. Мы кое-что добились вместе. Снят арест с половины тех арестованных участков, которые были арестованы в 2022г. Опять я не вижу никаких обращений со стороны городской Администрации в поддержку этого. Может быть, они ведут какую-то важную подпольную работу, но об этой работе я ничего не знаю. Я не вижу их обращений, ничего.

Я беседую с первым замом Генпрокурора и мы начинаем от печки. И он вроде бы из моих уст узнает о какой-то проблеме, хотя, конечно, у него есть подчиненные по вертикали. Но есть целый ряд решений, которые не вырубишь топором: когда вместе с земельными участками, которые якобы были неправильно предоставлены, ликвидируются предприятия, которые на них находятся. То есть они стоят перед такой угрозой. Мы спасли, например, ферму Экзархо, «Краснополянскую косметику». Это все в Мацестинской долине. У них отбирали землю как неправильно предоставленную и заставляли срыть производственные постройки. То есть вот когда вы сроете, вы можете прийти и попробовать у Росимущества, которому эта земля передается, снова арендовать эту землю. А Росимущество реагирует формально: по решению судов чтобы перезаключить, если вы хотите с нами контракт на новую аренду о том, вы должны выполнить судебное решение о ликвидации своих построек. Это же смерть предприятия. Вот именно это сейчас происходит, например, с фирмой «Агропродукт», бывшей фирмой «Алкопрофи».

Интервью программе радио «МАКС FM» 5.11.26

Прочитать стенограмму и послушать интервью полностью

Сейчас котят пытаются научить охотиться. В следующем году хищники будут сдавать экзамены на самостоятельность, и если пройдут успешно, отправятся осваивать просторы российского Кавказа.

Как ранее сообщали "Вести Сочи", с 2009 года в Центре восстановления леопарда на Кавказе родилось 32 котенка, в дикую природу выпустили 15 особей.

Мы в MAX

Первый диктор и бессменная телеведущая сочинского телевидения, на протяжении нескольких десятилетий она рассказывала сочинцам главные новости курорта, брала интервью у приезжающих в Сочи политиков, знаменитостей, общественных деятелей, подготовила более 600 программ о жизни нашего города.

За плечами Аллы Григорьевны – более 60 лет работы в кадре и множество наград. Колоссальный опыт и исключительная компетенция высоко оценены и коллегами: Союз журналистов России вручил Журавлевой знак почета «Честь. Достоинство. Профессионализм».

Дорогая Алла Григорьевна! Примите самые искренние поздравления с праздником и сердечные пожелания крепкого здоровья, бодрости, семейной гармонии и благополучия!

Мероприятие собрало множество ценителей искусства: художников, студентов Университетского экономико-технологического колледжа, а также жителей и гостей города-курорта Сочи.

Гости выставки с интересом рассматривали экспрессивную живопись Владимира Переверзева, а скульптуры Акопа Халафяна поразили гостей глубиной образного видения и неповторимым авторским стилем.

#КультураСочи

Составляющие для идеального паштета

Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся:

• 500 г куриной печени
• 1 головка репчатого лука
• 1 морковь
• 100 г сливочного масла
• 1 варёное яйцо
• Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

Процесс приготовления паштета очень прост и доступен. Вот основные шаги:

Этот быстрый и вкусный паштет станет настоящей изюминкой вашего стола. Приятного аппетита!

В Сочи сохраняется положительная динамика развития донорского движения. За текущий период 2026 года звание «Почетный донор России» получили 90 жителей курорта. В 2025 году такого признания удостоились 82 человека, в 2024 году – 78.

Глава города Андрей Прошунин:

«За последние два года число сочинцев, удостоенных звания «Почетный донор России», увеличилось более чем на 15%. Это говорит о том, что все больше жителей осознанно подходят к вопросам взаимопомощи и участвуют в этом благотворительном движении. Донорство крови и ее компонентов – важная часть системы здравоохранения и реальная возможность помочь людям, нуждающимся в переливании. За каждым таким решением стоят личная ответственность, неравнодушие и готовность прийти на помощь. Благодарю всех сочинцев, кто регулярно сдает кровь и своим участием вносит вклад в спасение человеческих жизней. Именно в Сочи работает один из шести филиалов Станции переливания крови в Краснодарском крае. Важно и дальше развивать культуру безвозмездного донорства, поддерживать инициативу жителей».

Сочинский филиал Станции переливания крови – это современный медицинский комплекс, где заготавливают, перерабатывают и хранят донорскую кровь и ее компоненты. Здесь готовят препараты крови 15 наименований, которыми обеспечивают все медицинские организации курорта. Также в филиале можно вступить в Федеральный регистр доноров костного мозга и тем самым получить возможность спасти жизнь пациентам с онкологическими и другими тяжелыми заболеваниями. Учреждение находится на улице Дагомысской, 42/7А.

Барнаульская транспортная прокуратура провела проверку по обращениям граждан о нарушении прав потребителей авиационных услуг.

Установлено, что в августе текущего года в международном аэропорту Барнаул им. Г.С. Титова 25 пассажирам, планировавшим вылет в город Сочи, авиакомпанией «Северный ветер» неправомерно в одностороннем порядке отказано в воздушной перевозке по причине превышения количества зарегистрированных пассажиров над количеством мест на борту самолета.

По инициативе транспортной прокуратуры перевозчик привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.4 КоАП РФ (оказание населению услуг ненадлежащего качества или с нарушением установленных законодательством Российской Федерации требований), назначено наказание в виде штрафа.

На основании представления прокуратуры авиакомпанией приняты организационные меры, направленные на недопущение нарушения прав пассажиров в дальнейшей деятельности.

Подробнее в моём канале в МАХ

Традиции донорства в Сочи имеют глубокие исторические корни. Еще в годы Великой Отечественной войны в городе работала станция переливания крови. За это время бойцам Южного фронта было направлено 12 тонн донорской крови, благодаря которой удалось спасти жизни 40 тысяч солдат. Эта история — яркое свидетельство милосердия, самоотверженности и ответственности сочинцев, которые и сегодня сохраняют готовность помогать другим.

Сегодня в Сочи работает один из шести филиалов Станции переливания крови Краснодарского края. Это современный медицинский комплекс, где заготавливают, перерабатывают и хранят донорскую кровь и ее компоненты, а также готовят 15 наименований донорских препаратов для медицинских организаций курорта. Здесь же можно вступить в Федеральный регистр доноров костного мозга. Будем и дальше поддерживать донорское движение и укреплять культуру безвозмездной сдачи крови.

Даты из Ростова-на-Дону: 27, 29, 30 декабря, 1-9 января 2027 года.

Даты из Розы Хутор: 28, 30 декабря, 1-10 января 2027 года.

Поезд делает остановки на станциях Краснодар, Горячий Ключ, Туапсе, Лазаревская, Лоо, Сочи, Хоста, Адлер, Роза Хутор.

Состав будет сформирован из плацкартных, купейных и СВ вагонов, оборудованных биотуалетами и кондиционерами. В штабном вагоне поезда предусмотрено купе для маломобильного пассажира с сопровождающим и багажное купе. В поезде у проводника вагона можно будет приобрести «Ски-пасс» – абонемент для пользования горнолыжными подъемниками.

Сноуборды, лыжи и другое спортивное снаряжение в «Лыжных стрелах» можно перевозить бесплатно на местах для ручной клади или в багажном купе.

ДТиДХ в МАКС

• В Красной Поляне обсудили расчистку улиц от снега

• В Сириусе проходит форум молодых ученых

• В Краснодаре поздравили сотрудников полиции с профессиональным праздником

• В Сочи начали обрезать пальмы