Овсяные пирожки с ягодами – это не только вкусное, но и полезное решение для утреннего рациона или перекуса в течение дня. Они объединяют в себе богатство клетчатки, витамины и минералы из свежих ягод и делают завтраки не только сытными, но и яркими на вкус. Приготовить их не составит труда, а разнообразие в начинках позволит каждому найти свой идеальный вариант, сообщает Еда от ШефМаркет.

Необходимые ингредиенты

• 1 чашка овсяных хлопьев
• 1/2 чашки муки (можно использовать безглютеновую)
• 1/2 чашки молока (возможно, растительного)
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки меда или натурального подсластителя по вашему предпочтению
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Щепотка соли
• 1/2 чашки свежих ягод (клубника, малина, черника и другие)
• Греческий йогурт для подачи

Шаги к совершенству

Эти легкие овсяные пирожки с ягодами не только обогатят ваш рацион, но и подарят заряд энергии на весь день. Их можно разнообразить, добавляя различные ягоды, по своему вкус.

Скоро наступят новогодние праздники, и все мы знаем, как сложно успеть подготовить вкусные закуски для гостей. Среди множества блюд выделяется одна закуска, которая всегда исчезает со стола первой – это новогодние “Рафаэлло” из крабовых палочек и сыра.

Эта закуска невероятно популярна и, что немаловажно, готовится очень быстро даже в самый загруженный день. Маленькие, нежные и пикантные шарики, внешне напоминающие конфеты, моментально завоевывают сердца взрослых и детей.

Ингредиенты, которые понадобятся

• Крабовые палочки — 200 г
• Твёрдый сыр (Российский, Гауда) — 150 г
• Майонез — 2–3 столовые ложки
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйца — 2 шт. (вкрутую)
• Миндаль (по желанию) — 15–20 шт.
• Соль и перец — по вкусу

Процесс приготовления, который не займет много времени

Эта закуска не только вкусная, но и эстетически привлекательная, которую можно подавать на красивом блюде или в тарталетках для праздничного стола.

Варианты для разнообразия

• Обсыпать не крабовыми палочками, а мелко рубленой слабосоленой сёмгой для более изысканного вкуса.
• Заменить майонез сливочным сыром для более кремовой текстуры.
• Добавить в начинку зелень или специи для свежести вкуса.

Солнечные дни зовут на природу, и что может быть лучше, чем ароматный шашлык? Шашлык из говядины и телятины — это отличный способ порадовать себя и своих близких сочным мясным деликатесом, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.

Мы собрали для вас самые популярные и вкусные рецепты, которые помогут вам создать настоящий гастрономический шедевр, достойный любого праздника.

Говядина — не такой уж банальный выбор

Когда речь идет о шашлыке, говядина может показаться не самым очевидным вариантом. Тем не менее, с правильным подходом ее можно превратить в восхитительное блюдо. Для достижения наилучшего результата мясо лучше жарить большими кусками, так оно не пересохнет. Например, в грузинской кухне мясо часто готовят на шампурах в виде длинных тонких языков — так называемых мцвади, которые прекрасно сохраняют свою структуру даже при высокой температуре.

Чтобы мясо стало мягче и ароматнее, можно использовать маринады на основе красного вина или гранатового сока. Это придаст уникальный вкус, а жарка на открытом огне дополнит блюдо неотразимым ароматом.

Телятина — универсальный фаворит

Что касается телятины, это мясо идеально подходит для приготовления шашлыка как на шампуре, так и на решетке. Оно не требует дополнительных маринадов для размягчения, а лишь немного белого вина и универсального перца для подчеркивания вкуса. Чтобы сделать насыщенность телятины более яркой, можно использовать свежие соусы с нотами апельсина, зелени или экзотических фруктов.

Выбор идеальных соусов и гарниров

• Используйте разнообразные соусы — от классических до оригинальных.
• Не забудьте о гарнирах: запеченные овощи или свежие салаты идеально дополнят ваше блюдо.

Собирайтесь с друзьями, готовьте на открытом воздухе и наслаждайтесь невероятными вкусами весеннего шашлыка из говядины и телятины!

Создание зелёного уголка на даче требует тщательного выбора растений, особенно деревьев. Эти важные элементы ландшафта могут задать характер всему участку, но не все виды подойдут для вашего сада. Расскажем, какие деревья лучше оставить вне зоны посадки.

Деревья с агрессивной корневой системой

Первое, на что стоит обратить внимание при выборе деревьев – это их корни. Деревья с агрессивной корневой системой, такие как ивы, тополя или определённые виды кленов, могут стать настоящей проблемой. Их корни стремительно проникают в соседние участки, что может привести к повреждению построек и коммуникаций. Следует помнить, что такие деревья могут не только вызвать неудобства, но и повредить ваш сад.

Быстрорастущие виды

Далее, стоит насторожиться с выбором быстрорастущих деревьев. Хотя они быстро создают затенение, они требуют регулярного ухода. К примеру, рябины и акации могут быстро разрастись, став причиной затенения других растений и создания густых зарослей. Это потребует многократного обрезания и ненужных усилий по уходу за участком.

Деревья с высокой аллергенностью

Также не стоит забывать о деревьях, вызывающих аллергию. Хотя их цветение может быть привлекательно, наличие таких растений станет источником дискомфорта для людей с аллергией. Берёзы, тополя и амброзия – настоящие опасности для аллергиков, поэтому лучше выбирать менее аллергенные виды, сообщает канал.

При выборе деревьев для своей дачи важно учитывать специфику и уникальность вашего участка. Чтобы избежать неожиданных проблем, лучше проконсультироваться с ландшафтными дизайнерами или в специализированных садовых центрах. Отказавшись от проблемных деревьев, можно создать действительно уютное и комфортное пространство.

Компост — это не просто отходы, а настоящее "питательное сокровище" для почвы. Из таких, казалось бы, бесполезных материалов, как трава, листья и остатки овощей, получается рыхлая и богатая по составу масса. Этот продукт улучшает структуру грунта, удерживает влагу, активизирует полезные микроорганизмы и способствует укреплению корней растений, пишет Садовые фантазии.

Зачем нужен компост?

Слоистая, бедная почва не способна удерживать влагу, и едва ли отдает растениям необходимые питательные вещества. Компост позволяет исправить эти недостатки: он делает грунт более воздухопроницаемым и помогает поддерживать оптимальный уровень влажности во время засухи. Результаты особенно заметны на таких культурах, как томаты, розы и ягоды. Растения становятся более устойчивыми к перепадам температуры и радуют людей стабильным цветением и хорошим урожаем.

Как выбрать компостер?

Тип компостера: Существует несколько вариантов:

• Компостная яма: это углубление в земле, почти бесплатный вариант, который обеспечивает хороший контакт с почвой, но может страдать от нехватки вентиляции.
• Ящик: изготовленный из дерева или металла, он обеспечивает регулируемую аэрацию и аккуратный внешний вид. Однако, необходимо следить за состоянием зазоров.
• Пластиковый контейнер: готовая емкость с крышкой, что уменьшает запахи, однако стоит дороже.
• Термокомпостер: теплоизолированная модель, которая обеспечивает быстрый процесс переработки, но требует контроля за уровнем влажности.

Что можно и что нельзя класть в компост?

Чтобы компостировать эффективно, важно соблюдать баланс азота и углерода.

• "Зеленые" материалы: свежая трава, овощные остатки, ботва, перезревшие фрукты.
• "Коричневые" материалы: сухие листья, трава, солома, картон, опилки.

Запрещенные материалы: больные растения, мясо, рыба, молочные продукты и любые токсичные растения. Эти ингредиенты могут замедлить процесс гниения и вызвать неприятные запахи.

Современные термокомпостеры и биопрепараты могут сократить сроки приготовления компоста до нескольких недель, обеспечивая при этом максимальную пользу для вашего сада и окружающей среды.

Обычное утро

Анна проснулась и, глядя на Костю, своего мужа, понимала, что утро — это не что иное, как череда рутинных мелочей. В сером свете предрассветного утра она думала о мелочах — о молоке, которое нужно купить, о коте, который ждет кормления, и о срочном отчете, который необходимо сдать на работе. Эта жизнь повторялась каждый день, но в сердце проскользнуло сомнение: «Это всё?»

Костя проснулся и, как всегда, сразу сел за телефон, а Анна, тем временем, занималась своими делами. Обсудив планы на вечер, она поняла, что их совместные выходы куда-то пропали. «Мы просто соседи, делящие холодильник?»

Неожиданная встреча

На работе Анну ждала неожиданная новость — курьер принес ей букет алых роз без подписи, только одна фраза на открытке: «Вдохновения». Это было странно, ведь Костя редко делал подобные жесты.

В обед Анна встретила загадочного мужчину в кофейне, который быстро завел разговор и, казалось, смог прочитать её душу. Его имя — Дима. Они разговорились, и Анна почувствовала себя живой, интересной и значимой. Это была искра в её будничной жизни.

Изменение реальности

С каждым их новым разговором Анна всё больше ценит мгновения с Димой. Мысли о нем постепенно вытесняли привычные заботы. Она не просто обменивалась сообщениями, но и обретала ощущение легкости и радости, о которой давно забыла. С Костей оставались лишь обыденные разговоры, прошедшие мимо важного.

Но всё изменилось в одну неспокойную ночь, когда Костя, добросердечно предложивший завести ребенка, обрушил на Анну нежданное небо. Она почувствовала, что к ней вернулась пустота. Костя думал, что всё в порядке, но на самом деле Анна уже не могла продолжать такую жизнь.

Случайный поцелуй с Димой стал началом конца. Даже после того, как Анна погрузилась в новую, насыщенную жизнь с Димой, она продолжала чувствовать страх и вину. Это был ее побег от реальности, и она понимала, что рано или поздно её недомолвки всплывут наружу.

История закончилась невзгодами, когда Костя узнал о ее измене. Он был подавлен, а Анна осознала свою ошибку: она потеряла не только мужа, но и самого себя в этой истории. Размышляя о том, что произошло, ей стало ясно, что предательство — это не только физическое действие, но и эмоциональное разочарование.

В доме культуры «Орёл Изумруд» выступил Сочинский симфонический оркестр под управлением дирижёра Олега Солдатова.

Концерт стал прекрасным примером того, как классическое искусство объединяет поколения и способствует активному долголетию.

В этот день классика встретилась со сказкой: прозвучала знаменитая сюита Камиля Сен-Санса «Карнавал животных», где музыка виртуозно рисует забавные портреты зверей. Оркестр также исполнил «Полёт шмеля» Н.Римского-Корсакова, «Балет невылупившихся птенцов» М.Мусоргского, любимые хиты из «Бременских музыкантов» и песню Львёнка и Черепахи.

#КультураСочи

Последняя неделя февраля — подходящее время для посева многих овощей и цветов. По лунному календарю благоприятными считаются почти все дни с 23 по 28 февраля. Однако сроки лучше выбирать не только по календарю, но и с учётом будущей даты высадки рассады.

Перцы, баклажаны и томаты

В конце февраля можно сеять перцы и баклажаны, если рассаду планируется выращивать для закрытого грунта. Для центральных регионов с посевом культур, предназначенных для открытых грядок, пока лучше не спешить.

От появления всходов до высадки перцам и баклажанам требуется примерно 55–70 дней — срок зависит от сорта. Рассаду томатов обычно выращивают 45–70 дней. Для ранних сортов ориентир составляет около 50 дней, для среднеспелых — 60–65, для поздних — 65–70 дней. Отсчитайте нужный период от предполагаемой даты высадки — так проще определить оптимальный срок посева.

Старые семена перца можно предварительно замочить на влажном ватном диске со стимулятором роста и оставить в тёплом месте. Когда появятся корешки, их нужно аккуратно перенести в лёгкий рыхлый грунт. Перец можно сеять как в отдельные ёмкости, так и в общий контейнер.

Баклажаны лучше сразу посеять по отдельным горшочкам: после пикировки они восстанавливаются медленно. Обе культуры любят тепло. При температуре около 30 °C семена прорастают быстрее, а в более прохладном помещении всходов придётся ждать дольше. Томаты менее требовательны к теплу и хорошо переносят пикировку, поэтому их можно выращивать в общем ящике.

Лук, сельдерей и цветы

В феврале также стоит посеять лук-порей, лук чернушку, включая сорт Эксибишен, и сельдерей. Подходит это время и для цветов с длительным рассадным периодом: петунии, лобелии, гвоздики Шабо, виолы, гелиотропа, львиного зева, цинерарии и душистого табака.

Ранний посев позволит растениям окрепнуть к началу сезона. Лобелия сравнительно холодостойка, поэтому её можно высадить на клумбу раньше многих других цветов, сообщает Дзен-канал "Антонов сад - дача и огород".

Летом стены выглядят сухими, но с первыми осенними дождями в углах и у окон могут появиться тёмные пятна. Часто плесень не возникает внезапно: прохладные ночи и закрытые окна лишь делают заметной проблему, которая копилась раньше, пишет источник.

Для грибка важны влажность, слабая вентиляция и холодные поверхности. Поэтому особенно уязвимы откосы, наружные углы, ванная, кухня и участки за мебелью.

Почему риск растёт осенью

В сентябре воздух в квартире ещё тёплый, а стены и окна уже остывают. При соприкосновении тёплого влажного воздуха с холодной поверхностью может образоваться конденсат. Если он появляется регулярно, материал не успевает просохнуть.

Ситуацию усугубляет переходный период: отопление ещё может работать нестабильно, а окна из-за дождя и холода держат закрытыми. Влага от душа, готовки и сушки белья остаётся в помещении. Её не всегда видно — сырость может прятаться за шкафом или под подоконником.

На раннюю стадию указывают мелкие серые или зеленоватые точки, затхлый запах, потемневшие швы и пятна, которые возвращаются после уборки. Повторное появление налёта — повод искать источник влаги, а не просто протирать поверхность.

Как действовать, если появились пятна

Сначала осмотрите окна, наружные стены, трубы, сантехнику и места за мебелью: важно понять, нет ли протечки или постоянного конденсата. Проверьте работу вытяжки в ванной и на кухне. Если она не справляется, обратитесь к специалистам или в управляющую организацию. Не перекрывайте вентиляционные решётки и не проверяйте тягу открытым огнём.

Уберите препятствия для циркуляции воздуха: отодвиньте мебель от холодных стен, не закрывайте радиаторы плотными экранами. После душа и готовки проветривайте помещение, а мокрые поверхности вытирайте. Протечки нужно устранить, а намокшие конструкции — тщательно просушить.

Небольшой налёт на твёрдой непористой поверхности можно удалить средством, подходящим для этого материала, строго следуя инструкции. Проветривайте помещение, используйте защиту и не смешивайте бытовую химию. Обои, гипсокартон, дерево и мягкую мебель нельзя бездумно заливать универсальными составами: поражённый материал иногда приходится удалять. При большой площади грибка или повторном заражении лучше вызвать специалистов.

Как снизить вероятность повторения

Проветривайте квартиру коротко и интенсивно, особенно после готовки и душа. Не сушите много белья в закрытом помещении без воздухообмена. Следите за окнами и откосами, не придвигайте крупную мебель вплотную к наружным стенам и не откладывайте ремонт протечек.

Сам по себе сентябрь плесень не вызывает. Обычно её появлению помогают сырость, холодные поверхности и недостаточная вентиляция. Если устранить источник влаги до косметического ремонта, риск возвращения пятен будет ниже.

Главное за сегодня, 13 ноября

Водителям пора менять резину. С 1 декабря за езду на летних шинах будут штрафовать.

Семилетняя девочка пострадала в ДТП на Кубани

Центральный районный суд Сочи взыскал с застройщика около 310 миллионов рублей за самовольное строительство.

Ровно 84 года назад фашисты уничтожили рабочий поселок Михизеева Поляна в Мостовском районе.

В Карасунском округе Краснодара прокуратура в ходе проверки обнаружила, что права учеников одной из школ нарушены.

Жительница Донбасса отдала мошенникам 14 млн рублей — выплаты за погибшего на СВО сына

Присоединяйся к нам в МАХ

TГ |ВК

В Симферополе подвели итоги патриотического проекта «Огни Памяти: Города-герои в сердцах молодёжи-2»

В нём приняли участие более тысячи крымских школьников. Они на протяжении 4 месяцев регулярно смотрели документальные фильмы об истории Городов-героев: Севастополя, Керчи, Волгограда и Новороссийска, а затем писали сочинения на тему сохранения памяти подвигов героев времён Великой Отечественной Войны и СВО.

Среди работ выбрали лучшие и наградили победителей — это 15 учащихся старших классов школ из Сакского, Джанкойского, Черноморского, Раздольненского и Бахчисарайского районов.

Больше новостей Вести Крым: Telegram | VK | Дзен | Сайт | Rutube

С приходом осени природа радует глаз золотыми и багряными цветами, но вместе с этим создает немалые проблемы для садоводов. Большинство из них с неудовольствием избавляется от опавших листьев, отправляя их на свалку или, что еще хуже, сжигая. Но на самом деле, эти листья — это кладезь возможностей, а не мусор. Они могут быть преобразованы в удивительное органическое удобрение, которое не только улучшит структуру почвы, но и обогатит ее полезными веществами.

Компостирование: секрет успеха

Компостирование — это магический процесс, в ходе которого органические материалы, такие как опавшие листья, разлагаются благодаря микроорганизмам и дождевым червям. В результате преобразуется масса в гумус — питательный компонент, который способен сделать почву более плодородной. Листовой компост, часто называемый «листовым перегноем», не столь богат азотом, как другие типы компоста, но это не делает его менее ценным. Он улучшает структуру почвы и служит отличной мульчей, особенно для растений, которые предпочитают кислую среду, таких как гортензии и рододендроны.

Как создать идеальный компост

Создание листового перегноя не так уж сложно. Первым делом нужно собрать листья в специальном компостере или в прочные полиэтиленовые мешки. Листья нужно немного увлажнить, а затем завязать мешок, не забыв проделать в нем отверстия для вентиляции. После этого можно убрать его в укромное место. Через год-два содержания будет готово к использованию. Для ускорения работы можно прибегнуть к активному компостированию с помощью бурта или ящика. Измельчение листьев поможет активно ускорить процесс разложения. Мелкие фракции разлагаются быстрее, а сделать это можно, например, с помощью газонокосилки.

Польза и применение перегноя

Готовый перегной обладает уникальными свойствами. Его можно использовать для улучшения структуры тяжелых глинистых или песчаных почв, а также как мульчу для цветников и кустарников, что будет способствовать сохранению влаги. Листовой перегной также служит отличным компонентом для создания почвы для рассады и цветов. Полуперепревшие листья становятся горячей основой для «теплых грядок», которые подогревают почву в зимний период и позволяют высаживать рассаду намного раньше обычных сроков. Эффективное использование опавших листьев не только решает проблему их утилизации, но и превращает их в настоящий природный ресурс, который обогащает ваш сад, сообщает Сделай сам .

Сорта укропа отличаются не только сроками созревания и склонностью к цветению, но и требованиями к почве, влажности и освещению. При выборе стоит учитывать условия участка: например, «Кибрай» хуже растёт на кислой земле, а «Салют» в полутени вытягивается и даёт менее ароматную зелень. «Аллигатор» образует густую розетку тёмно-зелёных ароматных листьев и хорошо ветвится. Для высокой урожайности ему нужны регулярный полив и рыхлая плодородная почва. Если земля пересыхает, листья грубеют; избыток азота делает их более сочными, но снижает аромат. Хорошо подходит прогретый суглинок с нейтральной реакцией. «Амазон» долго сохраняет зелень и поздно выпускает цветоносы. Сорт отзывается на подкормки, но чувствителен к резким переменам температуры: в прохладу рост замедляется, а в сильную жару быстрее начинается цветение. Для ровного урожая поддерживают постоянную влажность и не загущают посевы. У «Кибрая» крупные рассечённые листья с выраженным ароматом. На кислой почве урожайность снижается, а листва становится бледнее и менее сочной. При необходимости почву известкуют; перед посевом вносят органику. «Салют» нуждается в хорошем освещении. В полутени его побеги вытягиваются, листья мельчают, аромат становится слабее. Сажать сорт лучше на открытом месте, поливать регулярно, не допуская застоя воды, который может привести к корневым гнилям. «Буян» способен наращивать плотную ярко-зелёную зелень даже в прохладное лето, но плохо развивается на тяжёлой глине и страдает от нехватки влаги на слишком лёгкой песчаной почве. Подходящий баланс рыхлости и влагоёмкости помогают создать компост и мульча. «Грибовский» холодостоек и рано даёт зелень, но быстро переходит к цветению. Чтобы продлить сбор листьев, важно выбрать подходящие сроки посева, прореживать всходы и умеренно поливать растения. «Кустистый» формирует объёмные розетки при регулярном поливе и достаточном питании. На бедной почве листья мельчают и теряют часть аромата, а при перебоях с поливом становятся жёсткими. Сорту подходят внесение перегноя и стабильная влажность. Для «Обильнолистного» важен баланс влаги и доступа воздуха к корням. Переувлажнение ослабляет корневую систему, пересыхание ухудшает сочность зелени. Регулярный полив сочетают с рыхлением и мульчированием. «Русский гигант» даёт крупные пышные розетки, но нуждается в плодородной почве и пространстве. При загущении растения вытягиваются, а зелень становится менее ароматной. Соблюдение расстояния между растениями помогает обеспечить им доступ к свету и питательным веществам. Ажурные листья «Узоров» отличаются выраженным ароматом, но сорт чувствителен к перепадам температуры и влажности. Ему нужны равномерный полив и защита от сильного ветра. На лёгкой почве мульча помогает замедлить пересыхание. При выборе укропа учитывают тип почвы, освещённость, доступность полива и климатические условия. Одним сортам важны плодородие и рыхлая земля, другим — защита от жары, загущения или колебаний влажности. Соответствие условий требованиям сорта помогает поддерживать рост зелени и подобрать посадки под задачи участка.]]> Сделай сам https://sochi-inform.ru/other/2026/11/13/25119.html https://sochi-inform.ru/other/2026/11/13/25119.html СМИ Fri, 13 Nov 2026 21:37:12 +0300 Пассажиропоток аэропортов Краснодара и Сочи за десять месяцев 2026 года снизился на 25%. Об этом сообщили эксперты «Столыпинского клуба».

Снижение пассажиропотока в целом по России составило 7%, а с мая - 10-15%. Единственные аэропорты, которые являются стабильными по пассажиропотоку — Новосибирск и Владивосток.

«Если говорить об аэропортах Краснодар и Сочи, то несмотря на открытие аэропорта Краснодара, перевозки сократились на 25% по сравнению с предыдущим годом. Это отставание за десять месяцев, когда в прошлом году по сути работал один аэропорт Сочи», — отметил один из экспертов.

На современных устройствах быстро скапливаются бактерии, образующие плотные биопленки. Поскольку смартфоны, пульты дистанционного управления и клавиатуры подвергаются постоянному контакту с руками, они становятся настоящими рассадниками микробов. Об этом рассказала Татьяна Бахвалова, кандидат физико-математических наук и доцент кафедры наноэлектроники РТУ МИРЭА.

По ее словам, микроорганизмы проникают в углубления и щели устройств вместе с частицами кожи и пыли, формируя плотную защитную пленку. Обычное протирание поверхности не уничтожает эту биопленку, а лишь убирает ее верхний слой, сообщает канал.

Частота дезинфекции гаджетов

Контакт с загрязненными поверхностями приводит к повторному попаданию микроорганизмов на кожу, что особенно опасно для слизистых оболочек, где бактерии могут выживать дольше. Это увеличивает риск инфекций, особенно в условиях ослабленного иммунитета. По мнению Бахваловой, скорость образования биопленки зависит от частоты использования устройства и уровня загрязнений.

• Смартфоны: Их нужно дезинфицировать ежедневно, так как уже через сутки на экране формируется ощутимая пленка.
• Пульты и клавиатуры: При умеренном использовании их достаточно очищать два-три раза в неделю. Однако пропуски в чистке не рекомендованы, так как биопленка становится плотнее и труднее поддается удалению.

Рекомендации по дезинфекции

Для эффективной дезинфекции важно использовать мягкие салфетки или ткани, смоченные в 70%-ном изопропиловом спирте или специальных антисептиках для электроники. Экран смартфона следует протирать мягкой микрофиброй, избегая чрезмерного давления, чтобы не повредить защитное покрытие. Мембранные кнопки пульта и клавиатуры также очищают с помощью салфеток, уделяя внимание областям между ними.

Нельзя использовать абразивные материалы или сильно мочить поверхности – избыточная влага может нанести вред внутренним компонентам устройства. Особенно важно обращать внимание на щели и отверстия, где биопленка удерживается наиболее прочно.

Классика без строгих рамок: в Сочи прозвучит программа «Нескучная классика»

В четверг, 3 декабря, в Зале органной и камерной музыки имени А. Ф. Дебольской состоится концерт пианиста Александра Яковлева.

В программе — классические произведения в исполнении, которое предлагает взглянуть на знакомую музыку по-новому: услышать её характер, настроение и неожиданные детали. Концерт начнётся в 19:00.

Хороший повод провести зимний вечер за живой музыкой и открыть для себя классику без скучных ожиданий!

Наши соц.сети:

MAX TG VK

Предложить новость

Русские, прославившие Францию

Анна Марли

Часть 2

Анна Бетулинская-Смирнова-Марли родилась в Петрограде в аристократической семье в октябре 1917 года. В ее родословном древе много известных личностей России: поэт Михаил Лермонтов, атаман Матвей Платов, герой войны 1812 года, министр Петр Столыпин, философ Николай Бердяев.

Отец девушки, сотрудник Сената, Юрий Бетулинский, был убит, когда ей был всего один год. Ее мать сбежала на юг Франции со своими двумя дочерьми и няней в Русский дом в Ментоне, где они поселились. Анна посещала русскую школу и занималась танцами, а ее мать давала частные уроки.

Однажды ее няня подарила ей гитару, что определило ход ее будущей жизни.

Ее музыкальный талант был замечен композитором Сергеем Прокофьевым. Он дал ей первые уроки композиции и гармонии. В 1935 году семья переехала в Париж. Анна поступила в балетную студию Матильды Кшесинской. Параллельно она занималась вокалом в Русской консерватории имени Сергея Рахманинова у Ксении Дараган. И музыка стала важнее балета.

Анна начала выступать в парижском кабаре "Шехерезада" с песнями собственного сочинения.

Она взяла псевдоним Марли, случайно выбранный в телефонном справочнике.

Анне было 22 года. Она покорила Париж. Морис Шевалье попросил ее писать песни для него. Она вышла замуж за голландского дипломата, барона ван Дорна. Жизнь была полна вдохновения, но началась война...

Анна и ее муж бежали из Франции.

феврале 1941 года ван Дорн был отправлен в Лондон. Там их пути разошлись. Анна начала работать волонтером в столовой Центра Свободной Франции под руководством де Голля, но не отказалась от творчества. Именно в это время были написаны песни "Courage", "Paris sera nous", "L'avenir vous appartient", которые все отражают дух французского сопротивления. Анна участвовала в военных театральных постановках и гастролировала по Англии с концертной бригадой.

Продолжение следует...

Thme : #Personnalits #HistoireFrance #HistoireSGM

InfoDefenseFRANCE: Histoire et culture

InfoDefense Спектр

InfoDefense

Главные новости за 13 ноября. Сочи

«Крайжилкомресурс» объявил конкурс на сбор и транспортирование ТКО в Сочи и «Сириусе» в 2027 году с начальной ценой 3,512 млрд рублей. Предыдущая закупка на транспортирование отходов за 2,302 млрд рублей не состоялась из-за отсутствия заявок

В Сочи спустя 20 лет возобновили промышленное производство минеральной воды «Пластунская». Первая партия разливается в Дагомысе, мощность линии на первом этапе — 2 тыс. бутылок в час

Расписание поездов из Воркуты в Адлер и Новороссийск изменится в ноябре из-за ликвидации последствий ЧП в Архангельской области. С 16 и 17 ноября составы будут отправляться на час раньше — в 11:00 вместо 12:05

На торги выставили имущество обанкротившегося ООО «Горизонт» в Хостинском районе Сочи: два жилых и одно нежилое здание с земельным участком. Начальная цена единого лота — 367,83 млн рублей

Центральный районный суд Сочи взыскал с владельца самовольно построенного шестиэтажного дома более 310,6 млн рублей в пользу муниципалитета. Из них 140,6 млн рублей — убытки за дополнительную нагрузку на инфраструктуру, 170,1 млн — компенсация вреда окружающей среде

В сочинском Дендрарии началось созревание плодов смолосемянника — вечнозеленого растения, семенные коробочки которого раскрылись, обнажив ярко-красные липкие семена.

Сначала плоды кустарника имели зеленую окраску и были практически незаметны среди листвы. По мере созревания коробочки приобрели желтые и оранжевые оттенки, после чего начали раскрываться.

Внутри плодов находятся блестящие семена, внешне напоминающие зерна граната. Они покрыты особым смолистым веществом, благодаря которому удерживаются внутри раскрытых коробочек.

Окраска семян у разных видов смолосемянника может отличаться, но характерная липкая оболочка сохраняется. Она способствует распространению семян, в том числе с помощью животных и птиц.

Смолосемянник относится к вечнозеленым декоративным растениям, которые выращивают в садах и парках субтропических регионов, сообщили в Сочинском нацпарке.

В Мезени кофе готовили не только в кофейнике: для этого существовали специальные самовары с мешочком для молотых зёрен. Напиток приправляли солью и пряностями, а к нему подавали чёрный пряник с корицей и пережжённым сахаром. Мезень — город в Архангельской области. В XVIII–XIX веках Поморье активно торговало на ярмарках, в том числе с иностранными купцами. Моряки-промысловики привозили из Норвегии кофе, за что получили прозвище «мезенски кофийники». В ходу была поговорка: «Мезёна-город без кофия не живёт; мезёха кофий с самовара пьёт». Молотые зёрна помещали в холщовый мешочек и подвешивали внутри самовара на съёмной раме. У некоторых моделей раму надевали на жаровню-трубу. Кофейные самовары часто делали цилиндрическими, из красной меди; отверстия в фигурной решётке в нижней части корпуса обеспечивали приток воздуха. В других конструкциях привычной внутренней трубы не было: угли помещали в выдвижной ящик в основании прибора. К концу XIX века появились модели со спиртовой горелкой вместо угольного ящика. Над горелкой ставили корпус на высоких ножках или подвешивали его к вертикальной раме — такой кофейник можно было использовать и в гостиной. Внешне он порой почти не отличался от обычного самовара, но рама для мешочка с кофе сохранялась. Встречались и комбинированные самовары для чая и кофе. В них устанавливали пластину в форме восьмёрки: одно кольцо надевали на трубу, а к другому крепили мешочек с кофе. Для заваривания чая пластину снимали. В близких к Мезени деревнях, где кофе был не по карману менее состоятельным семьям, готовили замену из пережаренного ячменя. Его не подслащивали, а солили. К напитку подавали «чёрный» пряник: его тёмный цвет и вкус создавали пережжённый сахар и корица.]]> Артельный Ряд https://sochi-inform.ru/society/2026/11/13/25112.html https://sochi-inform.ru/society/2026/11/13/25112.html СМИ Fri, 13 Nov 2026 20:42:59 +0300

Бывший замначальника кубанского МЧС получил 14,5 года колонии

Суд в Ростовской области вынес приговор по делу бывшего заместителя начальника ГУ МЧС России по Краснодарскому краю. Экс-чиновника признали виновным в организации покушений на бывшего подчинённого руководителя и его брата.

По версии следствия, речь шла о двух эпизодах: поджоге автомобиля и нападении с использованием травматического пистолета. Следователи считают, что преступления были организованы в отношении людей, ранее связанных с фигурантами по службе.

Бывшему заместителю начальника кубанского МЧС назначили 14 лет и 6 месяцев лишения свободы. Отбывать наказание он будет в исправительной колонии.

Его бывший коллега также признан виновным и приговорён к 11 годам и 6 месяцам колонии.

Оба подсудимых вину не признали. Приговор может быть обжалован в установленном законом порядке.

Наши соц.сети:

MAX TG VK

Предложить новость

На календаре снова пятница, а значит пришло время в очередной раз напомнить о недопустимости нетрезвого вождения.

С 6 по 12 ноября сотрудниками Госавтоинспекции г. Сочи привлечено к ответственности 28 водителей за управление автомобилем с признаками опьянения:

9 водителей с установленным состоянием опьянения;

19 водителей отказались от прохождения процедуры освидетельствования.

1 водитель повторно сел за руль, будучи лишённым права управления. Теперь ему грозит уголовная ответственность.

Госавтоинспекция г. Сочи продолжит целенаправленную работу по профилактике и пресечению нарушений, связанных с управлением транспортными средствами водителями, находящимися в состоянии опьянения.

Позвольте вечеру пятницы и выходным дням быть приятными и спокойными.

Не подвергайте опасности жизни других людей. Не садитесь в нетрезвом состоянии за руль, дома вас ждут родные и близкие, подумайте о них.

В дегустации мороженого из «Чижика» сравнили эскимо с арахисом и карамелью, щербет из чёрной смородины и черничный пломбир. Впечатления заметно различались: эскимо оказалось очень сладким, щербет — освежающим, а пломбир в вафельном стаканчике — наиболее сбалансированным по вкусу. ### Эскимо «Арахис и Карамель», 80 г В составе заявлены обжаренный арахис, карамель, натуральное молоко, цельное сгущённое молоко и карамельная глазурь. Орехов оказалось много: они хрустят и хорошо ощущаются. Хрустящая глазурь с арахисом дополняет белый пломбир, в котором заметны карамельные прослойки. Главный минус конкретной дегустации — чрезмерная сладость. Сочетание сгущённого молока и карамели сделало вкус настолько приторным, что после порции захотелось выпить воды. Эскимо подойдёт тем, кто любит очень сладкие десерты; остальным его, возможно, будет комфортнее есть понемногу. Особенно удачной частью показалась глазурь с орехами. ### Щербет «Чёрная смородина», 80 г Щербет продаётся в пластиковой баночке. По сравнению с эскимо он показался менее сладким и освежающим. Вкус чёрной смородины выраженный, с лёгкой кислинкой. В магазине можно взять деревянные палочки в индивидуальной упаковке — это удобно, если мороженое покупают не для дома. Баночку после щербета можно вымыть и использовать для небольших порций ягод, бульона или пюре, а также для хранения мелких предметов или в качестве формочки для желе и мусса. ### Пломбир «Черника» в вафельном стаканчике, 100 г В сиреневом пломбире видны и чувствуются кусочки ягод. Сливочный вкус остаётся основным, а черничная нотка добавляет фруктовый акцент, не перебивая его. По впечатлениям от этой дегустации, сладость здесь сбалансирована: мороженое не такое приторное, как эскимо, и слаще щербета. Этот вариант стал фаворитом среди трёх за сочетание вкуса и текстуры. ### Общее впечатление В рассмотренных вариантах начинки были щедрыми, глазурь — хрустящей, а пломбирная основа — сливочной. Среди других вкусов, которые пробовали, были сливочное и шоколадное мороженое. Отдельно выделяется брикет с вафлями по краям: без начинок, с насыщенным сливочным вкусом и хрустящими вафельными прослойками. Его также можно подать с ягодами, фруктами или небольшим количеством сиропа либо джема. Впечатление от этого варианта дополняет демократичная цена. При выборе стоит учитывать собственную любовь к сладкому: эскимо с карамелью и сгущённым молоком в описанной дегустации оказалось особенно приторным, тогда как щербет был кисловатым и освежающим, а черничный пломбир — умеренно сладким.]]> Ольга Блогер https://sochi-inform.ru/society/2026/11/13/25109.html https://sochi-inform.ru/society/2026/11/13/25109.html Официально Fri, 13 Nov 2026 20:21:17 +0300

Приглашаем на финал конкурса «Мисс Студенчество Сочи 2026»

Уже 17 ноября на сцене Зимнего театра состоится финал ежегодного городского конкурса «Мисс Студенчество Сочи 2026»!

На протяжении месяца 12 ярких финалисток готовились к этому вечеру: репетировали, работали над образами, учились новому и готовили для вас особенные выступления. И вот совсем скоро они встретятся на одной сцене, чтобы побороться за главный титул!

Что ждёт гостей?

16:00–17:00 — сбор гостей в холле Зимнего театра.

Для вас будут работать фотозоны, фотобудка, диджей-сет и различные интерактивные активности. Приходите пораньше, чтобы успеть окунуться в атмосферу праздника!

17:00 — торжественное начало концерта.

Дресс-код: вечерний наряд.

Вход бесплатный для всех желающих! Но количество билетов ограничено.

Как получить билет?

1 Заполните онлайн-форму по ссылке:

https://forms.yandex.ru/u/6af4460795add5fcdd636539

2 Максимально можно получить 2 билета на одного человека, заполняющего форму.

3 16 ноября билеты будут отправлены на указанную вами электронную почту в порядке очереди.

Обязательно внимательно проверьте правильность указанного адреса электронной почты — именно туда придут ваши билеты.

Обратите внимание: если после рассылки 16 ноября билет не поступит на вашу почту, значит, лимит билетов исчерпан.

17 ноября встречаемся в Зимнем театре. Не пропустите событие года!

#миссстуденчество2026

Брокколи — это не просто овощ, а настоящий чемпион среди зеленых культур. Богатая витаминами и минералами, она становится незаменимым элементом рационов тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию белка, брокколи активно используется в диетическом питании. Огороды с этой культурой радуют ранним урожаем, так как брокколи можно с успехом выращивать как через рассаду, так и безрассадным методом, сообщает Дзен-канал "Ягодники & Сад & Огород".

Характеристика брокколи

Капуста брокколи — это однолетнее растение, которое отличается от своих сородичей способностью формировать соцветия на первом году жизни. В отличие от привычных нам листьев и стеблей, в пищу употребляются именно нераскрывшиеся бутоны, которые обладают нежным и насыщенным вкусом.

Утонченный вкус брокколи делает её идеальной не только для приготовления основных блюд, но и для салатов. Связь брокколи с цветной капустой очевидна, но брокколи превосходит её по нутритивным свойствам и вкусовым качествам. Это придает популярность растению, которое порой называют спаржевой капустой.

Советы по уходу за брокколи

• Солнечное освещение: Брокколи предпочитает солнечные участки, поэтому стоит выбирать место, где светит солнце хотя бы 6 часов в день.
• Правильный полив: Рекомендуется умеренный полив, чтобы не допустить застоя воды, который может привести к гниению корней.
• Удобрения: Используйте комплексные удобрения для поддержания роста, но учтите, что избыточное количество питательных веществ может повредить растениям.

Брокколи оказывается более многогранной, чем может показаться на первый взгляд. Углубившись в ее характеристики и нюансы ухода, можно не только наслаждаться вкусом этого великолепного овоща, но и получать от него максимум пользы для здоровья.

Группа депутатов и сенаторов во главе с председателем комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолием Аксаковым внесла в парламент законопроект №32298-9, обязывающий банки с 1 марта 2028 года ограничивать подозреваемым в сомнительных операциях гражданам внесение наличных и получение переводов от других физлиц.

В этом законопроекте (на мой личный взгляд) "прекрасно" всё... Однажды я перечислил родной сестре 5к рублей на её день рождения (взрослые ж люди: зачем заморачиваться на подарок ради проформы? Переводишь некую приемлемую сумму и человек сам покупает себе именно то, что ему нужно). В итоге мне заблокировали карту, с которой осуществлялся перевод. Типа - подозрительный он. Дескать ранее такого не делал, нетипичный (ну естественно: день рождения один раз в год, на минуточку).

Давать какие-либо пояснения о причинах блокировки и критериям, на основании коих такой перевод показался банковским алгоритмам подозрительным, Сбер отказался, сославшись на внутренние правила, согласно которым - "не обязан". А я потом "подпрыгивал" с заблокированной картой и усечённым объёмом возможностей использования своих же кровно нажитых денег. Вот и возникает сакраментальный вопрос (классический): "а судьи кто?"...

Я не стану писать "возможно ошибочное причисление к сомнительным операциям". Там не "возможно": банковские алгоритмы ошибаются сплошь и рядом. Проверено на себе и доказано: мне после того случая таким же "макаром" блокировали карту ещё пару раз. И опять - без всяких внятных пояснений.

То есть что мы имеем в стране, которую считаем свободной и демократической (совсем не такой, как "злой и гадкий тоталитарный совок"): банки во внесудебном порядке, на основании неких мутных внутренних алгоритмов вторгаются в частную жизнь человека и осложняют её весьма существенно. При этом они за ошибки в 99% случаев никакой ответственности не несут, прикрываясь всё теми же "внутренними правилами".

Теперь представьте, что будет, если такое внесудебное вторжение в частную жизнь человека с реальными её ограничениями позволит себе МВД или ФСБ? Например, ограничат его в перемещениях: захотел человек поехать в Сочи, например, а его сотрудники хвать под белы рученьки и такие: "нет, не дальше Рязани". Какой поднимется "вой" с либерального болота? Но банкам... банкам можно. Также как и названивать, "написывать" пользователю на его личный телефон с некими рекламными предложениями.

У нас что, время торгашей и банков или время закона и здравого смысла?

В Сочи возобновили производство минеральной воды «Пластунская»

В посёлке Дагомыс начали разливать первую партию известной сочинской минеральной воды. Новую производственную линию запустили сегодня — её мощность составляет до 2 тысяч бутылок в час.

Воду добывают из скважины Пластунского месторождения, расположенного в Хостинском районе. Ежегодно курорт «Мацеста» извлекает от 700 до 800 кубометров воды с глубины более 550 метров.

Для производства оборудовали специальный цех на одном из предприятий Дагомыса. Теперь «Пластунская» снова станет доступна жителям и гостям Сочи.

А вы пробовали сочинскую минеральную воду? Как вам её вкус?

Наши соц.сети:

MAX TG VK

Предложить новость

В гроте Ахцу завершился очередной этап раскопок. Он располагается в Адлерском районе Сочи на правом берегу реки Мзымта, в самом начале ущелья. В экспедиции участвуют китайские археологи, а также студенты, аспиранты, магистранты из разных вузов России и ученые Сочинского географического общества.

В 2026 году в верхнем палеолитическом слое археологи обнаружили пластины и нуклеусы (заготовки для будущего оружия). В финальном палеолите — пластинки, нуклеусы и те самые микролиты, которые имеют аналогии как на юго-востоке — в Абхазии, в пещере Апианче, так и на северном склоне Кавказа, в Губском ущелье.

Найдены два зуба, принадлежавшие детям 8–9 лет. Фауна обычная, лесная: олень, косуля, медведь, кабан. Все находки передадут в музей истории города-курорта Сочи.

Планируются новые экспедиции и подготовка монографического издания результатов — работы в гроте Ахцу.

Пещерную стоянку грота Ахцу заметил историк Андрей Кизилов в 2014 году, а через 10 лет ее официально признали памятником археологии.

Время порадовать себя чем-то необычным! Тыквенные вафельки – идеальный способ насладиться осенними ароматами и побаловать себя сладостью. Для их приготовления потребуется мини-вафельница, которая сделает процесс лёгким и быстрым!

Необходимые ингредиенты

Чтобы испечь тыквенные вафельки, соберите следующие продукты:

• Яйца – 3 шт.
• Соль – щепотка
• Подсластитель – пару капель (можно заменить сахаром)
• Нежирный йогурт – 30 г
• Мука – 120 г
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Отварная тыква – 240 г (можно использовать готовое пюре)

Этапы приготовления

Следуйте этим простым шагам для приготовления вкусных вафелек:

Результат

Вафельки получаются мягкими, ярко-желтыми и ароматными. Это отличный десерт, который не только порадует вкусом, но и добавит ярких красок вашему дню. Приятного аппетита!

В Олимпийском парке состоялась торжественная церемония высадки деревьев. Семь фонтиний и восемь османтусов высадили школьники, участники Открытой международной астрономической олимпиады, сообщили в МБУ "Парки ФТ".
Олимпиада проходит в Сириусе уже в четвертый раз: в 2026 году она собрала 70 юных исследователей из 14 стран. Школьники не только проверят свои знания, но и познакомиться с единомышленниками из других стран. Помимо соревновательных туров, участников ждет насыщенная образовательная и культурная программа: экскурсии, мастерклассы, творческие и спортивные мероприятия, совместная высадка деревьев и фестиваль национальных игр.

Когда идея стала реальностью!

Более 3 000 молодёжных проектов в 2026 году получили гранты на 2,4 миллиарда рублей. За этими цифрами — тысячи воплощённых идей!

Итоги года подвели на форуме «Пик возможностей» от Росмолодёжь.Гранты в Кабардино-Балкарии:

2,5 тысячи молодых людей получили гранты на общую сумму 1,3 миллиарда рублей;

57 вузам направлено около 900 миллионов рублей на двухгодичные комплексные программы развития;

победителями конкурса среди НКО стали 43 патриотических проекта на сумму почти 70 миллионов рублей.

А ещё на форуме презентовали новые конкурсы 2027 года:

появится номинация «Созидатели» для социальных предпринимателей;

поддержку на реализацию своих инициатив смогут получить колледжи и техникумы;

новое направление для инициатив в сфере финансовой безопасности;

Итог — Всероссийская премия сообщества Росмолодёжь.Гранты – «Сила страны».

Не откладывай мечту на потом — участвуйте в грантовых конкурсах и меняйте мир вокруг!

Около 25 штук · Время приготовления — 1,5 часа

Румяное печенье с шоколадными глазками, красными носами и хрустящими рожками превратит чаепитие в маленький новогодний праздник. Его легко приготовить всей семьёй, а красиво упакованное угощение станет милым съедобным подарком, пишет канал.

Ингредиенты

• Пшеничная мука — 300 г
• Холодное сливочное масло — 200 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Яичные желтки — 2 шт.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Соль — щепотка
• Молочный или тёмный шоколад — 100 г
• Красные драже — около 25 шт.
• Соломка — 25 шт.

Как приготовить

Подача и хранение

Подавайте «Рудольфа» на праздничном блюде или сложите печенье в коробку. Храните его в герметичной ёмкости до 5–7 дней. Для контрастных глаз и улыбок можно взять белый шоколад. Приятного аппетита и тёплых праздничных вечеров!

Геолог и грибники заблудились в лесах Сочи. Спасателям пришлось потрудиться

Сначала в беду попал молодой человек — он родился в 2002-м и приехал в Сочи вместе с московской бригадой, которая занималась геологическими изысканиями у Водопадной в Макопсе. Парень оторвался от своих и перестал понимать, куда идти. Товарищи забили тревогу и позвонили спасателям.

Ближе к вечеру того же дня сигнал поступил из района Пластунки. Две женщины отправились по грибы, но вскоре осознали, что не могут найти обратную дорогу. Они набрали 112 и передали свои координаты, пишет "Живая Кубань".

Komsomolskaya Pravda / Global Look Press

Присоединяйся к нам в МАХ

TГ | ВК

В Сириусе провели масштабный рейд с участием полицейских и росгвардейцев, во время которого проверили больше 120 человек, из них – 53 иностранца. К административной ответственности привлекли семь человек.

Госавтоинспекторы задержали иностранца, подозреваемого в использовании поддельного водительского удостоверения. Возбудили уголовное дело, его выдворят за пределы России.

Также во время рейда арестовали мужчину, который находился в федеральном розыске, сообщили в полиции Сириуса.

Более 136 тыс. пассажиров перевезли за летний сезон по субсидируемым маршрутам из Сочи в Абхазию по железной дороге

С мая по сентябрь 2026 года поездами «Диоскурия» воспользовались 136,5 тыс. пассажиров. Самым востребованным месяцем стал июль – 34,5 тыс. человек.

Росжелдор компенсирует РЖД часть затрат на перевозки пассажиров по территории России. На субсидирование маршрутов «Диоскурии» в 2026 году предусмотрено 100 млн рублей.

Субсидируются рейсы поездов № 925/926 и № 929/930 по маршруту Сириус — Сухум и обратно. С 1 сентября маршрут поезда № 925/926 продлен до станции Гума.

Всего с начала года в Абхазию по субсидии перевезли свыше 176 тыс. пассажиров.

#жд

Канье Уэст запер композитора в школе, чтобы тот сочинял музыку к его опере о библейском царе Навуходоносоре.

В этом его обвиняет оперный певец и композитор Чейз Тейлор. Он утверждает, что прилетел город Коди, чтобы приступить к репетициям, продюсер Уэста отвез его в школу и запер в комнате оркестра, выходить в туалет можно было только с разрешения продюсера.

От композитора требовали завершить постановку и полностью подготовить к премьере всего за четыре дня, ему также поручили обучить десятки людей, многие из которых не умели читать ноты.

За все это Тейлору обещали щедрое вознаграждение, постоянное сотрудничество с Уэстом, указание его имени в качестве продюсера и участие в будущих операх, однако ни одно из этих обещаний не выполнили.

Композитор требует признать его авторские права на музыкальные произведения и выплатить долю прибыли от их использования, а также компенсацию.

Подписаться / Мы в "Максе"

В летний сезон на субсидируемых маршрутах из Сочи в Абхазию перевезли свыше 136 тысяч пассажиров

С мая по сентябрь 2026 года на маршрутах из Сочи в Абхазию, субсидируемых Федеральным агентством железнодорожного транспорта, перевезено 136,5 тысячи пассажиров.

Рекордным месяцем стал июль – в этот период популярным маршрутом воспользовались 34,5 тысячи человек.

Росжелдор компенсирует РЖД часть затрат на перевозку пассажиров по территории Российской Федерации.

Субсидируются перевозки на поездах 925/926 и 929/930 «Диоскурия» маршрутом Сириус – Сухум и в обратном направлении. С 1 сентября 2026 года маршрут следования поезда № 925/926 продлен до станции Гума.

Всего с января по октябрь на этом направлении перевезено 176,1 тысячи пассажиров. Общий размер субсидии на 2026 год - 100 млн рублей.

Подписаться на Росжелдор

Сегодня днём сразу на несколько машин в Симферополе упали деревья

Сотрудники коммунальных служб работают над устранением последствий непогоды. По информации администрации города, из-за упавших деревьев было временно перекрыто движение на улицах Генерала Родионова, Морская, Франко и Сочинская. А на улицах Земляничная, Ларионова и в переулке Морской ветви упали на провода.

Всего в городскую службу поступило 17 обращений.

Напомним, ранее региональный главк МЧС объявил экстренное предупреждение. Синоптики прогнозировали дожди и сильный ветер до 28 м/с.

Подробнее о последствиях непогоды расскажет Александр Колесник

Больше новостей Вести Крым: Telegram | VK | Дзен | Сайт | Rutube

Лапша быстрого приготовления: кто состряпал свежий вброс от Bild о «списке требований Москвы»?. По горячим следам не давших никаких зримых результатов переговоров в Абу-Даби немецкий таблоид Bild порадовал читателей громким вбросом о якобы новых предложениях Москвы, адресованных Западу. При этом даже беглого ознакомления с набором того, что немцы выдают за «требования Москвы» достаточно для того, чтобы вынести вполне определенное суждение: перед нами очевидная журналистская «утка».

И тут нужно разделить две вещи: кто сочинил этот набор тезисов и зачем решил его опубликовать именно сейчас. Причём второй вопрос гораздо интереснее первого.

В публикации от 13 ноября Bild приписывает российской стороне целый пакет предложений: выход Финляндии из НАТО, запрет на базы альянса в Прибалтике, федерализацию Молдовы, территориальные уступки Украины и демилитаризацию портов Одессы и Николаева. Взамен Москва якобы готова убрать ядерное оружие из Белоруссии и вывести войска из Приднестровья. То есть, фактически, Москве приписывают готовность предать Минск и Тирасполь.

Но есть важная деталь. Даже сам Bild не утверждает, что это официальный российский переговорный документ, одобренный Путиным. Речь идёт о предложениях якобы из неофициальных переговорных кругов, причём издание признаёт, что неизвестно, поддерживает ли Путин именно этот вариант.

Таким образом, между текстом и заголовком о требованиях России существует дистанция огромного размера.

Более того, сегодня же, 13 ноября, Дмитрий Песков прямо опроверг требование о выходе Финляндии из НАТО, заявив, что подобный вопрос вообще не обсуждался.

Само по себе официальное опровержение подчёркивает, что выдавать опубликованный Bild текст за согласованную российскую позицию нельзя.

А теперь давайте порассуждаем о том, зачем и кому это могло понадобиться

Мне здесь видятся три взаимосвязанных мотива.

Первый — дискредитировать саму идею большого соглашения Рос Читать далее…

Вышел свежий выпуск газеты «Новости Сочи»:

• Ставка, которую продиктовала отрасль. Турналог в Сочи не вырастет: депутаты Городского Собрания Сочи оставили его на уровне 2%, а санатории и детские здравницы на время освободили от уплаты.

• «Работаем на два фронта». Генерал-майор полиции Сергей Огурцов – о снижении преступности, курортном сезоне, миграции и кадровом некомплекте.

• Следы тысячелетий: археологи обнаружили их в пещере на берегу Мзымты. В гроте Ахцу завершился очередной этап раскопок.

• Сочи привёз из «Орлёнка» миллионы. Три школьника и команда школы №24 стали победителями и призёрами «Большой перемены».

• «Фарфоровый мальчик» на Верещагинской стороне. Сочинский след в судьбе забытого поэта Серебряного века – друга Анны Ахматовой и «правой руки» русского поэта-символиста Вячеслава Иванова.

Газета «Новости Сочи» в МАХ. Каждый сочинец найдёт себя в газете!

Из спасателей в организаторы убийств

Бывшего замначальника ГУ МЧС по Краснодарскому краю Сергея Симоненко приговорили к 14,5 года колонии строгого режима за организацию двух покушений на убийство. Причиной расправы стал конфликт с бывшим подчиненным из-за семейного бизнеса в сфере пожарной безопасности. По версии следствия, Симоненко привлек сообщников, которые в 2019 году поджигали автомобили родственников экс-сотрудника МЧС. Позднее на его брата напали и ранили из травматического пистолета.

Вместе с Симоненко на скамье подсудимых оказался бывший руководитель отдела надзорной деятельности по Северскому району Мелько Джемо. Он получил 11,5 года колонии. Обоих лишили специальных званий — полковника и подполковника внутренней службы соответственно. Сами осужденные вину не признали. За годы службы Симоненко успел обзавестись не только влиятельными знакомствами, но и состоянием на сотни миллионов рублей.

В апреле 2025 года суд изъял у него и его семьи имущество на 360 млн — 55 объектов недвижимости и 32 дорогих автомобиля. Генпрокуратура установила, что бывший чиновник использовал служебное положение для незаконного обогащения, а активы записывал на родственников и доверенных лиц. Ранее Readovka писала о коррупционных связях Симоненко с бывшим мэром Сочи Алексеем Копайгородским и госконтрактах на сумму более 600 млн, которые могли использоваться для вывода бюджетных средств.

Связей у бывшего полковника оказалось настолько много, что дело пришлось рассматривать за пределами Краснодарского края.

Генпрокуратура добилась переноса процесса в Ростов-на-Дону, опасаясь, что знакомства Симоненко среди кубанских чиновников могут повлиять на объективность суда. В региональном управлении МЧС он служил с 2003 года, дослужился до замначальника главка и незадолго до задержания в 2024 году даже успел временно возглавить ведомство.

Подписывайся на Readovka в МАКС

ЕГЭ становится не только честнее, но и технологичнее. В 2027 году проведение экзамена планируется полностью перевести на отечественное программное обеспечение, а уже с 2028 года все сервисы для граждан станут доступны на портале Госуслуг. Об этом рассказал заместитель руководителя Рособрнадзора Игорь Круглинский на конференции «Отечественные технологии и инновации государственной итоговой аттестации в 2027 году».

Переход на российские операционные системы — это вопрос безопасности и стабильности. Апробация прошла успешно, и решение уже принято:

«34 субъекта РФ в рамках последней экзаменационной кампании в разных форматах попробовали работать с использованием операционной системы Linux. Программное обеспечение показало свою готовность, и поэтому принято решение в 2027 году всем перейти на эту систему», — отметил Игорь Круглинский.

Параллельно сервисы для организаторов переводятся на единую цифровую платформу «ГосТех». Сейчас они работают в пилотных регионах, а к 2028 году охватят всю страну.

Уже через год через портал Госуслуг можно будет решить практически все вопросы, связанные с ЕГЭ:

подать заявление на участие в экзаменах и итоговом сочинении;

получить уведомление о месте сдачи;

узнать результаты и посмотреть скан своей работы;

подать апелляцию и ознакомиться с итогами ее рассмотрения;

воспользоваться тренажером для подготовки.

Тренажер в 2026 году работал в тестовом режиме всего по двум предметам, но уже до начала кампании 2027 года заработает для всех 16 предметов ЕГЭ! Также подать заявление через Госуслуги в этом году смогут участники уже из более чем 50 регионов (в прошлом году их было 20).

Общественное обсуждение проектов расписаний завершено, приказы направлены в Минюст. Основной период ЕГЭ-2027 пройдет с 1 июня по 9 июля, ОГЭ — со 2 июня по 5 июля. Также будут установлены особенности ГИА для выпускников из воссоединенных регионов и приграничных территорий.

2 декабря выпускникам 11 классов предстоит написать итоговое сочинение, а 17 ноября, перед началом новой экзаменационной кампании, руководитель Рособрнадзора Анзор Музаев и сотрудники ведомства ответят на вопросы граждан в рамках традиционной всероссийской встречи с родителями.

Подробнее читайте в нашей статье: https://max.ru/rosobrnadzor-rosobrnadzor-na-konferencii" target="_blank" rel="nofollow">vk.ru/https://max.ru/rosobrnadzor-rosobrnadzor-na-konferencii

Как насчет того, чтобы ввести разнообразие в привычное картофельное меню? Всегда ассоциировавшийся с пюре и драниками, этот овощ способен удивить новыми вкусами. Представляем уникальную интерпретацию блинов, готовящихся на основе сырого картофеля. Они абсолютно не похожи на драники, но и не являются стандартными блинами — хрустящие по краям и нежные внутри, они подарят гурманам настоящий восторг, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".

Ингредиенты для картофельных блинчиков

Количество рассчитано на 8–10 блинчиков (для сковороды диаметром 20–22 см).

• Сырой картофель — 300 г (примерно 3 средние картофелины)
• Пшеничная мука — 120 г
• Репчатый лук — 1 шт. (около 50 г)
• Чеснок — 2 зубчика
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Молоко — 100 мл
• Кипяток — 100 мл
• Растительное масло (в тесто) — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло для жарки — дополнительно

Приготовление картофельных блинов

Для начала необходимо нарезать картофель и смешать его с луком и чесноком, затем измельчить все в блендере. Влить яйцо, 100 мл молока, и посолить. После тщательного перемешивания добавить просеянную муку и снова перемешать. Важно влить кипяток в тесто и быстро перемешать — это поможет сохранить текстуру блинов. Они не будут рваться, останутся мягкими внутри и получат хрустящую корочку, не теряя формы при переворачивании.

• Хрустящие края: как добиться этого с помощью заваривания теста.
• Минимум усилий: просто налейте тесто на разогретую сковороду и готовьте до золотистого цвета с обеих сторон.

Вариации на тему картофельных блинов

Основной рецепт прекрасно подходит для фантазии. Вот несколько идей для оригинального вкуса:

• Сырный вариант: добавьте 50–70 г натертого сыра для нежности и орехового аромата.
• С зеленью: свежий укроп или зеленый лук придадут блинчикам яркость.
• Острые блины: используйте паприку или кориандр для пикантности.
• Постный вариант: уберите яйцо и увеличьте муку на 20 г, замените молоко на воду.

Эти блины — идеальная основа для закусок: рулетики со слабосоленой семгой, слоеные пироги с начинкой или оригинальные завтраки с яйцом. Они также отлично хранятся в морозильной камере. Готовьте с удовольствием и радуйте себя и своих близких!

Монетки на удачу — вред для водоёмов парка Галицкого

Посетители парка продолжают бросать монеты в воду, несмотря на просьбы администрации этого не делать. Кто-то загадывает желание, кто-то считает, что так благодарит парк. Но для водоёмов такая «традиция» оборачивается дополнительной нагрузкой и расходами на уборку.

Монеты остаются на дне, со временем накапливаются и загрязняют воду. Металл может окисляться, а это нежелательно для водной среды и её обитателей. Кроме того, мусор приходится регулярно собирать, тратя время и средства на обслуживание водоёмов.

Красивый жест может казаться безобидным, но бережное отношение к парку — куда лучшая благодарность.

А как считаете вы: бросить монетку в водоём — безобидная традиция или всё-таки вред для природы?

Автор: krasnodar_good

Наши соц.сети:

MAX TG VK

Предложить новость

Мужчину передали медикам для последующей госпитализации. Информацию о состоянии пострадавшего в службе спасения не уточнили.

Подписывайтесь на «Ъ-Сочи» в Telegram | в MAX

В Сочи возобновили производство минеральной воды «Пластунская»

Первую партию знаменитого минерального бренда начали разливать в специально оборудованном цехе одного из производственных предприятий поселка Дагомыс. Производственная линия мощностью 2 тысячи бутылок в час запущена сегодня. Добывают воду из скважины Пластунского месторождения, расположенного в Хостинском районе. Ежегодно бальнеологический курорт «Мацеста» извлекает от 700 до 800 кубометров «Пластунской» с глубины более 550 метров.

Гидрокарбонатно-натриевая лечебно-столовая вода «Пластунская» всегда была одной из самых популярных и востребованных среди сочинцев и отдыхающих. Она имеет высокое содержание фтора, помогает укреплять иммунитет, лечит болезни, в том числе пищеварительной системы, повышает жизненный тонус организма, причем употреблять эту воду можно в любом количестве без ограничений.

Ингредиенты

Редис в маринаде — необычная, яркая закуска, которая дополнит мясное блюдо или станет основой салата. Для приготовления понадобится:

• редис — 1 кг;
• питьевая вода — 1 л;
• столовый уксус 9% — 100 мл;
• душистый перец горошком — 1 ст. л.;
• гвоздика — 3 бутона;
• лавровый лист — 4 шт.;
• укроп — 1 пучок;
• чеснок — 6 зубчиков;
• сахар — 2 ст. л.;
• соль — 3 ч. л.

Как приготовить

Вымойте укроп и обсушите. Чеснок очистите и нарежьте ломтиками, редис — тонкими кружочками.

В кастрюле соедините воду, соль, сахар, душистый перец, гвоздику и лавровый лист. Доведите до кипения, затем остудите маринад до комнатной температуры и добавьте уксус.

На дно чистой стеклянной банки выложите половину укропа и чеснока. Заполните ее редисом, сверху добавьте оставшуюся зелень и чеснок, затем залейте маринадом. Накройте крышкой и уберите в холодильник. Закуска будет готова примерно через 6 часов.

Как подать

Маринованный редис хорош как самостоятельная закуска и гарнир к мясу. Для салата его можно смешать со свежей зеленью и заправить ароматным растительным маслом.

Храните заготовку в холодильнике. Для хранения при комнатной температуре используйте только проверенный рецепт с точным режимом обработки банок и продуктов.

В Сочи проходят профилактические мероприятия «Мото-Вело-СИМ»

Межведомственная рабочая группа провела рейдовое мероприяиие на улицах Центрального района, основное внимание уделялось соблюдению Правил дорожного движения пользователями средств индивидуальной мобильности (СИМ), а также водителями мото- и велотранспорта. В рейде приняли участие представители департамента транспорта и дорожного хозяйства администрации города Сочи и Госавтоинспекции.

В ходе рейдового мероприятия особое внимание было уделено улицам Навагинская, Советская, Юных Ленинцев. С пользователями проведено 56 профилактических бесед. Тех, кто нарушил правила дорожного движения, привлекли к административной ответственности. Составлено 7 протоколов. Два мопеда было перемещено на специализированную стоянку за нарушение правил парковки.

ДТиДХ в МАКС

С 2016 по 2019 год они заключали с жителями инвестиционные договоры на покупку квартир в жилых комплексах «Уютный квартал» и «На Фабрициуса», однако обязательства по договорам не выполнили. В результате люди остались без жилья и вложенных средств.

Подписывайтесь на «Ъ-Сочи» в Telegram | в MAX

В Сочи проходят профилактические мероприятия «Мото-Вело-СИМ»

В ходе рейдового мероприятия особое внимание было уделено улицам Навагинская, Советская, Юных Ленинцев. С пользователями проведено 56 профилактических бесед. Тех, кто нарушил Правила дорожного движения, привлекли к административной ответственности. Составлено 7 протоколов. Два мопеда перемещены на специализированную стоянку за нарушение правил парковки.

С начала года было проведено 125 совместных рейдов, в ходе которых привлечено к административной ответственности 794 пользователя средств индивидуальной мобильности за нарушения Правил дорожного движения.

Мы в МАХ

В Сочи признали виновными в хищении чужого имущества 10 руководителей и сотрудников строительных организаций.

С 2016 по 2019 годы они заключали с людьми инвестиционные договоры о покупке квартир в строящихся ЖК "Уютный квартал" и "На Фабрициуса". Свои обязательства они не выполнили, оставив пострадавших без квартир и денег. Сумма нанесенного ущерба составила почти 775 млн рублей.

Хостинский районный суд Сочи признал их виновными и назначил наказание от трех до восьми лет колонии общего режима, сообщили в объединенной пресс-службе судов Краснодарского края.

Мы в MAX

Выращивание молочной телочки — это не просто забота о молодом животном, это основа будущей продуктивности коровы. Успех закладывается с первых дней жизни, и особое внимание следует уделить рациону питания и условиям содержания.

Родословные корни — залог успеха

Генетика играет решающую роль в будущей продуктивности. При выборе телочки важно обратить внимание на родословную, особенно если покупка происходит не у проверенного производителя. Местные породы могут терять свои достоинства из-за смешивания с другими линиями, поэтому лучше всего выращивать молодняк самим, чтобы сохранить качество. Важно выбирать племенного быка для осеменения коровы, чтобы передать лучшие характеристики потомству.

Условия для появления на свет

От правильной подготовки до родов зависит здоровье телочки. Хозяева должны вести учет дат покрытия и прорабатывания графика, чтобы вовремя подготовить корову к отелу. При отеле лучше всего предоставлять корове отдельный защищенный загон, с мягкой подстилкой. В первые сутки после рождения малыш должен получать молозиво, которое является основой его иммунной системы. Для крепкого здоровья новорожденного важно обеспечить, чтобы он получил не менее 10% от своего веса в первые два часа после появления на свет.

Первые недели — ключ к настоящим результатам

В течение первых месяцев жизни телочка будет развиваться на молочном рационе. Важно помнить, что первые дни — это критически важный период. Успешное развитие пищеварительной системы напрямую зависит от питания в это время. Начинать с молока (или заменителя) и постепенно вводить в рацион стартовые комбикорма и высококачественное сено — задача каждого хозяина. Привесы в весе также имеют огромное значение, с хорошими показателями от 750 до 900 грамм в день телочка сможет достигнуть необходимого веса к 16 месяцам, чтобы успешно забеременеть в полтора года.

Помимо молока, включение концентратов и свежего сена в рацион поможет улучшить пищеварение и способствовать росту. На этом этапе важно следить за тем, чтобы телочка могла получить нужное количество воды и сена в любое время. Внимательное отношение к покупке кормов и сбалансированному питанию обеспечит хорошее здоровье и развитие будущей коровы.

В Детской школе искусств №8 состоялся отчётный концерт фортепианного отделения «Музыкальные зарисовки фортепианной музыки плюс джазовые нотки».

В программе прозвучали сольные номера юных пианистов и ансамблевые исполнения. «Джазовые нотки» подарили гостям хорошее настроение и яркие эмоции.

Поддержать талантливых учеников пришли родители, педагоги, а также учащиеся Лицея №59 и СОШ №25.

#КультураСочи

Тонкие, ароматные и с аппетитным зелёным оттенком — такие блины легко разнообразят привычное меню. Для теста понадобятся доступные ингредиенты, а подавать готовое блюдо можно со сметаной, сыром или свежими овощами.

Ингредиенты

• молоко — 600 мл;
• яйца — 3 шт.;
• мука — 8 ст. л.;
• листья салата — 1 пучок;
• свежий укроп — несколько веточек;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• соль, сахар, перец и специи — по вкусу;
• сыр и сметана — для подачи, по желанию.

Как приготовить

Количество соли и специй можно регулировать по вкусу, а укроп заменить другой любимой зеленью.

Спасатели Лазаревского подразделения Южного регионального поисково-спасательного отряда МЧС России провели учебную тренировку в горах Тритонового ущелья.

Используя альпинистское снаряжение, спасатели организовали переправу через реку и на носилках эвакуировали условно пострадавшего с одного берега на другой. Во время тренировки они также использовали электролебедку.

Подобные тренировки спасатели проводят регулярно, сообщили в ЮРПСО МЧС России.

26летний аферист выманил у знакомых почти 8 млн рублей, обещая золотые горы от инвестиций. Деньги брал с обещанием процентов, а потом просто исчезал, спуская всё на личные траты.

Жертвами стали шестеро человек. Хитрец не ограничился наличными: у одного приятеля забрал в «проект» Toyota Harrier, двоих убедил продать Mitsubishi Lancer и Toyota Allion, а вырученные средства отдать ему якобы для погашения долгов.

Вычислили злоумышленника в Сочи, где он прятался в арендованной квартире. Оперативники киберполиции задержали его и доставили в Якутск. Расследование по ч. 3 ст. 159 УК РФ продолжается.

https://max.ru/mvd

Из Сочи в новые регионы и зону СВО направлены очередные партии гуманитарной помощи

За последний месяц две партии гуманитарного конвоя, собранные Советом ветеранов при поддержке администрации города совместно с благотворительными фондами «Скорей добрей» и «Воин-интернационалист» и неравнодушными жителями курорта, успешно доставлены в Донецкую Народную Республику.

Помощь была собрана по конкретным заявкам военных, несущих службу на передовой. В состав груза вошли техника и оборудование, которые бойцы запрашивали в первую очередь: пауэрбанки для автономной работы в полевых условиях, генератор, рации для поддержания связи, а также маскировочные сети. Медицинская составляющая традиционно включила необходимые препараты и средства первой помощи. Кроме того, военнослужащим доставили продукты питания с длительным сроком хранения.

Отдельной остановкой для гуманитарного конвоя из Сочи стал Геническ в Херсонской области. В местный «Дом творчества» передали канцелярские товары, музыкальный центр и другие необходимые вещи для детей. Груз для учреждений культуры собирали сочинские организации отрасли - библиотеки, музеи, концертные площадки, творческо-методический центр.

Расписание поезда №309/310 Воркута — Адлер изменится из-за ликвидации последствий ЧП в Архангельской области. С 16 ноября состав будет отправляться в 11:00 вместо 12:05.

Из-за происшествия задержали несколько пассажирских поездов дальнего следования. Для перевозки пассажиров на участке организовали автобусное сообщение.

Подписывайтесь на «Ъ-Сочи» в Telegram | в MAX

С 21 ноября в Сочи изменится стоимость проезда на автобусах №88 и №130, сообщили в департаменте транспорта и дорожного хозяйства администрации курорта.

Так, на маршруте № 88 "ТЦ "Новый век" — ж/д вокзал Сочи" проезд от торгового центра до пансионата "Знание" будет стоить 60 рублей, до санатория "Зеленая роща" — 100 рублей, а до ж/д вокзала Сочи — 150 рублей.

Стоимость проезда от пансионата "Знание" до санатория "Зеленая роща" составит 60 рублей, до ж/д вокзала Сочи — 100 рублей, а за проезд от "Зеленой рощи" до ж/д вокзала Сочи придется заплатить 60 рублей.

На маршруте №130 "Рынок (ул. Демократическая) — село Молдовка — Форелевое хозяйство" цена билета от рынка до села Молдовки составит 60 рублей, от села до Форелевого хозяйства — 50 рублей, а от рынка до Форелевого хозяйства — 100 рублей.

Кроме того, с 15 ноября стоимость провоза ручной клади в автобусах № 88 и № 130 составит 50 рублей.

Мы в MAX

Сочинские студенты выполнили нормативы ГТО

Ко Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации около 300 студентов колледжа и Сочинского филиала ВГУЮ (РПА Минюста России) проверили свои силы в выполнении нормативов Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне». Мероприятие прошло на стадионе спортивной школы № 1.

С текущего года на базе национального мессенджера MAX запущен цифровой сервис информационной поддержки пользователей и обратной связи Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» — «Цифровой помощник ГТО».

В современном мире, полном суеты и забот, поддержание теплоты и близости в отношениях становится настоящим искусством. Психолог Марк Треверс в своей статье на платформе Forbes выделяет важные практики, которые помогут парам избежать рутины и сохранить искру любви.

Постоянная работа над отношениями

Треверс подчеркивает, что многие пары залипают в зоне комфорта, забывая о том, как важно делать шаги к улучшению отношений. Изначально взаимные усилия обоих партнеров способствуют общему счастью и снижают риск конфликтов. Оригинальное исследование, опубликованное в журнале Family Relations, подтвердило: уровень удовлетворенности в паре напрямую зависит от стараний каждого партнера. Секретом здоровых отношений является способность поддерживать активное взаимодействие и расти как пара.

Маленькие радости большого значения

Как же наладить этот процесс? Треверс предлагает несколько простых, но эффективных методов. Пары, которые соблюдают «привычку жить одним днем», получают больше удовольствия от совместной жизни. Исследование 2015 года показало, что мелочи, такие как чашка чая или проявление заботы, оказывают гораздо большее влияние на отношения, чем дорогие подарки. Эти ежедневные «подарки» становятся основой глубокой эмоциональной связи.

Коммуникация и романтика

Бросая взгляд на важную составляющую отношений, стоит отметить роль общения. Пары, которые активно обсуждают как радостные моменты, так и трудности, находят большую эмоциональную близость. Счастливые пары не забывают проявлять благодарность и привязанность в повседневной жизни. Исследование 2018 года продемонстрировало, что успешные отношения основываются на сочетании естественной эмоциональной связи и целенаправленных действий по её поддержанию. И, конечно, не стоит забывать о романтике: регулярные свидания и совместные приключения вдохновляют и сближают, пишет источник.

Таким образом, если отношения начинают казаться однообразными, стоит внести изменения: планируйте неожиданные свидания, жизнерадостные моменты и просто наслаждайтесь обществом друг друга. Ведь настоящая любовь требует ежедневного внимания и заботы, чтобы оставаться живой и теплой.

Переход дороги – самый опасный и ответственный момент на пути любого пешехода. При переходе проезжей части важно выбрать правильное место, установленное Правилами дорожного движения, и оценить безопасность перехода. Однако, не все пешеходы придерживаются этого правила.

В целях предупреждения дорожно-транспортных происшествий с участием пешеходов, в том числе несовершеннолетних, с 13 по 22 ноября на территории г. Сочи проходит профилактическое мероприятие «Пешеход».

Сотрудники Госавтоинспекции г. Сочи будут уделять особое внимание пресечению таких нарушений правил дорожного движения как переход проезжей части в неустановленном месте, невыполнение водителем требований уступить дорогу пешеходам на пешеходном переходе.

Госавтоинспекция г. Сочи напоминает водителям и пешеходам о необходимости строго соблюдать Правила дорожного движения, быть предельно внимательными и дисциплинированными.

Игнорирование простых правил может привести к тяжким последствиям.

Открытие нового горнолыжного сезона в Сочи запланировано на 18 декабря

По словам организаторов, всю необходимую инфраструктуру на курортах подготовят к 1 декабря. Специалисты проверят работу канатных дорог, состояние трасс и готовность сервисных объектов к приёму гостей.

В новом сезоне туристов будут ждать:

65 канатных дорог;

125 горнолыжных трасс;

более 170 километров подготовленных склонов.

Сочинские курорты готовятся принимать любителей зимнего спорта, семейного отдыха и горных прогулок. Осталось дождаться снега — и можно отправляться навстречу новому сезону!

Наши соц.сети:

MAX TG VK

Предложить новость

Специалисты восстанавливают гидроизоляцию чаши фонтана, чтобы защитить железобетонные конструкции и внутреннее оборудование от попадания влаги, сообщили в администрации Сириуса.

Работы ведутся поэтапно: первый уровень гидроизоляции обновили осенью 2025 года, сейчас завершается восстановление второго уровня. Закончить ремонт планируют к 20 ноября.

С момента открытия фонтана в Олимпийском парке прошло больше 10 лет: защитный слой износился. Своевременное обновление обеспечит стабильную работу дорогостоящей и уникальной техники на долгие годы.

Хурму можно выращивать в открытом грунте даже в регионах с морозными зимами: для этого выбирают морозостойкие сорта на основе хурмы виргинской. Молодым деревьям требуется зимнее укрытие, а плоды некоторых сортов лучше снять до морозов и дозарить дома. Хурма виргинская переносит морозы до ?35 °C и сама даёт съедобные плоды. Её деревья компактнее южных видов. Плоды размером с крупную сливу или абрикос после полного созревания становятся сладкими, с финиково-шоколадными нотами. Вяжущий вкус исчезает по мере дозаривания, мякоть размягчается, а плотная кожица помогает плодам выдерживать первые заморозки. Для посадки подойдёт солнечное место, защищённое от холодного ветра, например у южной стены дома или забора. Предпочтительна нейтральная суглинистая или супесчаная почва. Из-за стержневого корня дереву вредны близкие грунтовые воды: выбирают возвышенность или устраивают дренаж. В северных регионах саженец высаживают весной, чтобы он успел укорениться до зимы. Посадочную яму готовят глубиной до 70 см, добавляя перегной, компост и немного суперфосфата. Корневую шейку не заглубляют. После посадки дерево поливают, а приствольный круг мульчируют торфом или перепревшими опилками. В первые годы саженец регулярно поливают, особенно в засуху. Со второго года ранней весной прореживают крону: удаляют ветви, направленные внутрь, и укорачивают чрезмерно длинные приросты. Молодые деревья в первые 3–4 года пригибают к земле и укрывают лапником или нетканым материалом, затем набрасывают снег. У взрослых деревьев укрытия не требуют, но приствольный круг мульчируют, чтобы защитить корни в бесснежную зиму. Для короткого лета важна ранняя или среднеранняя спелость. «Россянка» — гибрид виргинской и восточной хурмы с высокой зимостойкостью; её небольшие сладкие плоды без косточек удобно собирать с невысокого дерева. Виргинский сорт «Маундер» отличается устойчивостью к сильным морозам. После заморозков его плоды становятся очень сладкими; дерево может быть двудомным и служить опылителем, поэтому для урожая высаживают два растения разного пола либо самоплодный сорт. У «Никитской бордовой» компактное дерево и плоды с бордовой мякотью. Они созревают в конце сентября — октябре; урожай снимают слегка недозрелым и дозаривают в ящиках. Первые плоды могут появиться на четвёртый-пятый год, а полного плодоношения дерево достигает примерно к десяти годам. Северная хурма описывается как более насыщенная и медовая по вкусу, с густой мякотью. Для выращивания важны подходящий сорт, весенняя посадка и защита молодых деревьев зимой.]]> Сделай сам https://sochi-inform.ru/society/2026/11/13/25067.html https://sochi-inform.ru/society/2026/11/13/25067.html Официально Fri, 13 Nov 2026 15:48:25 +0300

Начальник управления по взаимодействию с правоохранительными органами Сергей Никинен рассказал, почему важно, чтобы работодатели и лица, сдающие жильё в аренду, передавали сведения в МВД — так же, как это делают крупные средства размещения, обязанные информировать правоохранительные органы о своих гостях. Такие объекты не должны оставаться вне поля зрения, а граждан, скрывших сведения, могут привлечь к ответственности, вплоть до уголовной.

Новогодние билеты на самолет лучше покупать 7 и 8 января

В эти дни билеты из Москвы и Санкт-Петербурга дороже обычного лишь на 21-25%, тогда как 29 декабря переплата достигает 86%, рассказал руководитель туристического онлайн-сервиса Евгений Гертнер. По словам эксперта, обычно новогодние билеты из Москвы на 54% дороже, чем в другие дни, из Санкт-Петербурга — на 45%.

Обратная дорога — зеркально: выгоднее возвращаться в первые дни января, дороже всего — 8–10 января. Так, из Сочи в Москву 1 января можно улететь за 3 700 рублей, а 9 января — не дешевле чем за 23 200 рублей.

Советы от эксперта, как сэкономить:

Если можно сдвинуть дату — присмотритесь к 31 декабря и 1 января. На двух третях направлений перелет в эти даты обойдется дешевле, чем 30 декабря. Например, борт Санкт-Петербург — Сочи 1 января стоит 14 тыс. рублей против 19,6 тыс. 29 декабря.

Смотрите цены не на конкретную дату, а на всю неделю вокруг: соседние дни могут отличаться в два-три раза.

Считайте поездку целиком — туда и обратно.

Читать нас в MAКС

33 богатыря и дядька Черномор вышли из моря ради этого!

Все красавцы удалые, великаны молодые, все равны, как на подбор, но даже им приходится снимать танцы из интернета.

А теперь немного культурной справки:

Число 33 в русской традиции — это символ полноты и совершенства

Богатыри — образ несокрушимой силы и братства

Вместе с Черномором они олицетворяют мудрость и мощь

Чьи краши? Ставьте реакцию

#ТавридаЛюбовь

Горнолыжный сезон в Сочи планируют открыть 18 декабря

Подготовить инфраструктуру к приёму туристов рассчитывают до 1 декабря, сообщили в пресс-службе городской администрации.

Сейчас на курортах идут работы по подготовке к зиме: специалисты проверяют противолавинные системы, обслуживают канатные дороги, приводят в порядок трассы и тестируют спасательное оборудование.

Принять участие в розыгрыше

Присоединяйся к нам в МАХ

TГ | ВК

На первый взгляд хатиора солеросовая напоминает оживший скелет из мультфильма: её тонкие побеги состоят из множества коротких сегментов. За необычную форму растение прозвали «кактусом танцующих костей» — и теперь это прозвище трудно забыть.

Родом из Бразилии

Хатиора солеросовая (Hatiora salicornioides) — тропический кактус из Бразилии. В отличие от привычных колючих обитателей пустынь, она выглядит скорее как пышный кустик из сочленённых стебельков. Если обеспечить ей подходящие условия, на концах побегов распустятся жёлтые цветки, а после цветения появятся небольшие несъедобные ягоды.

У названия рода тоже любопытная история. Оно связано с картографом XVI века Томасом Хэрриотом, чьи карты Южной Америки помогали ботаникам в экспедициях. Изначально род назвали Hariota, но позже его переименовали в Hatiora: прежнее название уже использовалось для другого растения.

Как ухаживать за «костяным кактусом»

Хатиора не считается капризной, однако тропическое происхождение диктует свои правила. Ей нужна влажность воздуха выше, чем многим другим кактусам: в сухой комнате рост может замедлиться, а цветения — не быть. Поможет увлажнитель или регулярное опрыскивание.

От прямых солнечных лучей растение лучше беречь — они могут оставить ожоги на побегах. Подойдёт светлое место с рассеянным освещением. И не стоит надолго оставлять хатиору в холоде: температура ниже 18 °C для неё нежелательна.

Необычная форма и яркие цветы делают хатиору эффектным дополнением к коллекции комнатных растений. Главное — подобрать ей уютное место, где будет достаточно света, тепла и влажности.

Мероприятие было приурочено ко Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации. На стадионе спортивной школы №1 собрались порядка 300 учащихся колледжа и университета Сочинского филиала ВГУЮ (РПА Минюста России).

Перед началом испытаний прошла торжественная церемония вручения знаков ГТО. Заслуженные награды по результатам выполнения нормативов в 2025 году получили 135 студентов.

В программу испытаний вошли:

сгибание и разгибание рук в упоре лёжа на полу;

поднимание туловища из положения лёжа на спине;

прыжок в длину с места толчком двумя ногами;

наклон вперёд из положения стоя на гимнастической скамье;

бег на 2 и 3 километра.

Особое внимание привлекли состязания по стрельбе из электронного оружия — здесь будущие юристы показали собранность и точность, столь необходимые в их профессии.

Каждый из нормативов направлен на проверку разных физических качеств — силы, гибкости, выносливости, координации и точности. Студенты продемонстрировали хорошую физическую подготовку. Многие не только успешно справились с испытаниями, но и улучшили свои личные результаты по сравнению с прошлым годом.

ГТО — часть большого спортивного движения, которое объединяет миллионы людей по всей России, создавая культуру активного досуга и патриотизма. Выполнение нормативов комплекса — шаг к крепкому здоровью, уверенности в себе и активной гражданской позиции.

Для получения необходимой информации можно воспользоваться цифровым сервисом информационной поддержки пользователей и обратной связи Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» — «Цифровым помощником ГТО», запущенным на базе национального мессенджера «МАКС». Подключиться к чат-боту можно по ссылке: https://max.ru/gto_support_bot

#ГТОСочи #СпортСочи

В Сочи с начала года проведен мониторинг доступности для маломобильных граждан на 500 объектах потребительской сферы

Специалисты управления социальной политики и департамента потребительской сферы и услуг совместно с представителем регионального центра компетенций «Доступная среда» Олегом Стекольниковым в течение всего года проводят мониторинги объектов потребительской сферы.

В ходе мероприятия в Центральном районе города было изучено 23 объекта розничной торговли и общественного питания, расположенных на улице Параллельной. Руководителям данных объектов была доведена информация о выявленных замечаниях и установлены сроки их устранения.

Токио знаменит не только своими светящимися неоновыми витринами и многолюдными улочками, но и уникальным аукционом, где торгуют настоящими морскими деликатесами. Главный герой этих торгов — голубой тунец, которого нередко разыгрывают на вес более 200 кг. Рестораны и кулинарные гуру борются за возможность заполучить этот ценный продукт. Но не стоит волноваться, поскольку проще просто приготовить великолепное блюдо дома — удон «Чамчи» с изумительным тунцом, который уже почти готов к кулинарному шедевру!

Ингредиенты для угощения

• Филе тунца — 330 г
• Замороженный зеленый горошек — 50 г
• Пшеничная лапша удон — 150 г
• Кунжут — 30 г
• Мини-кукуруза (консервированная) — 70 г
• Кунжутное масло — 10 мл
• Рыбный бульон — 150 мл
• Рыбный соус — 5 мл

Пошаговая инструкция: как приготовить удон

Шаг 1: Вскипятите 1,5 литра воды в кастрюле, добавьте соль. Опустите удон в кипящую воду и варите примерно 3-4 минуты. Откиньте на дуршлаг.

Шаг 2: Приправьте тунца солью и перцем, обваляйте в кунжуте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куски тунца по минуте с каждой стороны — внутри он должен остаться приятно розовым. Дайте ему немного «отдохнуть», нарезав ломтиками толщиной около одного сантиметра, пишет Кулинарный блог «Ужин Дома».

Шаг 3: В той же сковороде разогрейте кунжутное масло. Пополам разрежьте мини-кукурузу и обжарьте её вместе с зеленым горошком на среднем огне в течение 2-3 минут.

Шаг 4: Влейте в сковороду рыбный бульон и добавьте рыбный соус. Прогрейте еще 1-2 минуты, затем добавьте удон, перемешайте и оставьте на огне еще на пару минут. Подавайте горячим с картофелем свежим тунцом!

Готово! Наслаждайтесь своим блюдом!

В Сочи изменится стоимость проезда на двух маршрутах транспорта общего пользования по нерегулируемому тарифу

В соответствии с Федеральным законом № 220-ФЗ перевозчик, осуществляющий перевозки по нерегулируемым тарифам, уведомил об изменении стоимости проезда на отдельных муниципальных маршрутах регулярных перевозок.

Изменение тарифов связано с ростом себестоимости перевозок: увеличением расходов на ГСМ, запасные части, техническое обслуживание и ремонт подвижного состава, а также на его обновление.

С 21 ноября 2026 года изменится стоимость проезда на следующих маршрутах:

№ 88 «ТЦ Новый век — железнодорожный вокзал Сочи»:

* ТЦ «Новый век» — «панс.Знание» — 60 рублей;

* ТЦ «Новый век» — «сан.Зелёная роща» — 100 рублей;

* ТЦ «Новый век» — железнодорожный вокзал Сочи — 150 рублей;

* «панс.Знание» — «сан.Зелёная роща» — 60 рублей;

* «панс.Знание» — железнодорожный вокзал Сочи — 100 рублей;

* «сан.Зелёная роща» — железнодорожный вокзал Сочи — 60 рублей.

№ 130 «Рынок (ул. Демократическая) — село Молдовка — Форелевое хозяйство»:

* Рынок (ул. Демократическая) — село Молдовка (Мост) — 60 рублей;

* село Молдовка (Мост) — Форелевое хозяйство — 50 рублей;

* Рынок (ул. Демократическая) — Форелевое хозяйство — 100 рублей.

Также с 15 ноября 2026 года стоимость провоза одного места багажа (ручной клади) на маршрутах № 88 и № 130 составит 50 рублей.

Информация об актуальных тарифах будет размещена в салонах автобусов, а также на официальном сайте администрации Сочи в разделе департамента транспорта и дорожного хозяйства.

Получить консультацию по вопросам работы транспорта общего пользования можно по телефону горячей линии МКУ г. Сочи «Управление городского транспорта»:

+7 (918) 665-2-665 — принимаются звонки и SMS-сообщения.

ДТиДХ в МАКС

В Сочи сотрудники Госавтоинспекции пресекли эксплуатацию технически неисправного большегруза

На ул. Гастелло в Адлерском районе входе проверочных мероприятий был выявлен грузовой автомобиль «КамАЗ», передвигавшийся по дорогам курорта с нарушением требований безопасности.

При проверке технического состояния транспортного средства, сотрудники полиции зафиксировали неисправность тормозной системы.

- в отношении водителя составлен административный материал по ч. 2 ст. 12.5 КоАП РФ;

- должностное лицо, осуществившее выпуск транспорта на линию привлечено к административной ответственности по ч.2 ст. 12.31 КоАП РФ.

Большегруз помещен на специализированную стоянку.

Госавтоинспекция Сочи

Во время патрулирования в Адлерском районе Сочи росгвардейцы заметили автомобиль, припаркованный у лесополосы, и молодого человека рядом с ним. Увидев их, он спешно сел в салон. Такое поведение их насторожило: они решили проверить у него документы.
Во время беседы росгвардейцы заметили в кармане водительской двери пакет. Уроженец Московской области не смог объяснить, что в нем находится, поэтому ему прошлось проехать в отделение со следственно-оперативной группой.
У приезжего изъяли пакет с 45 свертками порошкообразного вещества и отправили на экспертизу. Она показала, что в них находится мефедерон общей массой больше 65 граммов. Мужчину задержали по подозрению в незаконном обороте наркотиков, сообщили в Росгвардии Краснодарского края.

Знакомьтесь, участница конкурса «Мисс Студенчество Сочи 2026» под номером 5

Филиппова Любовь, 18 лет, студентка Сочинского профессионального техникума.

Три слова, которыми ты можешь описать себя?

«Женственная, неповторимая, очаровательная.»

Какой неожиданный факт о тебе мало кто знает?

«За любовью к красивой картинке, эстетике и модельному миру скрывается девушка, которая искренне гордится своими чувашскими корнями, любит свою культуру и ценит традиции своего народа.»

Значение конкурса в твоей жизни?

«Для меня этот конкурс — не просто возможность проявить себя, а ещё один шаг навстречу тому, чем я искренне горю. Это про красоту, творчество, новые знакомства и возможность оставить частичку себя в этой истории.»

Хотите поддержать Любовь и отдать за неё свой голос? Переходите по ссылке и участвуйте в онлайн-голосовании, по итогам которого будет определена победительница в номинации «Мисс зрительских симпатий».

Голосовать: https://vk.com/app7198399_-211213539#poll6af43ab520a72209a0cc5706

Каждый голос — это ваша поддержка!

#МиссСтуденчествоСочи2026

Сотрудники Госавтоинспекции г. Сочи пресекли эксплуатацию технически неисправного большегруза.

В ходе рассмотрения обращения граждан автоинспекторы провели проверочные мероприятия на ул. Гастелло в Адлерском районе г. Сочи, в результате которых был выявлен грузовой автомобиль «КамАЗ», передвигавшийся по дорогам курорта с нарушением требований безопасности.

При проверке технического состояния транспортного средства сотрудники полиции зафиксировали неисправность тормозной системы. Эксплуатация автомобиля с подобной поломкой категорически запрещена, так как создает прямую угрозу для всех участников дорожного движения.

В отношении водителя составлен административный материал по ч. 2 ст. 12.5 КоАП РФ «Управление транспортным средством с заведомо неисправными тормозной системой, рулевым управлением или сцепным устройством».

Должностное лицо, осуществившее выпуск транспорта на линию, при наличии неисправности при которой эксплуатация запрещена, привлечено к административной ответственности по ч.2 ст. 12.31 КоАП РФ «Выпуск на линию транспортного средства, имеющего неисправности, с которыми запрещена эксплуатация».

Большегруз помещен на специализированную стоянку.

Госавтоинспекция г. Сочи напоминает водителям о необходимости регулярно проверять техническое состояние транспортных средств перед выездом на линию.

При определении необходимого десятилетнего стажа теперь будут учитывать все периоды работы специалистов в учреждениях здравоохранения города — как муниципальных, так и государственных, подведомственных Краснодарскому краю. Изменения призваны устранить ограничения, возникшие после перехода ряда медицинских учреждений из муниципального в краевое подчинение.

Подписывайтесь на «Ъ-Сочи» в Telegram | в MAX

#ДвигайсяВРитмеСочи

Показывайте транспорт и дороги такими, какими видите их вы. Делитесь фотографиями транспорта общего пользования и дорог.

Самые интересные и атмосферные кадры будут опубликованы в наших социальных сетях!

: Юрий Щеглов

ДТиДХ в MAКС

В MAX собраны чаты для жителей разных городов и районов Кубани. Здесь можно обсудить городские события, поделиться новостями, задать вопрос соседям или рассказать о том, что происходит рядом.

Выбирайте свой город или район:

Темрюкский район | Тамань

Ейский район рядом

Городская Лента | Краснодар

Городская Лента | Новороссийск

Геленджик | город и округ

Городская Лента | Сочи

Константин Затулин поздравил с юбилеем руководителя группы помощников директора Службы внешней разведки, Генерала Армии Д.Л. Фаддеева

Дорогой Дмитрий Леонидович!

Поздравляю Вас, виднейшего бойца невидимого фронта, со славным юбилеем. В России всё секрет, но ничего не тайна. Все Ваши друзья знали и готовились к этому дню. И к тому, что после: впереди решающая схватка на юбилейном теннисном турнире. Теннис, как мы знаем от Вас, – это маленькая жизнь.

Обо всех других Ваших секретных операциях мы знать не можем. Только догадываемся, по званию и наградам, что результаты у Вас такие же блестящие, как на теннисном корте. Возьмёте ли Вы нас с собой в разведку или нет, но я бы напросился.

Позвольте пожелать Вам новых успехов, удачи и здоровья. Всегда ждём Вас везде, с ракеткой, гитарой и шпагой. Особенно в Сочи.

С уважением,

Депутат Государственной Думы от (самого) Южного округа, Специальный представитель Государственной Думы РФ по вопросам миграции и гражданства, Директор Института стран СНГ

К.Ф. Затулин

Пресс-служба депутата Константина Затулина

13 ноября 2026г

В Сочи упростили порядок приватизации служебных квартир для медицинских работников

В Сочи определили порядок приватизации служебного жилья для медицинских работников. Теперь при достижении необходимого десятилетнего стажа учитываются все периоды работы специалистов в учреждениях здравоохранения города. Препятствия, возникшие после передачи городских полномочий в Министерство здравоохранения Краснодарского края, также устранены.

Глава Сочи Андрей Прошунин:

«Мы заинтересованы в том, чтобы квалифицированные медицинские специалисты приезжали и оставались работать в Сочи, могли строить здесь профессиональную карьеру. Обеспечение жильем является важнейшей для этого мотивацией. Поэтому важно, чтобы при рассмотрении вопроса о предоставлении и в дальнейшем приватизации служебной квартиры учитывался весь стаж работы медицинского работника в городской системе здравоохранения. Передача медицинских учреждений в краевую собственность не должна обесценивать годы их труда на благо города и сочинцев. Принятые изменения позволяют восстановить эту справедливость и дают медикам, посвятившим работе в Сочи не менее десяти лет, дополнительные возможности для оформления занимаемого жилья в собственность».

В школе №4 им. В.Ф. Подгурского управление молодёжной политики организовало встречу старшеклассников с наркологом Булычевым и руководителем клиники ПНПмед Тажетдиновым Артуром

После фильма о вреде вейпов и кальянов школьникам наглядно показали осадок, оседающий в лёгких, — маслянистый налёт и въедливый запах Когда видишь это своими глазами, статистика смертности перестаёт быть просто цифрами

В Зимнем театре состоится пресс-подход Юрия Башмета

14 ноября 2026 года в 18:30 в Зимнем театре состоится пресс-подход народного артиста СССР, всемирно известного альтиста и дирижёра Юрия Башмета.

Встреча с представителями средств массовой информации пройдёт в рамках Большого осеннего концерта Юрия Башмета в Сочи.

У журналистов будет возможность пообщаться с маэстро, задать вопросы о предстоящем выступлении, творческих проектах и развитии музыкального искусства, а также провести фото- и видеосъёмку.

Место: Зимний театр, г. Сочи(вход с стороны служебного входа)

Дата: 14 ноября 2026 года

Время: 18:30

Приглашаем представителей СМИ к участию!

Аккредитация: mshttps://max.ru/skfo.online

Состязания будут проходить 13 и 15 ноября 2026 в олимпийском комплексе трамплинов "Русские горки" в поселке Эсто-садок, сообщили в департаменте физической культуры и спорта Сочи.
Во время двух этапов спортсмены выступят на трамплинах мощностью К-95 и К-125. Соревнования пройдут в личном зачете среди мужчин и женщин. Участникам предстоит показать безупречную технику, точность исполнения прыжков и психологическую устойчивость в условиях напряженной конкуренции.
15 ноября гостей ждет бесплатная развлекательная программа — творческие мастер-классы, а также горячие напитки, которые помогут согреться в горной атмосфере.

Входная зона задаёт настроение всему участку: даже простой сад выглядит аккуратнее, если у крыльца нет голой земли, а посадки не мешают проходу. Секрет не в редких растениях, а в повторяющихся группах, выразительной форме и закрытой почве.

Как спланировать посадки

Под дорожками часто лежит щебень, поэтому вода быстро уходит и корни могут недополучать влагу. В первый сезон поливайте растения обильно, чтобы промочить весь земляной ком, сообщает Питомник «Росток» ? Саженцы от производителя.

Растения для аккуратной входной зоны

• Хвойные. Колоновидная туя подчеркнёт линию дорожки, а стелющийся можжевельник подойдёт для низкого бордюра. Им необходим хорошо дренированный грунт; ранней весной хвойные полезно защитить от яркого солнца.
• Неприхотливые кустарники. Спирея цветёт и быстро разрастается, дёрен привлекает яркими побегами зимой. Барбарис эффектен благодаря листве, но рядом с проходом лучше выбирать менее колючие сорта.
• Цветущие акценты. Метельчатая гортензия хорошо переносит обрезку. Розы флорибунда и почвопокровные сорта подойдут для солнечного места.
• Низкий бордюр. В полутени посадите хосты, а на солнце — гейхеры или лилейники. Плотные куртины прикроют землю и помогут сдержать сорняки.

Две простые схемы

Для солнечной зоны подойдут туя или можжевельник, рядом — гортензия либо роза, а по краю — гейхеры или лилейники. В полутени можно сочетать дёрен или спирею с хостами и добавить один хвойный акцент у крыльца.

Перед покупкой саженцев учитывайте освещённость, состав почвы и климат региона. А чтобы посадка выглядела цельно, повторяйте одни и те же растения и используйте мульчу: так входная зона будет опрятной, а уход за ней — проще.

В нашем мире тема утилизации отходов становится все более актуальной. Подход к вывозу мусора изменился: теперь важно не только избавиться от ненужных вещей, но и сделать это с умом. Разделяя отходы, мы защищаем окружающую среду от токсичного воздействия и экономим ресурсы планеты.

Что нельзя выбрасывать в мусор

Существует ряд предметов и материалов, которые требуют ответственного подхода при утилизации. К ним относятся:

• Батарейки. Эти маленькие источники энергии — настоящая экологическая угроза. Они часто оказываются в мусорных ведрах, хотя для них существуют специальные пункты приема, где можно безопасно утилизировать использованные батарейки. Не стоит пренебрегать этим — даже маленькие батарейки могут нанести серьезный вред окружающей среде.
• Средства бытовой химии. Остатки чистящих и моющих средств, которые вам не подошли, не следует выбрасывать в общий мусор. Эти химические вещества могут загрязнять почву и воду. Лучше выяснить, где рядом с вами принимают такие отходы для безопасной утилизации.
• Люминесцентные лампы. Несмотря на популярность этих ламп в общественных учреждениях, их утилизация требует особого внимания. Они содержат ртуть, что делает их выбрасывание в общий мусор крайне опасным. Специальные пункты приема помогут избежать экологической катастрофы.

Другие важные отходы

Есть и другие предметы, которые стоит утилизировать ответственно:

• Пластиковые пакеты. Хотя пакеты крайне удобны, они почти не разлагаются в природе. Многие города предлагают сбор таких отходов для переработки, и это отличный шанс внести свой вклад в охрану природы.
• Старая бытовая техника. Микроволновки, телевизоры и другие устройства не должны оказываться на свалке. Их можно либо отдать на запчасти, либо сдать в специализированные пункты утилизации, где они будут переработаны без вреда для экологии.
• Пищевые отходы. Владельцы частных домов могут создать компостные ямы, что поможет уменьшить количество отходов и дать вторую жизнь непригодной пище.
• Вторичные материалы. Бумага, стекло и металл — все это можно сдать на переработку. Не стоит забывать о ценности этих материалов. Узнайте, как организован сбор вторичных отходов в вашем регионе, и участвуйте в этом процессе.

Ответственное обращение с отходами — это не только забота о природе, но и вклад в будущее. Экологичные привычки начинаются с каждого из нас. Убедитесь, что ваши ненужные вещи не оказываются на свалке, а используются повторно или перерабатываются. Безопасная утилизация позволяет сохранить ресурсы и очистить планету для будущих поколений.

"Всем привет! Я Афуксениду Ольга Николаос, представитель Молодёжного совета при главе города Сочи — и хочу поделиться новостью, которую до сих пор перевариваю!

Больше года я занималась освещением темы сохранения мозаик Церетели в Курортном городке. «Рыбки», «Коралл». Многие там фотографировались, но мало кто знает, что это Ленинская премия, что это часть культурного кода города и что сейчас они буквально осыпаются.

Я собирала подписи, выходила на субботники, выступала на конференциях, круглых столах и Общественной палате. Первый раз подала заявку на грант — не выиграла. Было обидно, но я переписала проект и пошла снова.

И вот на днях открываю список победителей Росмолодёжь.Гранты 2 сезон — вижу свою фамилию и свой проект «Мозаичное наследие Сочи глазами молодёжи».

Так что теперь я приглашаю вас на серию мастер-классов по мозаике для студентов Сочи. Сначала лекция про советскую архитектуру и мозаики Церетели, а параллельно каждый выкладывает свою работу на деревянной основе. Не в блокноте, а в руках — готовое изделие, которое можно забрать домой. Плюс субботники и создание арт-объекта.

Для меня это не просто грант. Это шанс показать, что Сочи — не только море и пляжи. И что молодёжь может не просто говорить о сохранении наследия, а реально что-то делать.

Спасибо команде и всем, кто поддерживал. Дальше будет интересно "

#РосмолодежьГранты

#МолодежьСочи

#МолодежныйСоветПриГлавеГородаСочи

В Сочи внесли изменения в местные нормативы и упростили порядок приватизации служебных квартир для медицинских работников. Теперь при определении необходимого десятилетнего стажа будут учитываться все периоды работы специалистов в учреждениях здравоохранения Сочи – как муниципальных, так и государственных учреждений Краснодарского края, работающих на территории города.

Подробнее в моём канале в МАХ

В Сочи внесли изменения в местные нормативы и упростили порядок приватизации служебных квартир для медицинских работников. Теперь при определении необходимого десятилетнего стажа будут учитываться все периоды работы специалистов в учреждениях здравоохранения Сочи – как муниципальных, так и государственных учреждений Краснодарского края, работающих на территории города.

Для нас принципиально важно создавать условия, при которых квалифицированные медицинские специалисты приезжают в Сочи, остаются здесь, развиваются профессионально и связывают с городом своё будущее. Жилищная поддержка – одна из значимых мер привлечения и закрепления кадров в отрасли. Принятые изменения позволяют устранить прежние ограничения, возникшие в связи с переходом учреждений здравоохранения из муниципального в краевое подчинение, и обеспечить медикам возможность оформить занимаемое служебное жильё при наличии необходимого десятилетнего стажа работы в системе здравоохранения Сочи.

В Сочи продолжается работа по выявлению и сносу объектов самовольного строительства

Очередной демонтаж объектов самовольного строительства состоялся в селе Барановка Хостинского района Сочи при контроле представителей специализированного отделения судебных приставов по Краснодарскому краю №2 и администрации Хостинского района Сочи.

В ходе проведения контрольных мероприятий на улице Армянской в селе Барановка были выявлены объекты самовольного строительства с признаками многоквартирных домов, возведенные без необходимых согласований и разрешений, с нарушением земельного, строительного и градостроительного законодательства. На основании материалов проверки администрация города Сочи обратилась в суд с иском о сносе незаконно возведенных объектов, Хостинский районный суд города Сочи удовлетворил требования. Судебным решением объекты признаны самовольными постройками, а на ответчика возложена обязанность снести их за собственный счет в течение трех месяцев со дня вступления решения суда в законную силу.

В рамках мер по усилению контроля за соблюдением градостроительных норм администрацией города ведется системная работа, включающая мониторинг незаконного строительства на территории города. С начала 2026 года суды вынесли 145 решений о сносе самовольных строений. Ознакомиться с полным списком объектов незаконного строительства можно во вкладке «Объекты незаконного строительства» на сайте администрации города.

Невероятное оправдание: в Сочи подозреваемая пыталась выдать чужие очки за свои

Сочинка оставила футляр с очками в одном из сетевых магазинов на ул. Гастелло, а когда вернулась, обнаружила пропажу. Ущерб составил 30 тысяч рублей.

Сотрудники уголовного розыска (Адлерский район) изучили записи камер видеонаблюдения и установили личность 34-летней похитительницы.

В отделе полиции подозреваемая попыталась выдать желаемое за действительное, утверждая, что перепутала очки. Однако попытка оправдаться провалилась. На подозреваемой находились солнцезащитные очки, а украденные были для коррекции зрения.

Возбуждено уголовное дело по ч. 2 ст. 158 УК РФ «Кража». Похищенное имущество изъято.

Полиция Сочи

В Рособрнадзоре рассказали о порядке проведения итогового сочинения

На написание итогового сочинения в 2026 году будет отведено 3 часа 55 минут, участники смогут пользоваться орфографическим словарем, сообщили РИА Новости в Рособрнадзоре.

Ранее в ведомстве рассказали, что итоговое сочинение, которое станет допуском к ЕГЭ-2027, пройдет для российских школьников 2 декабря, участники должны подать заявление не позднее 18 ноября.

"Итоговое сочинение (изложение) начинается в 10:00 по местному времени. Продолжительность его написания – 3 часа 55 минут (235 минут)", - отметили в Рособрнадзоре.

Участникам будут предложены на выбор шесть тем итогового сочинения – по две из каждого тематического раздела: "Духовно-нравственные ориентиры в жизни человека", "Семья, общество, Отечество в жизни человека" и "Природа и культура в жизни человека".

"Участники итогового сочинения имеют право пользоваться орфографическим словарем. Иметь при себе средства связи, фото-, аудио- и видеоаппаратуру, справочные материалы, письменные заметки и иные средства хранения и передачи информации участникам итогового сочинения запрещено", - говорится в сообщении.

Рекомендуемый объем сочинения – от 350 слов. Если в сочинении менее 250 слов, за такую работу ставится "незачет".

В ведомстве напомнили, что написать итоговое сочинение по своему желанию могут выпускники прошлых лет для предоставления его результатов в вуз.

Посёлок Вишневка получил долгожданную детскую площадку

К Константину Затулину ранее обращался председатель ТОС «Вишневка» Лазаревского внутригородском района Сочи Виталий Бандин с просьбой обустроить детскую площадку в посёлке Вишневка.

Депутат от Южного округа нашёл инвесторов, благодаря которым просьба жителей посёлка стала реализуемой. Ход строительных работ, начатых 2 сентября, Константин Затулин держал на контроле и лично инспектировал строительство на улице Майкопской.

Сегодня, 12 ноября 2026 года, из Сочи пришло доброе известие: работы завершены. Теперь у жителей Вишневки и их детей есть своё место для отдыха и досуга.

На фото: площадка в поселке Вишневка

Источник: Пресс-служба депутата Константина Затулин

Наши соц.сети:

MAX TG VK

Предложить новость

В Сочи мужчина упал с волноотбойной стены высотой около трех метров. На железнодорожную станцию "Головинка" оперативно приехали спасатели, которые обнаружили пострадавшего на труднодоступном участке местности.

Мужчину транспортировали до машины скорой медицинской помощи, а после госпитализировали, сообщили в службе спасения Сочи.

Суд Сочи взыскал с застройщика более 310 млн рублей за самострой и уничтожение почвы

Ответчик возвёл шестиэтажку площадью 2 756,8 кв. м на участке, предназначенном для индивидуального жилья высотой не более трёх этажей.

Здание он разделил на квартиры и продал их — сейчас в доме живут 106 человек.

Самовольная стройка создала дополнительную нагрузку на социальную инфраструктуру: городу требуются новые места в детсадах и школах, спортивные объекты и медицинские учреждения. По оценке экспертов, их создание обойдётся в 169,2 млн рублей. Кроме того, из-за несанкционированного размещения отходов плодородный слой почвы на участке уничтожен полностью — ущерб оценён в 170,1 млн рублей.

Суд взыскал с ответчика 140,6 млн рублей в счёт возмещения убытков и 170,1 млн рублей — за вред окружающей среде. Ещё 794 тыс. рублей застройщик заплатит госпошлиной в местный бюджет. Решение пока не вступило в законную силу. Об этом сообщили в объединённой пресс-службе судов Краснодарского края.

Не пропусти самое важное

Минтай — нежная и нежирная рыба, из которой легко приготовить мягкие котлеты с румяной корочкой. Обжаренный лук, размоченный хлеб и немного сливочного масла помогают сохранить сочность, а аккуратная жарка не даёт рыбе пересохнуть.

Ингредиенты

На 10–12 небольших котлет понадобится:

• филе минтая — 600 г;
• крупная луковица — 1 шт.;
• белый хлеб без корок — 70 г;
• молоко — 100 мл;
• яйцо — 1 шт.;
• сливочное масло — 30 г;
• панировочные сухари — 4–5 ст. л.;
• соль — ? ч. л., чёрный перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Как приготовить

Замороженное филе заранее разморозьте в холодильнике, обсушите и проверьте, не осталось ли костей. Нарежьте рыбу кусочками. Если она слишком влажная, слегка отожмите лишнюю жидкость — иначе фарш будет плохо держать форму.

Залейте хлеб молоком на 5–7 минут, затем немного отожмите. Мелко нарезанный лук обжарьте на сливочном масле 5–7 минут до мягкости и остудите.

Пропустите через мясорубку рыбу, хлеб и лук. Можно измельчить ингредиенты блендером короткими импульсами, не превращая их в однородное пюре. Добавьте яйцо, соль и перец, перемешайте и уберите фарш в холодильник на 20–30 минут. Если он остаётся жидким, вмешайте столовую ложку сухарей и подождите ещё пять минут.

Смоченными холодной водой руками сформируйте котлеты толщиной около 2 см и тонко обваляйте в сухарях. Обжаривайте на среднем огне в небольшом количестве растительного масла по 3–4 минуты с каждой стороны. Толстые котлеты после переворачивания можно ненадолго накрыть крышкой на слабом огне. Рыба должна полностью приготовиться: безопасная температура внутри — 63 °C.

Полезные советы и варианты

Чтобы котлеты оставались сочными, не пережаривайте их: хлеб удерживает влагу, а сливочное масло компенсирует нежирность минтая. Для более свежего аромата добавьте в фарш немного укропа или щепотку лимонной цедры. Резкий запах аммиака или подозрительная слизь на рыбе — повод отказаться от приготовления.

Котлеты можно запечь на пергаменте при 190 °C примерно за 18–25 минут; время зависит от размера. Сформированные сырые заготовки заморозьте на доске, а затем переложите в пакет. При температуре ?18 °C их лучше хранить не дольше 2–3 месяцев и размораживать в холодильнике.

Шоколад и вишня — сочетание, которое не нуждается в долгих представлениях: насыщенный вкус какао оттеняет ягодная кислинка. Чтобы торт получился сочным, а начинка сохранила форму, важно правильно приготовить бисквит и загустить вишню.

Мягкий шоколадный бисквит

Для коржа диаметром 20–22 см понадобятся:

• 4 яйца, 150 г сахара;
• 120 г муки, 30 г какао-порошка;
• 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли;
• 3 ст. л. растительного масла без запаха.

Взбейте яйца с сахаром в пышную светлую массу — на это уйдёт около 8–10 минут. Просейте муку с какао, разрыхлителем и солью, затем аккуратно вмешайте сухую смесь в яйца. Влейте масло и перемешайте до однородности, стараясь сохранить воздушность теста. Выпекайте при 170 °C примерно 35–40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Остудите бисквит и разрежьте на два или три коржа.

Плотная вишнёвая прослойка

Ягоды с сахаром прогрейте в сотейнике. Для консистенции густого конфитюра разведите столовую ложку кукурузного крахмала в двух ложках холодной воды, влейте к вишне и проварите около минуты, постоянно помешивая. Полностью остудите начинку перед сборкой.

Другой вариант — желейная прослойка: замочите 8–10 г желатина, растопите согласно инструкции и смешайте с остывшей вишнёвой массой. Перед использованием дайте ей охладиться и начать схватываться, сообщает канал.

Крем и сборка торта

Для крема взбейте холодные сливки жирностью 33–35% с сахарной пудрой и добавьте творожный сыр или маскарпоне. Для шоколадного покрытия соедините 100 г тёмного шоколада с 100 мл горячих сливок, перемешайте до гладкости и остудите.

В результате бисквит остаётся нежным, вишня не растекается, а шоколадный вкус гармонично сочетается с ягодной кислинкой.

С вечера 13 ноября и до конца дня 14 ноября в Сочи и Сириусе прогнозируют четырехбалльный шторм с высотой волн до двух метров, а также усиление ветра с порывами до 17 м/c, сообщили в администрации курорта.
Сочинцев и туристов просят отказаться от походов в горы, посещения набережных, пирсов и от отдыха в устьях рек.

Сочинцы и гости курорта смогут посетить Кубок России по прыжкам на лыжах с трамплина

Состязания пройдут 13 и 15 ноября 2026 года на одной из ключевых спортивных площадок — олимпийском комплексе трамплинов «Русские горки» в поселке Эстосадок. Организатором мероприятия выступит Федерация лыжного спорта и сноуборда России. В рамках двух этапов участники выступят на трамплинах разной мощности. Соревнования состоятся в личном зачёте среди мужчин и женщин.

Вход на соревнования для зрителей бесплатный — все желающие смогут увидеть выступления спортсменов и поддержать участников. В этот же день сочинцев ждет бесплатная развлекательная программа — творческие мастер-классы, а также горячие напитки, которые помогут согреться в горной атмосфере.

Центральный районный суд Сочи взыскал с застройщика около 310 миллионов рублей за самовольное строительство.

Деньги получит бюджет города-курорта. Причиной стало шестиэтажное здание, которое возвели там, где по закону можно строить только частные дома высотой до трех этажей. Об этом сообщает объединенная пресс-служба судов Краснодарского края.

Подробности - в материале Живой Кубани на сайте издания

Фото: Global Look Press / © Sergey Elagin

Принять участие в розыгрыше

Присоединяйся к нам в МАХ

TГ | ВК

Сочинский застройщик построил шестиэтажный многоквартирный дом на участке, предназначенном для частного дома, и начал продавать в нем квартиры. На сегодня многоэтажный дом полностью заселен — в нем живут 106 человек.

Но его построили без разрешительной документации и без учета потребности в социальной инфраструктуре для жителей. Из-за этого обязанность по созданию социальных объектов или увеличению мест перешла к муниципалитету.

С иском о взыскании в пользу муниципального образования убытков обратилась прокуратура. Центральный районный суд Сочи требования удовлетворил и взыскал в пользу муниципалитета больше 300 миллионов рублей, сообщили в объединенной пресс-службе судов Краснодарского края.

В Сочи ожидается усиление волнения моря

С вечера 13 ноября и до конца дня 14 ноября на территории Сочи и ФТ Сириус ожидается усиление волнения моря до 4 баллов с высотой волн 1,3 - 1,8 метра, а также усиление восточного, юго-восточного ветра с переходом на западный, северо-западный, местами порывы 15-17 м/с.

Жителям и гостям курорта рекомендовано предпринять все необходимые меры предосторожности. В случае ЧС звоните по номеру 112.

Жителей Краснодарского края предупреждают о резком ухудшении погоды.

По данным регионального управления МЧС, уже во второй половине дня 14 ноября и до конца суток, а также ночью и утром 15 ноября местами пройдут сильные дожди, ливни с грозами. Ветер будет порывистым — до 20–23 метров в секунду.

Непогода накроет отдельные районы Кубани. Исключение — Сочи и федеральная территория Сириус: для них действует своя зона прогнозирования.

Подробнее - в материале Живой Кубани.

Фото: © Belkin Alexey/news. ru/Global Look Press

Принять участие в розыгрыше

Присоединяйся к нам в МАХ

TГ | ВК

Концерт "Бах и колокола Парижа" продолжит программу пятой Академии молодых органистов. На сцену Зала органной и камерной музыки выйдут два органиста — Наталья Багинская из Новосибирска и Даниэль Зарецкий из Санкт-Петербурга.

В 2026 году академия проходит под знаком сразу трех юбилеев: пятилетия проекта, сорокалетия сочинского органа и сорокалетия главного органиста Сочи Владимира Королевского.

Именно последнему событию посвятили праздничный концерт-открытие. В нем участвовали солисты-вокалисты и инструменталисты, струнный квартет. Владимир Королевский показал всю мощь короля инструментов — исполнил сольно произведение своего отца — композитора, педагога и тоже Владимира Королевского.

Мы в MAX

Среди множества сортов томатов выделяется «Желтый дракон» — сорт с уникальным внешним видом и ярким вкусом. Это высокорослое и высокоурожайное растение радует садоводов оранжево-желтыми плодами с фиолетовыми штрихами. Его сладкие томаты с легким кисловатым оттенком идеально подойдут как для свежих салатов, так и для консервации. Рассмотрим, как вырастить этот экзотический сорт на своем участке.

История создания сорта

«Желтый дракон» — это наследственный сорт, не имеющий отношения к массовым гибридам. Он был выведен путем скрещивания различных сортов с целью создания плодов с экзотической двухцветной окраской. Этот сорт быстро завоевал популярность благодаря своей декоративности, выдающимся вкусовым качествам и стабильности, позволяя собирать семена из собственных плодов без потери уникальных характеристик.

Особенности сорта

Характерная особенность томата «Желтый дракон» заключается в его индетерминантном росте — куст может достигать более 170 см. Его обильный рост требует особого внимания к формированию и подвязке. Для достижения хорошего урожая и предотвращения болезней важно регулярно удалять боковые побеги и подвязывать стебли.

• Декоративность: плоды имеют эффектную окраску.
• Устойчивость: сорт требует тщательного ухода для предотвращения заболеваний.

Существует множество нюансов в уходе за этим томатом, включая адаптацию к условиям выращивания. Сорт можно успешно культивировать как в открытом грунте, так и в теплицах, однако выбор места критически важен для получения гарантированного урожая.

Как выглядит куст и плоды

«Желтый дракон» имеет мощный куст с высокими стеблями и рыхлыми междоузлиями, что облегчает доступ света к плодам. Плодовитость сорта поражает — на одной кисти может завязываться до шести томатов, а их структура гибкая и сочная, с тонкой, но яркой кожицей.

Цвет плодов меняется от зеленого с фиолетовыми пятнами до ярко-оранжево-желтого с фиолетовыми штрихами. Мякоть обладает насыщенным сладким вкусом, что делает этот сорт не только продуктом, но и элементом декора для любого стола.

Магистраль М-7 в Петербурге проведут через Удельный парк под землей

Главгосэкспертиза выдала заключение на технические решения инвестиционной концепции магистрали М–7 от Смольной набережной до КАД. Трассу планируют провести через Удельный парк в тоннеле — это позволит сохранить зеленую зону, сообщает «Деловой Петербург».

На маршруте возведут два подземных участка. Первый — длиной более 1200 м — пройдет вдоль железнодорожных путей в районе Удельного парка. Второй тоннель протяженностью около 1 км появится на отрезке от улицы Харченко до Сочинской улицы.

Магистраль начнется от Смольной набережной, пересечет Неву по разводному мосту в створе Арсенальной улицы и далее пойдет вдоль железной дороги.

Magnific

В Сочи владельца самостроя обязали выплатить городу более 310 млн рублей

Мужчина построил шестиэтажный дом на участке, предназначенном для индивидуального жилищного строительства, разделил его на квартиры и продал их. Сейчас в доме живут 106 человек. Суд взыскал с владельца 140,6 млн рублей за дополнительную нагрузку на городскую инфраструктуру и 170,1 млн рублей за экологический ущерб. Решение пока не вступило в силу.

Объединенная пресс-служба судов Краснодарского края

Подписывайтесь на «Ъ-Сочи» в Telegram | в MAX

В Сочи за год учебные сборы посетили более 3000 студентов и школьников

В Сочи прошли однодневные учебные сборы по основам военной службы на площадке «Мы — опора Родины». В них приняли участие 60 студентов Института транспорта и сервиса. Главная цель таких занятий — получение и закрепление знаний, навыков военного дела, воспитание патриотизма, дисциплины, чувства товарищества и коллективизма. Мероприятие организовано отделом по военно-патриотической и допризывной подготовке молодежи «Авангард».

В этом году проведено 27 пятидневных смен, в которых приняли участие 1620 человек из числа молодежи. Также по отдельному графику проходят однодневные сборы для студентов. В этом году прошли 24 однодневные смены с охватом 1440 участников, запланировано проведение еще 11 смен для 660 человек.

Солисты Камерной филармонии проведут встречу в честь Александра Осминина

В историческом здании дачи Валерии Барсовой пройдет музыкальное мероприятие «В кругу друзей». Поводом для встречи стал день рождения пианиста Александра Осминина. Организатором выступают солисты Камерной филармонии Сочи.

Информация для посетителей:

19 ноября

14:00

Дача Барсовой

Желающие поздравить артиста могут присоединиться к мероприятию и разделить этот день с музыкантами.

#КультураСочи

Уплатить имущественные налоги необходимо не позднее 1 декабря

Владельцам земельных участков, транспортных средств, домов, квартир и другой недвижимости нужно уплатить имущественные налоги за 2025 год до 1 декабря 2026 года. Помимо имущественных налогов, уведомление будет содержать информацию об НДФЛ, не удержанном с доходов, и сведения о доходах в виде процентов по вкладам.

Налоговая служба направляет налоговые уведомления несколькими способами:

через сервис ФНС России «Личный кабинет для физических лиц» или мобильное приложение «Налоги ФЛ»;

через Единый портал государственных и муниципальных услуг (для этого нужно направить уведомление о необходимости получения документов от налоговых органов через ЕПГУ);

по почте заказным письмом по месту регистрации.

Если налогоплательщик проживает по другому адресу, налоговая служба рекомендует зарегистрироваться в Личном кабинете или на Госуслугах. Неполучение налогового уведомления не освобождает от уплаты налога. За каждый день просрочки начисляются пени.

Уведомление может не прийти только по следующим причинам:

если сумма льгот и вычетов превышает сумму налогов либо есть иные основания, полностью освобождающие от уплаты налога;

если общая сумма налогов составляет менее 300 рублей, уведомление не направят в бумажном виде (но эту сумму необходимо уплатить в следующих налоговых периодах).

Чтобы убедиться в правильности исчисления налогов, можно воспользоваться сервисом ФНС России «Справочная информация о ставках и льготах». Уплатить налоги можно любым удобным способом: через Личный кабинет или приложение «Налоги ФЛ», сервис «Уплата налогов и пошлин», Единый портал Госуслуг, онлайн-сервисы банков, а также в отделениях банков и почтовой связи.

Уплатить имущественные налоги необходимо не позднее 1 декабря

Владельцам земельных участков, транспортных средств, домов, квартир и другой недвижимости нужно уплатить имущественные налоги за 2025 год до 1 декабря 2026 года.

Налоговая служба направляет налоговые уведомления несколькими способами:

· через сервис ФНС России «Личный кабинет для физических лиц» или мобильное приложение «Налоги ФЛ»;

· через Единый портал государственных и муниципальных услуг (для этого нужно направить уведомление о необходимости получения документов от налоговых органов через ЕПГУ);

· по почте заказным письмом по месту регистрации.

Уплатить налоги можно любым удобным способом: через Личный кабинет или приложение «Налоги ФЛ», сервис «Уплата налогов и пошлин», Единый портал Госуслуг, онлайн-сервисы банков, а также в отделениях банков и почтовой связи.

В поисках безупречно чистых полов, многие обращаются к экологически чистым решениям. Простой и доступный рецепт универсального средства для мытья полов поможет не только сэкономить, но и сохранить окружающую среду.

Необходимые компоненты

Для приготовления эффективного и безопасного раствора вам понадобятся:

• 3 литра тёплой воды;
• 100 мл белого уксуса (9%);
• 2–3 столовые ложки жидкого мыла без ароматизаторов или геля для посуды;
• (по желанию) 2–3 столовые ложки пищевой соды для усиления эффекта;
• (по желанию) 5–10 капель эфирного масла (например, лаванды или лимона) для аромата и дополнительной дезинфекции.

Процесс приготовления

Создать свой собственный очиститель для полов очень просто:

Способы применения

Это средство отлично подходит для разных типов полов:

• Очищайте плитку, ламинат, линолеум, ПВХ и лакированный паркет.
• Перед использованием не забудьте подмести или пропылесосить пол.
• Применяйте мягкую тряпку или швабру с микрофиброй для натирания пола.
• Осторожно используйте воду на деревянных покрытиях, чтобы не повредить их.

Почему стоит выбрать данный рецепт? Средство не содержит вредных химических веществ и безопасно для детей и домашних животных. Все ингредиенты легко доступны и стоят недорого. Уксус и сода обладают отличными антибактериальными свойствами, что делает их идеальными для эффективного удаления грязи и жира, не оставляя при этом разводов и неприятных запахов, сообщает источник.

За городом комфорт зависит не только от отопления и водопровода. Важно заранее решить, как утилизировать бытовые стоки: ошибка в выборе может обернуться запахом, частыми хлопотами и дополнительными расходами. Разбираемся, чем отличаются выгребная яма, биотуалет и септик и для каких условий подходит каждый вариант.

Выгребная яма: недорого, но с оговорками

Это один из самых простых способов организовать канализацию. Однако негерметичная яма может загрязнять почву и грунтовые воды, а правила её устройства зависят от местных требований. Перед монтажом стоит проверить действующие нормы и особенности участка.

Плюсы — простота и сравнительно небольшие затраты на старте. Минусы — необходимость следить за наполнением, регулярно вызывать ассенизатор и учитывать риск неприятного запаха. В период высокого уровня грунтовых вод такая система может стать особенно проблемной. Чаще её рассматривают как временное решение или для участка с небольшим объёмом стоков.

Биотуалет: удобно без канализационной сети

Компактный биотуалет можно поставить в доме, бытовке или бане. Для простых моделей не нужны подвод воды и электричество, а при правильном уходе запах не становится серьёзной проблемой.

Главный нюанс — обслуживание: накопитель придётся опустошать, а отходы утилизировать по инструкции. Для дачи, стройки или редких приездов это практичный вариант. При постоянном проживании большой семьи биотуалет может быстро потребовать внимания и не заменит полноценную систему отвода стоков из душа, кухни и стиральной машины.

Септик: решение для постоянного проживания

Септик принимает стоки из дома и обеспечивает их отстаивание и предварительную очистку. Дальнейшая утилизация зависит от конструкции системы, грунта и условий участка: может понадобиться поле фильтрации или другое сооружение доочистки.

Такой вариант обеспечивает привычный бытовой комфорт, но требует вложений в оборудование, монтаж и обслуживание. Подбирать модель следует с учётом числа жильцов, объёма стоков, уровня грунтовых вод и типа почвы. Даже качественный септик не работает «сам по себе»: систему нужно обслуживать согласно рекомендациям производителя.

Для временного использования обычно достаточно биотуалета, а выгребную яму стоит рассматривать только с учётом санитарных требований. Если в деревне живут круглый год и активно пользуются водой, чаще выбирают септик — после оценки участка и расчёта нагрузки. Универсального решения нет: комфорт и расходы зависят от условий конкретного дома, пишет канал.

В Сочи состоялся практикум от школы Союза театральных деятелей России

Союз театральных деятелей России провел в Сочи трехдневную школу по работе с грантами и фондами для председателей региональных отделений. Представители почти 50 регионов учились превращать театральные идеи в заявки, которые получают поддержку. На практикуме разбирали, как использовать нейросети при подготовке заявок.

Для многих участников школа — это возможность не просто узнать о грантах, а понять, почему их заявки не проходят. По итогам трех дней они увезли домой модельные заявки, экспертные рекомендации и методические материалы — чтобы учить уже свои команды.

Молодые спортсмены от 6 до 17 лет состязались в беге на 30, 60, 100 метров, челночном беге, эстафете, прыжках в длину, наклонах и в игре в вышибалы. Еще был мини-футбол, шахматы, самбо, дзюдо, фиджитал-дисциплины и киберспорт. Проводили соревнования и среди детей с инвалидностью.

В общекомандном зачете первое место заняли спортсмены из Волгоградской области, серебро у представителей Тульской области, а третье место заняла команда Кировской области. Всего в проекте приняли участие около двух тысяч человек.

Мы в MAX

В Сочи открылся 16-й школьный стоматологический кабинет

В Сочи продолжают развивать систему стоматологической помощи детям непосредственно в образовательных учреждениях. В гимназии № 44 открылся новый стоматологический кабинет, где учащиеся могут пройти профилактический осмотр, получить консультацию специалиста и необходимую лечебную помощь.

Глава Сочи Андрей Прошунин:

«Мы последовательно работаем над тем, чтобы стоматологическая помощь была доступна детям непосредственно в школах. Новый кабинет в гимназии № 44 стал шестнадцатым в городской системе школьной стоматологии. Это позволяет своевременно проводить профилактические осмотры, выявлять заболевания и при необходимости оказывать детям необходимую помощь. Важно, чтобы забота о здоровье сопровождала ребят на протяжении всего периода обучения, а культура ответственного отношения к собственному здоровью формировалась с ранних лет».

Котлеты уменьшаются на сковороде, а вокруг собираются лужицы сока и жира? Часто дело не в мясе, а в деталях: слишком тёплый фарш, слабый нагрев или спешка при жарке. Несколько простых приёмов помогут сохранить мягкость и аппетитную корочку.

Как подготовить фарш

Не давайте мясу нагреться. В тёплом фарше жир размягчается и хуже распределяется, а масса может стать рыхлой. Работайте с охлаждённым мясом, а готовый фарш перед формовкой ненадолго уберите в холодильник. Если он нагрелся во время замеса, охладите его, пишет Дзен-канал "В саду у Валентинки".

Хорошо вымешайте фарш с солью. Вымешивание помогает массе стать вязкой и удерживать влагу. Остановитесь, когда фарш станет однородным и начнёт тянуться. Не затягивайте процесс: от тепла рук смесь может нагреться.

Добавьте компонент, который впитает влагу. Размоченный хлеб, панировочные сухари и мелко нарезанный лук помогают котлетам оставаться сочными. Важно не переборщить, чтобы добавки не перебили вкус мяса.

Выберите подходящий помол. Слишком мелкий фарш может получиться пастообразным, а чересчур крупный — неоднородным. Обычно достаточно одного прокручивания через мясорубку.

Как правильно жарить

Разогрейте сковороду заранее: на умеренно горячей поверхности котлеты быстрее подрумянятся. Не укладывайте их вплотную — из-за избытка пара они скорее будут тушиться, чем жариться. Сначала обжарьте изделия с обеих сторон, затем доведите до готовности на слабом огне под крышкой или в духовке. Не прижимайте котлеты лопаткой: так сок легче выходит наружу.

• Формируйте котлеты примерно одинакового размера, чтобы они прожаривались равномерно.
• Жарьте небольшими партиями и не передерживайте на огне.

Холодный фарш, тщательный замес и спокойная жарка — простая основа сочных котлет. А если сковорода начинает быстро наполняться жидкостью, проверьте прежде всего нагрев и плотность выкладки.

Продолжаем развивать систему доступной стоматологической помощи детям непосредственно в образовательных учреждениях. В гимназии № 44 открылся новый школьный стоматологический кабинет, который стал шестнадцатым в Сочи. Теперь ещё больше ребят могут пройти профилактический осмотр, получить консультацию специалиста и необходимую медицинскую помощь, не покидая стен родной школы.

Подробнее в моём канале в МАХ

Продолжаем развивать систему доступной стоматологической помощи детям непосредственно в образовательных учреждениях. В гимназии № 44 открылся новый школьный стоматологический кабинет, который стал шестнадцатым в Сочи. Теперь ещё больше ребят могут пройти профилактический осмотр, получить консультацию специалиста и необходимую медицинскую помощь, не покидая стен родной школы. Это прежде всего возможность своевременно выявлять и предупреждать стоматологические заболевания, формировать у детей ответственное отношение к собственному здоровью с ранних лет.

Важно, чтобы забота о здоровье была неотъемлемой частью образовательной среды. Наряду с работой школьных стоматологических кабинетов в Сочи регулярно проводят уроки здоровья и профилактические мероприятия. Развиваем и медицинское образование – в городе работают профильные и предпрофильные классы, действует проект «Медицинские классы 2.0». Создаём условия, при которых дети не только получают необходимую медицинскую помощь, но и могут с интересом узнавать о профессии врача, открывая для себя путь в медицину.

Сегодня, 13 ноября, свой 70-летний юбилей отмечает ветеран органов прокуратуры Борис Андреевич Фурашов

С этой датой его поздравили работники прокуратуры Лазаревского района города Сочи.

Коллектив районной прокуратуры выразил Борису Андреевичу признательность за его службу и пожелал крепкого здоровья, благополучия и долгих лет жизни рядом с родными и близкими.

Вести Сочи 13.11.2026 09:30

• С 17 по 19 ноября движение между Туапсе и Адлером полностью прекратят из-за ремонта

• В Сириусе завершился финал всероссийского проекта "Вызов Первых"

• Новый кинозал появился в лицее №3 в Адлерском районе курорта

• В Сочи открылась выставка растений от новосибирского питомника "Надежный сад"

В аэропорту Сочи продолжают совершенствовать сервисы для пассажиров

Международный аэропорт Сочи подвёл промежуточные итоги работы по повышению качества обслуживания пассажиров.

За последние два года в воздушной гавани реализован ряд проектов, направленных на повышение комфорта и удобства путешественников.

В 2025 году обновили навигацию в терминале, установили 660 новых кресел, часть из которых оснащена разъёмами для зарядки устройств, модернизировали Wi-Fi и парковочную систему. Также появились стойки самостоятельной регистрации и сдачи багажа, а пассажиры получили возможность пройти регистрацию на рейс и сдать багаж непосредственно в лобби отеля «Риксос Красная Поляна».

В 2026 году особое внимание уделили информированию пассажиров и созданию комфортных условий во время задержек рейсов. На официальном сайте аэропорта запустили онлайн-сервис для получения информации о задержанных и отменённых рейсах. В терминале появились дополнительные информационные указатели, модернизированы лифты, санитарные комнаты и элементы доступной среды.

Отдельное внимание уделяется контролю качества обслуживания: время ожидания пассажира в очереди на регистрацию не должно превышать 20 минут.

ДТиДХ в MAКС

Жесткая щетка, абразивная паста и интенсивные горизонтальные движения могут способствовать стиранию эмали. Стоматолог-терапевт Зарина Тотаева также предупредила, что избыточное давление при чистке травмирует десны. При истончении защитных тканей зубы могут острее реагировать на холодное, горячее, кислое и сладкое. Для ежедневной чистки специалист рекомендует выбирать щетку мягкой или средней жесткости. Межзубные промежутки следует очищать дополнительно — зубной нитью, ершиками или ирригатором, ориентируясь на рекомендации врача.]]> NEWS.ru https://sochi-inform.ru/society/2026/11/13/25004.html https://sochi-inform.ru/society/2026/11/13/25004.html СМИ Fri, 13 Nov 2026 09:46:01 +0300

Адлер вошел в десятку российских направлений с самым заметным подорожанием зимнего отдыха, заняв шестое место. Средняя стоимость ночи проживания зимой 2026/27 года выросла здесь на 44% и составила 6,5 тыс. рублей. Такие данные приводит сервис бронирования Твил.ру.

В среднем туристы бронируют жилье в Адлере на три ночи. Лидером рейтинга стал Шерегеш, где стоимость проживания увеличилась на 93%, до 22,3 тыс. рублей за ночь.

Подписывайтесь на «Ъ-Сочи» в Telegram | в MAX

Сочинское отделение Союза журналистов России проводит патриотическую акцию «Герои нашего времени». Для СМИ Краснодарского края подготовлена серия материалов об участниках освобождения Донбасса и Новороссии, их жизни после возвращения с фронта, а также о поддержке бойцов государственными и общественными организациями.

Статья о герое акции «Герои нашего времени» опубликована в газете «Новости Сочи». Ветеран СВО Виталий Жаков из Адлера — кавалер двух медалей «За отвагу».

С юных лет Виталий — активист Адлерского районного казачьего общества. Служил в десантных войсках. После увольнения в запас в 2018 году устроился в агротуристский комплекс «Ачигварское озеро».

В феврале 2022 года началась военная операция по освобождению Донбасса и Новороссии. Для бойца-десантника это стало сигналом «К бою!». В том же году он подписал контракт и отправился на передовую. Шли жестокие бои за Соледар и Артёмовск, где Виталий командовал расчётом крупнокалиберного пулемёта. Он был несколько раз контужен и получил осколочное ранение, но в госпиталях не задерживался — возвращался на передовую.

Домой Виталий вернулся после завершения срока контракта. Восстановился после ранений, вернулся на работу в «Ачигварское озеро» и вступил в ассоциацию «Братья».

В Самарской и Ульяновской областях дважды объявили беспилотную опасность

Режим «Беспилотная опасность» дважды объявлялся в Самарской и Ульяновской областях в пятницу, 13 ноября, — ночью и утром. Об этом сообщили местные власти и экстренные службы.

В связи с этим в международном аэропорту Курумоч и аэропорту Баратаевка вводились ограничения на прием и отправление самолетов. Задержаны вылеты самолетов из Самары в Москву, Санкт-Петербург и Шарм-эль-Шейх и прибытие рейсов из Москвы, Санкт-Петербурга и Мирного. В Баратаевке отложены отправления самолетов в Москву и Сочи и прилеты рейсов из этих же городов.

«Ъ-Волга» | ПОДПИСАТЬСЯ

Искусные охотники с красными крыльями, которых помнят с детства, на самом деле являются могущественными хищниками. Эти крошечные жучки способны навести порядок в вашем саду, уничтожая тысячи вредителей, таких как тля, и защищая урожай.

Хищники в ряде друзей: кто такие божьи коровки?

Отличительные черты божьих коровок впечатляют: их личинки и взрослые особи активно охотятся на своих жертв. Эта эффективная борьба с вредителями делает их незаменимыми помощниками для садоводов. Этим жукам по нраву не только тля, но и множество других вредителей, включая паутинных клещей и различные гусеницы. Их популярность среди энтомологов объясняется тем, что они помогают естественно контролировать численность вредителей.

Чехол для божьих коровок: как привлечь их в сад

Чтобы божьи коровки стали постоянными обитателями вашего участка, нужно создать для них комфортные условия. Вот несколько эффективных методов:

1. Переселение с полей

Самый простой способ набрать божьих коровок — собрать их в близлежащих полях и перенести в свой сад в ранние утренние или вечерние часы. Можно также заказать их у специалистов и распределить по участку.

2. Сажаем растения-магниты

Планируя ваш сад, важно включить растения с эфирными маслами, такие как укроп или фенхель. Их аромат привлекает божьих коровок и стимулирует их охоту. Кроме того, цветы, такие как календулы и васильки, особенно полезны для создания благоприятной атмосферы.

3. Укрытия и поилки

Важно создать укрытия, чтобы божьи коровки могли прятаться и зимовать. Это могут быть заросли пряных трав, мульча и даже опавшие листья. Не забудьте организовать поилки или небольшой прудик, чтобы жуки могли утолить жажду.

Что избегать для сохранения божьих коровок

Чтобы ваши божьи коровки чувствовали себя комфортно, следует избегать:

• Использование инсектицидов — это уничтожает их и других полезных насекомых.
• Беспорядочной борьбы с сорняками — многие из них служат хорошей средой для тли.
• Удаления всех осенних листьев — часть опада поможет создать укрытия для божьих коровок.

Следуя этим рекомендациям, садоводы смогут не только сохранить своих пятнистых помощников, но и значительно улучшить здоровье своих растений, уменьшая потребность в химикатах и повышая разнообразие полезной фауны в саду.

Учения будут проводиться 13 ноября с утра до 13:00, с 17:15 до 17:25, с 20:00 до 23:00 в акватории морского порта, а также с 20:00 до 23:00 — в акватории Имеретинского морского порта. Кроме того, стрельбы состоятся с 10:00 до 14:00 в районе села Ахштырь, сообщили в администрации курорта.
Сочинцев и туристов просят сохранять спокойствие.

Сегодня, 13 ноября, по состоянию на 09:00 в Сочи функционируют 49 автозаправочных станций. По данным, предоставленным топливными операторами, запасы горючего распределены следующим образом:

• АИ-100: 14 станций

• АИ-95: 35 станций

• АИ-92: 34 станции

• ДТ: 37 станций

• СУГ: 13 станций

Актуальную информацию о наличии топлива можно узнать на официальных сайтах и в приложениях компаний «Роснефть», «Лукойл», «Газпромнефть», а также через сервис «Яндекс Заправки».

По переписке не всегда легко понять, насколько собеседник искренен. Насторожить могут противоречия в рассказах, уклончивые ответы и попытки сменить тему, однако отдельный признак сам по себе не доказывает нечестность. 1. **Несостыковки в словах.** Человек рассказывает об одном событии по-разному или позже опровергает собственные слова. Это может быть попыткой скрыть правду или повлиять на собеседника. 2. **Уклонение от прямого ответа.** Вместо ясного «да» или «нет» появляются неопределённые формулировки вроде «может быть» или встречный вопрос: «А ты как думаешь?» 3. **Чрезмерная лесть и обаяние.** Настойчивые комплименты и подчеркнутая дружелюбность могут использоваться, чтобы быстрее завоевать доверие или отвлечь внимание от важного. 4. **Агрессивная или чрезмерно оборонительная реакция.** Если обычный вопрос вызывает резкость или сильную защитную реакцию, возможно, собеседник что-то скрывает или чувствует себя неуверенно. 5. **Постоянные оправдания.** Человек объясняет свои действия, даже когда его ни в чём не обвиняли. Такое поведение может говорить о чувстве вины или стремлении утаить правду. 6. **Смена темы.** На неудобный вопрос собеседник отвечает новым вопросом или переводит разговор в другую сторону — например, вместо обсуждения планов спрашивает о настроении. 7. **Резкая перемена в общении.** Без очевидной причины могут измениться тон сообщений, манера общения или частота ответов. Это иногда связано с попыткой скрыть истинные намерения или настроение. 8. **Необычное количество подробностей.** Одни собеседники чрезмерно детализируют рассказ, будто стараются сделать его убедительнее; другие ограничиваются размытыми фразами и избегают конкретики. 9. **Долгие паузы перед ответом.** Задержка может настораживать, если возникает в ответ на неудобный вопрос: человек, возможно, обдумывает объяснение или пытается уйти от ответа. 10. **Недостаток эмпатии.** Собеседник не замечает или игнорирует ваши эмоции либо быстро переводит разговор на себя. Это может указывать на то, что его интересует не взаимное общение, а манипуляция.]]> Наша Жизнь https://sochi-inform.ru/society/2026/11/13/24997.html https://sochi-inform.ru/society/2026/11/13/24997.html Официально Fri, 13 Nov 2026 09:05:18 +0300

Доброе утро!

Небольшое напоминание для всех пассажиров:

Не забывайте брать с собой зонтики и дождевики — погода может быть переменчивой.

При входе в транспорт общего пользования просим снимать дождевики, зонты и убирать их в пакет. Так мы сохраним чистоту в салоне и сделаем поездку комфортной для всех пассажиров.

Если вы за рулём, соблюдайте скоростной режим, увеличивайте дистанцию и будьте особенно внимательны возле пешеходных переходов. В дождливую погоду тормозной путь увеличивается, поэтому безопасность зависит от каждого участника дорожного движения.

ДТиДХ в МАКС

Доброе утро, дорогие сочинцы!

МЧС России: «Оперативная информация за прошедшие сутки на Кубани»

Ликвидировано:

16 пожаров;

14 последствий ДТП.

За сутки не зарегистрировано лесных пожаров.

За сутки на водных объектах происшествий не зарегистрировано.

Составлено 85 административных протоколов по факту ландшафтных пожаров и нарушению порядка использования открытого огня.

На маршрутах туристских групп не зарегистрировано.

На контроле — 1 экстренных предупреждение и 3 предупреждения НЯ: Ожидается: сильный дождь, ливень, гроза, ветер с порывами 20–25 м/с (в горах — 23–28 м/с). На реках Кубани и Черноморского побережья возможен подъём уровня воды.

В Сочи и Сириусе — ветер 15–18 м/с, волнение моря 3–4 балла (высота волн 1,0–1,8 м). Ночью и до середины дня 13 ноября в предгорной и горной зоне Сочи — сильный дождь.

МЧС Краснодарского края МАХ | ВК | ОК

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

13 ноября с 09:00 до 13:00, с 17:15 до 17:25, с 20:00 до 23:00 в акватории Морского порта Сочи состоятся учебные стрельбы.

Также стрельбы состоятся с 20:00 до 23:00 в акватории Имеретинского морского порта.

Кроме того, стрельбы состоятся с 10:00 до 14:00 в районе села Ахштырь.

Просим вас сохранять спокойствие. Отработка действий военными – залог нашей с вами безопасности!

Доброе утро, Сочи!

Ноябрь приносит в город прохладные вечера, уютные прогулки и желание чаще любоваться природой. А где ещё можно за один день увидеть осеннее побережье и заснеженные горные вершины?

Интересный факт:

В окрестностях Сочи климат сильно меняется с высотой. Пока на побережье может идти дождь, высоко в горах уже лежит снег. Именно поэтому осенний Сочи так удивителен!

Желаем вам тёплого настроения и красивого дня!

Наши соц.сети:

MAX TG VK

Предложить новость

Читайте в свежем номере газеты «Новости Сочи»!

Ставка, которую продиктовала отрасль

Турналог в Сочи не вырастет: депутаты Городского Собрания Сочи оставили его на уровне 2%, а санатории и детские здравницы на время освободили от уплаты.

https://www.sochi-news.ru/index.php/vse-novosti/8-vlast/3865-stavka-kotoruyu-prodiktovala-otrasl

«Работаем на два фронта»

Генерал-майор полиции Сергей Огурцов – о снижении преступности, курортном сезоне, миграции и кадровом некомплекте.

https://www.sochi-news.ru/index.php/vse-novosti/19-obshchestvo/3867-rabotaem-na-dva-fronta

Следы тысячелетий: а рхеологи обнаружили их в пещере на берегу Мзымты

В гроте Ахцу завершился очередной этап раскопок. Российские и китайские археологи получили полную стратиграфическую колонку отложений и обнаружили три разновременных культурных слоя – от верхнего палеолита (16 тысяч лет) до предположительно мезолита (12 тысяч лет).

https://www.sochi-news.ru/index.php/vse-novosti/18-kultura/3863-sledy-tysyacheletij

Сочи привёз из «Орлёнка» миллионы

Три школьника и команда школы №24 стали победителями и призёрами «Большой перемены». Домой они вернулись с грантами на 2 млн, 1 млн, 200 и 100 тысяч рублей

https://www.sochi-news.ru/index.php/vse-novosti/19-obshchestvo/3862-sochi-privjoz-iz-orljonka-milliony

«Фарфоровый мальчик» на Верещагинской стороне

Сочинский след в судьбе забытого поэта Серебряного века – друга Анны Ахматовой и «правой руки» русского поэта-символиста Вячеслава Иванова.

https://www.sochi-news.ru/index.php/vse-novosti/19-obshchestvo/3866-farforovyj-malchik-na-vereshchaginskoj-storone-2

Томатная паста — это кулинарный универсал, который давно завоевал сердца российских домохозяек. Этот продукт активно применяется в самых разных блюдах: от первых и вторых до закусок и соусов, пишет канал.

Однако, как выясняется, большинство любителей кулинарии не догадываются о том, как использовать томатную пасту, чтобы максимально раскрепостить ее аромат и вкус. Специально для гурманов раскрываются секреты, которые помогут сделать блюда еще более насыщенными и аппетитными.

Тайны обжарки

При длительном хранении томатная паста имеет склонность к появлению специфического запаха, особенно в жестяной упаковке. Чтобы устранить этот негативный эффект, существует простой и эффективный способ — карамелизация.

Для этого в сковороде нужно разогреть растительное масло или использовать животные жиры. После этого следует обжарить томатную пасту около минуты, постоянно помешивая. Главное — добиться ее потемнения. Эта процедура не только улучшит вкус, но и избавит от неприятного металлического привкуса, делая пасту более ароматной.

Идеальные дополнения

В процессе обжарки можно добавить к пасте лук, морковь и чеснок. Эти ингредиенты придают блюду новую глубину и цвет. Добавленная томатная паста идеально подойдет к первым блюдам — супам, солянкам, щам, борщам, а также вторым блюдам, таким как тушеные овощи и мясо, каши и бобовые.

Секретные советы

Если в рецепте присутствуют свежие помидоры, томатная паста станет отличным дополнением. Она усиливает вкус и аромат свежих овощей, благодаря чему конечное блюдо становится еще более ярким и аппетитным. Использование пасты позволяет улучшить вкусовые характеристики на порядок.

Как вы используете томатную пасту? В каких блюдах она у вас преобладает?

Приятного аппетита!

Красные, розовые и жёлтые помидоры — лишь начало палитры. Сегодня огородники выбирают томаты с зелёными, оранжевыми, почти чёрными и полосатыми плодами, а заодно экспериментируют с их формой и размером. Среди необычных вариантов есть и крупные ребристые гиганты, и крошечные помидоры, собранные в нарядные кисти.

Крупные и необычные

«Золотой ананас» — крупноплодный жёлтый томат с ребристыми, слегка приплюснутыми плодами. Первые помидоры могут весить около 800 г. При полном созревании мякоть становится мягкой и сладкой, с фруктовыми нотами; на срезе заметны розовые оттенки. Плоды содержат мало семян и подходят тем, кто любит мясистые томаты.

«Зелёная зебра» отличается полосатой окраской и постепенным созреванием. Спелые плоды обычно жёлто-зелёные или оранжево-зелёные, округлые, весом до 100 г. У «зебр» встречаются разные цветовые варианты, а объединяют их выразительные полосы. Вкус, размер плодов и особенности куста зависят от разновидности.

Яркие кисти и контрастные плоды

«Оранжевый коктейль» — ранний гибрид с небольшими двухцветными помидорами: оранжевыми снаружи и розовыми внутри. В кисти может завязываться около 50 плодов весом 12–15 г, которые созревают почти одновременно. Такие томаты эффектно смотрятся на кусте и подходят для салатов и закусок.

«Гаргамель» меняет окраску по мере созревания: от тёмной с зелёными штрихами до красно-оранжевой на почти чёрном фоне. На разрезе мякоть ярко-красная, семян немного. Сорт ценят за сладкий вкус и способность долго сохранять качество плодов.

Розовый томат для стола и заготовок

«Леонид» привлекает насыщенным розовым цветом и урожайностью. Плоды обычно не превышают 200 г, подходят для летних салатов, запекания на гриле и цельноплодного консервирования. При хранении они, по описанию сорта, долго не теряют качества.

Разноцветные томаты помогают разнообразить огород и меню. При выборе семян стоит учитывать не только оттенок плодов, но и сроки созревания, размер куста и назначение урожая.

О погоде на 13 ноября

В Краснодарском крае облачно, дождь. Ветер — 4-9 м/с, порывы до 23 м/с.

Абинск +19

Анапа +18

Апшеронск +18

Армавир +20

Белореченск +19

Выселки +19

Геленджик +17

Горячий Ключ +18

Динская +18

Ейск +16

Каневская +18

Краснодар +18

Кропоткин +19

Кореновск +18

Крымск +18

Курганинск +20

Лабинск +20

Новороссийск +17

Приморско-Ахтарск +18

Сочи +14

Славянск-на-Кубани +16

Тамань +16

Темрюк +18

Тимашевск +18

Туапсе +18

Тихорецк +18

Усть-Лабинск +18

Не пропусти самое важное

Доброе утро, Кубань!

Краснодар +18 °С

Сочи +16 °С

Анапа +17 °С

Геленджик +17 °С

Новороссийск +16 °С

Ейск +15 °С

Темрюк +16 °С

Армавир +19 °С

Белореченск +19 °С

Кропоткин +18 °С

Тихорецк +19 °С

Кореновск +18 °С

Приморско-Ахтарск +16 °С

Славянск-на-Кубани +18 °С

Тимашевск +18 °С

Крымск +17 °С

Горячий Ключ +18 °С

Курганинск +17 °С

Усть-Лабинск +18 °С

Лабинск +19 °С

Апшеронск +17 °С

Абинск +18 °С

Туапсе +18 °С

Гулькевичи +19 °С

Хадыженск +17 °С

Новокубанск +18 °С

Кубань 24

Гражданская война как она есть в одной картинке...

Руководители делегации киевского режима (не поворачивается язык назвать ее украинской) родившийся в российском Сочи грузин Давид Арахамия и родившийся в узбекском Самарканде крымский татарин Рустем Умеров, разговаривали с уроженцами городов Смела и Киев Владимиром Мединским и Кириллом Дмитриевым.

Ну вы поняли цимес ситуации и что это значит...

Азербайджанские и русские салаты — это часто похожие, но в то же время разнообразные блюда, которые радуют нас в сезон свежих овощей. Хотя не всегда это замечается на первый взгляд. Приготовить простой, но невероятно вкусный салат из помидоров и болгарского перца — это отличная идея, особенно когда овощи только что собраны с грядки и сохраняют свой дух и вкус.

Ингредиенты для настоящего наслаждения вкусом

Для этого великолепного салата понадобятся следующие продукты:

• 2-3 спелых помидора
• 2 зеленых болгарских перца
• Много свежей зелени: кинза, укроп, тархун — по половине пучка каждого, плюс 5-6 перьев зеленого лука
• Соль, черный перец или сумах для остроты
• Полстакана сметаны, лучше деревенской для настоящего вкуса

Приготовление: нарезка и сборка

Процесс приготовления довольно прост и не требует особых навыков. Сначала помидоры и зелень следует тщательно промыть и обсушить. Затем нарезать помидоры тонкими дольками, сладкий перец колечками, а зелень мелко порубить.

Теперь пришло время собрать салат. В глубокой чаше помидоры следует посолить и поперчить, добавить болгарский перец и обильно заправить сметаной. Сверху посыпьте зеленью, помня ее в руках для получения более выразительного аромата!

Неповторимый вкус и радость лета

Салат из помидоров с зеленым перцем и сметаной готов! Этот освежающий и полезный блюдо идеально передает атмосферу азербайджанского лета. Если вы хотите поэкспериментировать, можно заменять зелень на свои любимые травы. Однако именно кинза и тархун придадут салату уникальный, запоминающийся вкус. Делитесь радостью лета и наслаждайтесь полезной пищей, ведь свежие овощи — это праздник стола, который, к сожалению, недолговечен. В Азербайджане такой салат называется «помидор-кешниш». Убедитесь в том, что лето принесло вам не только тепло, но и вкусное наслаждение!

«Эта женщина совершенно оторвана от реальности» – ирландский журналист Чей Боуз об Урсуле фон дер Ляйен, сочинившей заявление о том, что Европа была якобы представлена на переговорах в Абу-Даби.

«Заблуждающаяся фон дер Лгунья говорит, что «приветствует переговоры в Абу-Даби» и рада, что европейцы были представлены.

Кто-то забыл сказать ей, что их не пустили дальше лобби-бара, и они подслушивали под дверью, как стажёры.

Эта женщина совершенно оторвана от реальности».

Подпишись на Соловьёва!

Нежные грибы, ароматная зелень и грецкие орехи — основа этой выразительной закуски. Пхали легко приготовить, а небольшие шарики аппетитно смотрятся на праздничном столе и подойдут для повседневной подачи.

Подготовьте ореховую смесь

Грецкие орехи пропустите через мясорубку с мелкой решёткой. Кинзу и лук мелко нарежьте, чеснок натрите на тёрке. Соедините всё в миске, добавьте специи и тщательно перемешайте.

Смешайте грибы и сформируйте пхали

Шампиньоны быстро бланшируйте в кипящей воде, затем остудите. Мелко порубите их вместе со вторым видом грибов и добавьте к орехово-зелёной смеси. Перемешайте, попробуйте и при необходимости посолите.

Смочите руки водой и скатайте из массы небольшие шарики — примерно с шарик для настольного тенниса. Разложите пхали на тарелке и подавайте сразу.

Погрузитесь в мир экзотики и сладостей с рецептом домашних кокосовых конфет, напоминающих знаменитые батончики Баунти. Эти лакомства станут настоящей находкой для любителей сладкого!

Составляющие для идеального десерта

Приготовление этих конфет не только простое, но и увлекательное. Вам понадобятся всего четыре ингредиента:

• 150 г кокосовой стружки
• 300 г сгущенного молока
• 180 г молочного шоколада
• 10 г растительного масла

Этапы создания восхитительного десерта

Шаг 1: Начните с объединения кокосовой стружки и сгущенного молока. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 2: Сформируйте из полученной массы небольшие шарики и отправьте их в морозильник минимум на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Шаг 3: Пока конфеты замораживаются, растопите шоколад. Его можно расплавить на водяной бане или в микроволновой печи. В последнем случае разогревайте его небольшими порциями по 10-20 секунд, тщательно перемешивая, чтобы избежать перегрева.

Шаг 4: В растопленный шоколад введите растительное масло и перемешайте. Теперь пришло время окунуть в него замороженные конфеты, используя вилочку для удобства.

Шаг 5: После глазирования выкладывайте каждую конфету на пергамент и сразу же посыпайте кокосовой стружкой для придания им финального штриха.

После завершения процесса, дайте конфетам полежать в холодильнике 30-60 минут, чтобы глазурь застыла.

Погружение во вкус

Первый укус этих деликатесов заставит вспомнить любимый Баунти и перенесет в мир сладких грез. Эти конфеты станут идеальным угощением для вашей семьи или гостей. Готовьте с радостью и удивляйте своих близких!

В подборке — три способа добавить чеснок в закуски: приготовить творожную намазку, подать брокколи на горячем хлебе или испечь несладкие маффины с кукурузой и вялеными помидорами. Творожную смесь лучше сделать заранее: после ночи в холодильнике она успевает пропитаться чесноком и зеленью. ### Творожная намазка с зеленью **Ингредиенты:** нежирный творог — 250 г, сливочное масло — 50 г, кинза — небольшой пучок, петрушка — 1 веточка, чеснок — 1 зубчик, соль и свежемолотый чёрный перец — по щепотке. Чеснок раздавите и разотрите с солью и перцем. Мелко нарежьте зелень. Смешайте творог с чесноком, зеленью и размягчённым маслом, затем разотрите массу до однородности. Поставьте её в холодильник хотя бы на 30 минут, а лучше — на ночь. Намазку можно подать с гренками или использовать для фарширования помидоров. ### Брускетта с брокколи и чили **Ингредиенты:** вчерашняя булочка — 1 шт., брокколи — половина небольшого кочана, твёрдый сыр — 20 г, красный перец чили — половина стручка, чеснок — 2 зубчика, базилик — 2 веточки, оливковое масло — 2 ст. л., кунжут, соль и свежемолотый чёрный перец — по щепотке. Разрежьте булочку вдоль, сбрызните половиной масла и подрумяньте под грилем. Брокколи разделите на небольшие соцветия, варите 3–5 минут, затем охладите в ледяной воде или под холодной струёй. У перца удалите семена и нарежьте его полосками, чеснок — пластинками. Разогрейте оставшееся масло, обжарьте брокколи с чесноком и чили 2–3 минуты, добавив соль, перец и кунжут. Выложите овощи на горячую булочку, дополните тонкими хлопьями сыра и листьями базилика. ### Несладкие маффины с кукурузой и помидорами **Ингредиенты:** пшеничная мука — 180 г, полента — 120 г, сметана — 150 г, замороженная кукуруза — 100 г, яйца — 2 шт., вяленые помидоры в масле — 5 шт., чеснок — 4 зубчика, петрушка — 1 пучок, кефир — половина стакана, сливочное масло — 2 ст. л., разрыхлитель — 1 ч. л. Разморозьте кукурузу. Петрушку нарежьте, чеснок мелко измельчите, помидоры слегка отожмите от масла и нарежьте. Смешайте просеянную муку с полентой и разрыхлителем. Добавьте кефир, сметану и яйца, перемешайте до однородности, затем вмешайте кукурузу, помидоры, зелень и чеснок. Смажьте формочки сливочным маслом, наполните тестом и выпекайте при 180 °C около 20–25 минут. В чесноке содержится аллицин — вещество, которое образуется при повреждении зубчика. Ему приписывают антиоксидантные свойства; также считается, что он может благоприятно влиять на сердечно-сосудистую систему, пищеварение и иммунитет. Чтобы уменьшить чесночный запах, используют сырое яблоко, свежую мяту или листья салата.]]> «Едим Дома» с Юлией Высоцкой https://sochi-inform.ru/society/2026/11/13/24981.html https://sochi-inform.ru/society/2026/11/13/24981.html Общество Fri, 13 Nov 2026 05:19:32 +0300

Такой салат – это не просто закуска, а настоящий гастрономический праздник! Его уникальный вкус и простота приготовления делают его идеальным выбором для любого ужина, пишет Не кухарка .

Хотя многие считают картофельные салаты лишь частью гарнира, этот рецепт превращает их в полноценное блюдо. Постаравшись, можно удивить родных и поразить гостей. Ну кто не мог бы ожидать, что картошка способна так удивить!

Этот салат — не просто еда, а сочетание качественных ингредиентов и быстрых шагов на кухне, которые гарантируют отличный результат. Ниже приведён ингредиенты и метод, которыми каждый сможет воспользоваться.

Необходимые ингредиенты:

• Мясо (курица, свинина или говядина)
• Картофель
• Чеснок
• Соль
• Чёрный молотый перец
• Уксус 9%

Этапы приготовления:

1. Начать стоит с картофеля: его нужно очистить и натереть на тёрке для корейской моркови. Залить холодной водой, чтобы он не потемнел.

2. Теперь поработаем с мясом. Выбирайте любое: куриная грудка, свинина или говядина — все варианты будут уместны. Нарежьте мясо кусочками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Затем закройте крышкой и дайте немного потушиться.

3. Добавьте соль, чёрный молотый перец и, по желанию, несколько зубчиков чеснока. Параллельно поставьте кипятить кастрюлю с водой (около 3,5 литров) и внесите в неё 2-3 столовые ложки уксуса. Это поможет сохранить структуру картофеля.

4. После закипания воды опустите картошку и варите около 20 минут. Основная задача — получить гарнир, твердый, но при этом хорошо приготовленный.

5. Готовый картофель откиньте на дуршлаг, а затем добавьте к мясу в сковороду. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу горячим, чтобы насладиться ароматным и сытным блюдом!

Этот картофельный салат станет настоящим хитом на вашем столе, так что не упустите шанс порадовать себя и близких неповторимым вкусом!

Отдыхать на даче, а не проводить выходные с лопатой и секатором — вполне реально. Для сада, который сохраняет декоративность без постоянной заботы, подойдут компактные кустарники: они долговечны, не требуют регулярного деления и пересадки, а при удачном выборе не разрастаются слишком быстро.

Сначала — условия участка

Главное правило простое: подбирайте растения не только по красоте, но и по тому, насколько им подойдут ваши почва, освещение и климат. Солнцелюбивая скумпия в тени вряд ли порадует пышным видом, а кустарник, которому необходим кислый грунт, потребует лишних усилий на неподходящем участке. Заранее уточните и зимостойкость сорта: необходимость каждый год укрывать растение может свести на нет все преимущества сада с минимальным уходом.

Учитывайте и будущий размер куста. Компактные сорта обычно растут сдержанно, не захватывают соседние посадки и нуждаются в менее частой обрезке. Так, барбарисы с разной окраской листвы можно сочетать между собой или использовать рядом с можжевельниками. Важно оставить растениям место для роста, чтобы не пришлось постоянно корректировать их форму.

Меньше хлопот — больше выразительности

Небольшие кустарники позволяют оформить бордюры вдоль дорожек, островки на газоне, входную зону или миксбордер. Несколько растений одного вида, высаженных группой, обычно выглядят гармоничнее, чем множество разрозненных новинок. Для маленького сада особенно важно не перегружать композицию: ограниченная палитра сортов помогает сохранить цельный и аккуратный вид.

Уход за такими посадками сводится к поливу по необходимости, санитарной обрезке и поддержанию порядка вокруг кустов. Слой мульчи, в том числе из подходящего садового материала, помогает сдерживать сорняки и дольше сохранять влагу. При этом совсем без внимания сад не обойдётся: растения будут расти и меняться, а значит, время от времени композицию можно подправлять и дополнять.

Компактные декоративные кустарники — практичная альтернатива трудоёмким цветникам. Если подобрать их с учётом условий участка и не увлекаться разнообразием, дача будет выглядеть ухоженно, а времени на отдых останется больше, пишет Дзен-канал "7 дач".

Что такое концентрат и как он работает?

Концентрированные чистящие средства становятся незаменимыми помощниками в борьбе с загрязнениями в ванной. Они эффективно очищают сантехнику, однако перед использованием важно ознакомиться с их принципом действия и мерами безопасности.

Преимущества профессиональных чистящих средств

Эти препараты разрабатываются на основе мощных активных веществ, которые не просто маскируют загрязнения, а эффективно их устраняют:

• Кислоты, входящие в состав, эффективно растворяют известковый налет и мочевой камень, оставляя поверхности чистыми.
• Специальные компоненты убивают ржавчину, нейтрализуя оксиды железа.
• ПАВ (поверхностно-активные вещества) разбивают мыльный налет, восстанавливая блеск поверхностей.

Как правильно использовать концентрат для уборки?

Чтобы достичь максимальных результатов и обеспечить безопасность, важно следовать инструкциям по применению:

• Унитаз: Наносить средство неразбавленным, оставив на 10-15 минут. После этого смыть.
• Раковина и плитка: Разводите в пропорциях 1:10, оставьте на поверхности на 3-5 минут и смойте водой.
• Акриловая ванна: Используйте раствор 1:20, чтобы избежать повреждений, и сразу промойте.

Основные меры предосторожности

Работая с концентратами, важно соблюдать правила безопасности:

Химический состав: от чего стоит остерегаться?

Химия концентратов включает кислоты и ПАВ, что делает их эффективными, но также и потенциально опасными. Важно не смешивать такие средства с хлором, что может вызвать выделение ядовитых газов. Храните их в недоступном для детей месте, чтобы избежать несчастных случаев, пишет Дзен-канал "Товаропедия Official".

АВ-Эдем — сорт сенполии, созданный в 2021 году селекционером, известным под псевдонимом Фиалковод. Его легко узнать по крупным полумахровым цветкам-звездам: белые лепестки окружают нежно-розовый глазок. Не менее заметна и розетка — средне-зеленые листья украшены бело-салатовыми участками.

Сорт привлекает не только во время цветения: пестрая листва сохраняет декоративность и в перерывах между бутонами. Однако рисунок листьев и оттенок цветков могут меняться в зависимости от освещения и условий содержания.

Цветение и особенности розетки

АВ-Эдем формирует розетку стандартного размера, подходящую для подоконника или стеллажа. Цветки крупные, полумахровые, звездчатой формы. Розовый центр бывает выражен сильнее или слабее: при недостатке света он может побледнеть, а лепестки выглядеть почти белыми. На ярком рассеянном освещении окраска обычно заметнее.

Пестролистность проявляется неравномерно: новые листья могут быть ярче, а старые — зеленее. Зимой или в затененном месте растение иногда выпускает преимущественно зеленую листву. Это не обязательно признак болезни: после улучшения освещения новые листья могут снова стать пестрыми. Тяжелые цветоносы порой наклоняются под весом бутонов — при необходимости их поддерживают небольшими опорами.

Уход без лишних сложностей

Растению нужен яркий рассеянный свет: прямое солнце способно обжечь листья, а постоянная тень — ослабить пестролистность и цветение. Подойдут обычные для сенполий комнатные условия без резких перепадов температуры и холодных сквозняков. Зимой можно использовать дополнительную подсветку.

Поливайте фиалку умеренно, когда верхний слой грунта подсохнет. Вода комнатной температуры не должна попадать в центр розетки и на листья. После полива из поддона лучше слить излишки. Для посадки подойдет легкий воздухопроницаемый субстрат для сенполий; слишком большой горшок не нужен. Подкормки вносят осторожно, по инструкции к удобрению: избыток питания может навредить растению.

Для аккуратной формы периодически поворачивайте горшок к свету и удаляйте увядшие цветоносы и старые листья. Регулярно осматривайте розетку, особенно нижнюю сторону листьев. При подозрении на вредителей или болезнь изолируйте фиалку от других растений и выбирайте средство с учетом установленной причины.

Кому подойдет сорт

АВ-Эдем оценят любители нежной пастельной гаммы и пестролистных сенполий. Его сильные стороны — крупные светлые цветки и декоративная листва. Главная особенность ухода — подобрать место с достаточным, но не прямым светом. При таком размещении сорт способен стать выразительным акцентом домашней коллекции.

Роллы уже не являются экзотическим угощением — они давно заняли прочное место в нашем повседневном рационе. Некоторые наслаждаются ими в ресторанах, другие предпочитают доставку, но настоящие гурманы знают, что самые вкусные роллы можно приготовить дома с душой и из качественных ингредиентов.

Однако, оказавшись перед полками супермаркета, многие сталкиваются с вопросом: какой сыр выбрать? На упаковках часто указано просто «творожный», а разнообразие названий заставляет задуматься.

В этой статье разобраться, какой сыр на самом деле необходим для роллов, почему классическая «Филадельфия» стала стандартом, чем ее можно заменить без потери вкуса и как сэкономить, не жертвуя качеством.

Немного истории: откуда возник сыр в японской кухне?

Удивительно, но в традиционной японской кухни сыр не использовался. Исходя из истории блюда, уходящей в VIII век, рыба консервировалась, завернувшись в рис. Позже появились водоросли нори, свежая рыба и другие морепродукты.

Однако сыр оказался элементом западной адаптации. Считается, что добавление сливочного сыра в роллы появилось в США в 70-х годах, когда японские иммигранты в Лос-Анджелесе пытались адаптировать традиции своей кухни к вкусам местных жителей. Так родились известные «Калифорнийские» роллы, где авокадо и крабовое мясо прекрасно сочетались с мягким сыром.

Почему именно мягкий сыр?

Важно помнить, что для роллов не подходят твердые сыры, такие как чеддер или пармезан. Вот почему:

Топ-5 сыров для идеальной начинки

«Филадельфия»

Этот сыр стал золотым стандартом с момента своего появления в США в 1872 году. С высоким содержанием жира (около 69%) и кремовой текстурой, он идеально подходит для роллов. Однако его стоимость может быть выше среднего.

Маскарпоне

Этот итальянский сыр жирнее и имеет более плотную текстуру. Он добавит роллам насыщенный вкус и необычную кремовость.

Креметте и аналоги

Отличная замена для «Филадельфии» с мягким вкусом, которая позволяет экспериментировать в кулинарии.

Рикотта

Для тех, кто считает калории, рикотта — менее калорийный вариант, но перед использованием желательно тщательно отжать, пишет Школа Сыроделия Алексея Сыровера.

Буко и каймак

Эти сыры предлагают хорошие альтернативы с высоким содержанием жира и прекрасной текстурой.

Бюджетные лайфхаки и заменители

Если специальные сыры недоступны, не стоит отчаиваться. Вот несколько хитростей:

Домашний аналог из творога

Превратите жирный творог в роскошный крем-сыр, добавив сливки и немного соли.

Сметана или греческий йогурт

С простых кисломолочных продуктов можно сделать отличную основу, просто удалив лишнюю влагу.

Тофу для веганов

Шелковый тофу — идеальный вариант для веганских роллов, который требует небольшой подготовки.

Стоимость авиабилетов на одни и те же направления может сильно различаться в зависимости от даты вылета. Руководитель туристического сервиса FoxAway Евгений Гертнер рассказал, когда выгоднее покупать билеты.

Самые дешевые даты для вылета — 7 и 8 января. В эти дни билеты из Москвы и Санкт-Петербурга дороже обычного в среднем на 21–25%. Для сравнения: 29 декабря переплата достигает 86%.

31 декабря и 1 января тоже могут быть выгодными. На двух третях направлений перелет в эти дни стоит дешевле, чем 30 декабря. Например, билет из Санкт-Петербурга в Стамбул на 1 января стоит 11,4 тысячи рублей против 25,7 тысячи рублей на 29 декабря.

Обратные билеты дороже всего 8–10 января. Перелет из Сочи в Москву 1 января стоит 3,7 тысячи рублей, а 9 января — от 23,2 тысячи.

Лететь против основного потока дешевле. До праздников выгоднее отправляться из регионов в Москву, а после — возвращаться обратно. Например, поездка из Сочи в Москву 30 декабря с возвращением 8 января обойдется в 9,9 тысячи рублей. Для москвича перелет в Сочи и обратно в те же даты стоит 34 тысячи.

Сравнивайте всю неделю, а не один день. Цены на одном направлении в соседние дни могут отличаться в несколько раз. Эксперт советует сначала подобрать выгодные дни перелета и только потом бронировать отель.

Крестоцветная блошка оставляет на листьях капусты мелкие отверстия, которые со временем увеличиваются; повреждённые края желтеют и засыхают. Вредителей можно собирать механически, отпугивать опудриванием и настоями или использовать специальные препараты. Средства подходят против разных видов капустных блошек — определять конкретный вид не обязательно. **Как распознать вредителя** Первые признаки — дырочки на листьях и скачущие насекомые на грядке. При сильном повреждении личинки могут затронуть корни, из-за чего растение чахнет и может погибнуть. Поэтому меры лучше принимать при обнаружении вредителей. **Опудривание и настои** Листья опудривают табачной пылью, древесной золой, чёрным или красным перцем, мелким речным песком либо горчичным порошком. Такой способ можно применять на разных стадиях роста, в том числе незадолго до уборки кочанов. Однако ветер и дождь смывают или сдувают защитный слой, поэтому обработку может потребоваться повторить. Для опрыскивания используют настои с хозяйственным мылом: 50 г мыльной стружки на 10 л воды помогают составу удерживаться на листьях. Другие варианты: - 4 кг морковной зелени настаивают в 10 л воды около 12 часов; - 400 г золы выдерживают в 10 л воды сутки; - 2 ст. л. уксуса разводят в 10 л воды. Готовую жидкость переливают в опрыскиватель и обрабатывают посадки. **Механический сбор и препараты** Вокруг растений можно разложить липкие ленты: к ним прилипают насекомые во время дневной активности. Некоторые огородники собирают блошек пылесосом. Из биологических средств применяют Актофит и Фитоферм, из химических — Децис, Диазинон и Каратэ. Химические препараты требуют осторожности: перед обработкой необходимо внимательно прочитать инструкцию и соблюдать указанные меры безопасности.]]> Любимая Дача. Сад и Огород https://sochi-inform.ru/society/2026/11/13/24974.html https://sochi-inform.ru/society/2026/11/13/24974.html Общество Fri, 13 Nov 2026 02:26:26 +0300

Стапелия выглядит как необычный кактус, но принадлежит к семейству Кутровые. Этот суккулент родом из засушливых районов Южной и Восточной Африки: влагу он запасает в мясистых стеблях, а листья почти утратил. За необычный вид и эффектное цветение растение ценят любители экзотики.

Звёздные цветы с неожиданным ароматом

У стапелии четырёхгранные зелёные или сероватые побеги с мелкими зубчиками по краям. Главная особенность растения — крупные цветки в форме звезды. У некоторых видов они достигают 30 сантиметров в диаметре, а окраска варьируется от бордовой до жёлто-коричневой, нередко с контрастными полосами.

Красота цветков сопровождается специфическим запахом, напоминающим разлагающееся мясо. Так растение привлекает мух и других насекомых-опылителей. Аромат особенно заметен вблизи и только во время цветения, которое обычно продолжается несколько дней.

Как ухаживать за стапелией дома

Суккуленту подойдёт яркое рассеянное освещение: на восточном или западном окне ему обычно комфортно. Летом стапелию защищают от палящего полуденного солнца, а зимой желательно устроить прохладный период покоя — примерно при 10–15 °C.

Поливают растение умеренно, дожидаясь, пока грунт полностью просохнет. Зимой полив сокращают. Застой воды опасен: корни и стебли могут загнить. Влажность воздуха специально повышать не нужно, опрыскивание не требуется.

Для посадки используют рыхлый субстрат для кактусов и суккулентов с хорошим дренажем. Подойдёт широкий неглубокий горшок с отверстиями на дне. Весной молодые растения пересаживают ежегодно, взрослые — примерно раз в два-три года.

Цветение и размножение

Стапелию размножают стеблевыми черенками: срез подсушивают день-два, затем высаживают в лёгкий грунт. Чтобы растение зацвело, ему нужны хорошее освещение, умеренный полив и прохладная зимовка. Молодым экземплярам может понадобиться несколько лет, прежде чем они сформируют бутоны.

При правильном уходе стапелия быстро разрастается и становится выразительным акцентом в коллекции суккулентов. Однако перед покупкой стоит учесть её аромат во время цветения, а также держать растение вне доступа детей и домашних животных.

Суп харчо давно стал неотъемлемой частью грузинской кулинарной традиции, но каждый повар интерпретирует его по-своему, привнося уникальные ноты в это легендарное блюдо. В разных уголках Грузии можно встретить свои версии харчо: кто-то добавляет грецкие орехи, кто-то использует фрукты как алыча или ткемали, а кто-то акцентирует внимание на традиционной жирной баранине.

Представляем классический рецепт харчо, адаптированный для широкой аудитории. Он сохраняет основные характеристики этого блюда: насыщенный бульон, богатый вкус, обилие зелени и фирменный аромат.

Выбор мяса: ключевой момент

Необходимо помнить, что для идеального харчо лучше всего подойдет мясо на косточке. Именно кости обеспечивают бульону ту густоту и глубину вкуса, за которую это блюдо так ценят.

• Говядина - отличный выбор для тех, кто предпочитает более легкий и прозрачный бульон.
• Баранина - для любителей насыщенности и более выраженного вкуса.

Время готовки бульона остается стандартным: около полутора часов, независимо от того, какое мясо вы выберете.

Кулинарные секреты: доступные заменители

В традиционном рецепте для загустения используют грецкие орехи, а для кислотности - алычу. Чтобы сделать процесс приготовления более простым и экономичным, можно воспользоваться достойными заменителями:

Секрет насыщенного вкуса: не жалеем специй

Если запомнить что-то одно, то это: не стоит экономить на специях и зелени. Они способны превратить обыденный мясной суп в восхитительное харчо.

Обязательный набор включает:

• Хмели-сунели (основная грузинская специя);
• Лавровый лист и душистый перец;
• Базилик (можно использовать свежий или сушеный).

Для дополнительной остроты лучше добавить молотый красный перец или кусочек острого перца; важна мера, чтобы не перебить основные вкусовые ноты.

Этапы приготовления харчо

Чтобы добиться совершенства, следует соблюдать определенную последовательность:

Настойка – важный момент

Перед подачей не спешите выставлять харчо на стол. Дайте ему настояться минимум час под крышкой. За это время букеты ароматов полностью раскроются, а вкус станет более гармоничным, пишет Аsko.

Такое харчо – это не просто насыщистый и ароматный суп, это теплое воспоминание о грузинском застолье, даже если вы готовите его из привычных ингредиентов.

Кацуобуси – это не просто приправа, а настоящая японская кулинарная находка. Она изготавливается из ферментированного, сушёного и копчёного тунца, что придаёт ей неповторимый вкус умами. Существует множество сортов кацуобуси, и хотя экспериментировать с ними увлекательно, краткое знакомство с этой приправой позволит гораздо быстрее углубиться в её применение.

Применение кацуобуси в японской кухне

Это универсальный ингредиент, который в японской кухне занимает исключительное место. Кацуобуси используется:

• в качестве заправки для онигири;
• в качестве основы для знаменитого бульона даси;
• как гарнир к разнообразным блюдам, таким как тофу, холодная соба, рис, такояки и окономияки.

Каждое из этих блюд придаёт особую изюминку вашему столу и позволяет насладиться японским гастрономическим наследием.

Кацуобуси в необычных ролях

Эта приправа также может удивить своими нетрадиционными применениям. Например, она идеально подходит к «столетнему яйцу», который сам по себе является оригинальным деликатесом. Но для любителей домашних питомцев кацуобуси может стать отличным высокобелковым лакомством для кошек, что делает её ещё более универсальной в использовании.

Таким образом, кацуобуси – это не просто добавка, а целый мир кулинарных возможностей, готовый раскрываться, стоит только обратить на него внимание.

Racing Bulls определилась с составом пилотов на следующий сезон: Лиам Лоусон и Арвид Линдблад продолжат выступать за команду в Формуле-1 в 2027 году. Для британца это будет второй год в чемпионате, а новозеландец закрепится в коллективе после напряжённого сезона.

Лоусон убедил команду результатами

Несмотря на сильный дебют Линдблада, место Лоусона некоторое время оставалось под вопросом. Руководство оценивало, как совместить борьбу за результат с подготовкой молодых гонщиков для основной команды Red Bull. Среди претендентов на повышение называли болгарина Николу Цолова — одного из лидеров Формулы-2, который уже участвовал в тестах и первой тренировке в Мексике.

Однако выступления Лоусона на этапах в Америке изменили расклад. Новозеландец провёл несколько сильных гонок, а за сезон набрал 89 очков — вдвое больше, чем Линдблад. Команда решила сохранить пилота, а дебютанту предоставить ещё один год для развития.

Команда рассчитывает на прогресс

Руководитель Racing Bulls Алан Пермейн назвал выбранную пару оптимальным сочетанием опыта и амбиций. По его словам, оба гонщика прибавили за сезон, а их совместная работа поможет команде развить достигнутый прогресс и двигаться к новым целям.

Лоусон отметил, что рад продолжить сотрудничество с коллективом и поблагодарил команду за создание быстрой машины. Он также подчеркнул, что борьба за пятое место в Кубке конструкторов стала результатом усилий сотрудников как на трассе, так и на базе.

Линдблад назвал дебютный сезон особенным и заявил, что намерен использовать полученный опыт в следующем году. Британец рассчитывает продолжить выступления в паре с Лоусоном.

Курица, свежие овощи и мелкая паста, объединенные в одном блюде, способны совершить настоящую гастрономическую магию на вашем столе. Это простое и доступное по ингредиентам блюдо не только порадует вкусовыми качествами, но и окажется дружелюбным к вашему бюджету.

Одним из больших плюсов рецепта является его универсальность. Если в холодильнике не найдется куриных бедер, можно смело использовать грудку. А вместо куриного бульона отлично подойдет и овощной, или просто обычная горячая вода. Для любителей зелени: если укропа нет под рукой, вполне уместно будет добавить петрушку или базилик.

Что потребуется:

• 4 куриных бедра
• 450 г стеллине GUSTO DI ROMA
• 300 г замороженной брокколи
• 2 стебля сельдерея
• 1 морковка
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 600 мл куриного бульона
• 1 лимон
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 веточки укропа
• соль по вкусу
• свежемолотый черный перец по вкусу

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 4

Калорийность: 914 ккал

БЖУ: 43,5 г белков, 40,7 г жиров, 87,7 г углеводов

Приготовление в пошаговом режиме

Процесс приготовления этого блюда так же прост, как его ингредиенты. Вы сможете удивить своих близких удивительно насыщенным вкусом и ароматом, не потратив при этом много времени и сил.

Торфяные таблетки удобны для посева мелких семян: молодые растения можно пересадить, не тревожа корни. Но у такого способа есть два слабых места. Торф быстро теряет влагу, а сами таблетки легко остывают на холодном подоконнике. В результате сеянцы могут пересохнуть или пострадать от переохлаждения.

Простой способ сделать условия стабильнее

Поможет просторная ёмкость, универсальный грунт и перлит. Сначала посейте семена в таблетки привычным способом. Затем насыпьте на дно контейнера тонкий слой перлита и поставьте сверху таблетки. Пространство между ними заполните грунтом так, чтобы над поверхностью оставались только верхушки таблеток.

Грунт вокруг таблеток медленнее высыхает и помогает поддерживать более ровную влажность, а перлит может принять часть лишней воды. При этом важно не допускать застоя влаги на дне: избыток воды способен навредить корням не меньше, чем пересушивание, сообщает Дзен-канал "садоёж".

Плюсы таблеток сохраняются

Дополнительный слой грунта помогает защитить корни от резких перепадов температуры и снижает риск быстрого пересыхания. Уход за рассадой становится менее требовательным к частому контролю влажности, хотя проверять состояние субстрата всё равно необходимо.

При пересадке сеянцы по-прежнему можно извлечь вместе с торфяной таблеткой, не разбирая корневой ком. Так удаётся сохранить удобство этого способа и смягчить его основные недостатки. Единственный минус, который такая хитрость не устранит, — стоимость самих таблеток.

Минимальная стоимость социально значимых продуктов в крупных торговых сетях в октябре оказалась на 1,7% ниже, чем годом ранее. Такие данные приводит мониторинг Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), пишет Retail.ru - о ритейле и потребительском рынке.

За год заметнее всего подешевели свинина и рис

Цены снизились в 11 из 25 категорий. Лидерами стали свинина — минус 20% за год, рис — 18%, сливочное масло — 17%. Также дешевле стали пшено (на 10,5%), пшеничная мука (на 10,3%) и сезонные яблоки (на 8,6%). Снижение затронуло и ржаной хлеб, подсолнечное масло, яйца, пшеничный хлеб и баранину.

В сравнении с сентябрем базовая корзина товаров «первой цены» подешевела на 0,7%. В октябре сильнее всего снизились цены на яблоки — на 18%, сахар и подсолнечное масло — по 10%. Среди овощей борщевого набора подешевели лук, морковь и капуста. Также стали дешевле свинина, пшеничный хлеб, чай и молоко.

Ритейлеры продавали часть товаров ниже закупочной цены

Средняя наценка на продукты «первой цены» составила минус 0,9%. Год назад показатель находился на уровне 4,1%. По данным АКОРТ, 15 из 25 товаров продавались дешевле закупочной стоимости. В их числе — капуста, гречка, морковь, пшено, яйца, подсолнечное масло, рис, молоко, мука, свинина и хлеб.

В ассоциации связывают динамику с поступлением нового урожая и расширением предложения овощей, фруктов и некоторых бакалейных товаров. В АКОРТ также отмечают, что торговые сети сдерживают цены за счёт собственной маржи. Отрицательная наценка на базовые социально значимые продукты фиксировалась в этом году уже трижды: в октябре, сентябре и июне.

Зимняя кормушка может стать не только источником еды для птиц, но и способом чаще видеть их в саду. Если пернатые регулярно находят здесь корм и укрытие, они могут задерживаться на участке и весной. Синицы и другие насекомоядные птицы обследуют кору и ветви в поисках пищи, в том числе личинок и яиц вредителей. Однако подкормка не заменяет уход за деревьями и не гарантирует защиту от насекомых.

Кого можно встретить в саду

Синицы охотно прилетают на кормушки и ловко добывают пищу из щелей коры. Им подойдут семечки, орехи и несолёное сало. Воробьи чаще кормятся на невысоких площадках, а поползни предпочитают кормушки рядом со стволами и укрытиями. Дятлы могут наведываться туда, где есть старые деревья, а снегири — в тихие места с семенами и ягодами.

Чтобы пернатые чувствовали себя безопасно, размещайте кормушки вдали от кошачьих засад и оживлённых дорожек. Поблизости полезны плотные кусты или еловые ветви, где птицы смогут укрыться.

Какую кормушку и корм выбрать

Кормушка с крышей защитит запасы от снега и дождя, открытая площадка удобна воробьям и снегирям, а бункерная модель помогает дозировать семена. Для разнообразия можно использовать несколько типов конструкций.

Подходящий корм — несолёные семечки, орехи, крупы, сушёные ягоды и яблоки. Сало должно быть без соли и специй. Хлеб не стоит делать основой рациона: он быстро отсыревает и портится. Солёная, жареная, заплесневевшая и другая испорченная пища птицам не подходит.

Регулярность важнее щедрых порций

Пополняйте кормушку понемногу, примерно раз в несколько дней, и убирайте остатки, которые намокли или испортились. Конструкцию необходимо периодически очищать: влажная шелуха и загрязнения могут стать источником проблем для птиц.

Зимняя подкормка поддерживает пернатых в холодный сезон и помогает привлечь их в сад, но не избавляет участок от вредителей полностью. Весной её стоит сочетать с обычным уходом: санитарной обрезкой, уборкой растительных остатков и другими подходящими садовыми мерами.

Машина с российским военнослужащим взорвалась в Санкт-Петербурге .

Четырех агентов Киева задержали в Республике Адыгея, Донецкой Народной Республике и Омской области.

Заблудившегося геолога вывели из леса в Лазаревском районе Сочи спасатели.

Велосипедист-трюкач промчался по коридорам поликлиники под Краснодаром .

Спасатели пришли на помощь лебедю, который запутался в рыболовной леске в Лабинске .

Спирея серая — раскидистый кустарник высотой 1,5–2 м, который обильно цветёт белыми ароматными цветками в мае–июне. Чтобы сохранить изогнутую форму ветвей и заложить условия для цветения в следующем сезоне, куст обрезают сразу после цветения, а не весной.### Особенности растения и сортаСпирея серая (Spiraea ? cinerea) — листопадный гибрид с арочными побегами. Её цветочные почки образуются на прошлогодней древесине. Узкие серо-зелёные листья осенью становятся золотисто-жёлтыми. Кустарник зимостоек, переносит засуху и городское загрязнение, обычно устойчив к болезням и вредителям.Сорт ‘Grefsheim’ отличается серо-зелёной листвой и обильным цветением: белые соцветия покрывают побеги почти по всей длине. У компактной ‘Graciosa’ куст достигает 1–1,3 м в высоту и 0,8–1 м в ширину; сорт цветёт в апреле–мае и устойчив к морским аэрозолям.### Посадка и уходСпирее подходит умеренно влажная, хорошо дренированная, не слишком бедная нейтральная или слегка известковая почва. В полутени куст тоже растёт, но на солнечном месте цветёт обильнее.В средней полосе саженцы с открытыми корнями высаживают весной, до распускания почек; на юге — осенью, после листопада. Растения в контейнерах можно пересаживать в течение всего вегетационного периода. До посадки корни с открытой корневой системой держат во влажных опилках, чтобы они не пересыхали. Повреждённые части удаляют, а яму готовят так, чтобы корни свободно размещались в ней; корневую шейку оставляют на уровне почвы.Первые три года после посадки куст регулярно поливают, затем — по мере высыхания почвы. Со второго года весной, до начала роста побегов, можно внести полное минеральное удобрение. В средней полосе взрослую спирею обычно не укрывают; в первую зиму основание куста полезно окучить землёй и замульчировать. В снежных регионах побеги осенью можно свободно связать мягким шпагатом, чтобы куст не развалился.### Обрезка и размножениеВесной удаляют подмёрзшие концы ветвей. Сразу после цветения побеги укорачивают на 40–50 см, вырезая также сухие и повреждённые ветви. Верхние ветви сохраняют, чтобы не нарушить красивую арочную форму; старые побеги удаляют у основания. Примерно после 7–14 лет кусту проводят омолаживающую обрезку.Проще всего размножить спирею отводком: весной полуодревесневшую ветку пригибают в углубление с рыхлой почвой, закрепляют и регулярно поливают, не позволяя земле оголиться. Черенки укореняются без обработки в среднем на 30–40%. Семенное размножение не гарантирует повторения признаков материнского растения: спирея серая имеет гибридное происхождение.Кустарник подходит для одиночных и групповых посадок, бордюров, японских садов и участков у водоёмов. Его высаживают рядом с весенними цветами или используют, чтобы закрыть непривлекательные уголки сада.]]> 7 дач https://sochi-inform.ru/society/2026/11/12/24964.html https://sochi-inform.ru/society/2026/11/12/24964.html Общество Thu, 12 Nov 2026 22:21:42 +0300

После ремонта пол, уложенный плиткой, может выглядеть неопрятно — как будто его не убирали долгое время. Хозяева начинают использовать универсальные очистители, но, увы, матовая пленка быстро возвращается на место.

Секрет кроется в химии: налет образуется из-за щелочной затирки, а испробованные средства для ванной часто тоже имеют щелочную основу, что делает очистку эффективной лишь для мыльных отложений и жира. В итоге получается ситуация, когда щелочь не растворяет другую щелочь.

Свойства налета и способы его удаления

Разные виды затирок требуют индивидуального подхода. Вот что нужно знать:

• Цементная затирка: в течение суток эффективно работает только вода и пад, через неделю — необходима кислота.
• Эпоксидная затирка: первичное удаление может занять 30-60 минут, затем придется использовать специальный растворитель.
• Важно: кислота может повредить мрамор и известняк, поэтому перед ее применением не забудьте намочить швы чистой водой.

Ошибки, которые оставляют налет после плитки

Вот пять распространенных ошибок, которые могут замедлить работу и привести к нежелательным последствиям:

• Ожидание до выходных. Если не убрать налет сразу после укладки, он может кристаллизоваться и превратиться в камень, требуя гораздо больше времени и усилий для удаления.
• Использование кислоты на камне. Например, кислота будет действовать на мрамор так же, как и на налет — разрушительно.
• Сухие швы под кислотой. Если на свежую затирку нанести кислоту, это может повредить связующее вещество.

Как правильно убирать налет

Правильная уборка включает:

• Удаление мусора пылесосом.
• Смачивать плитку чистой водой перед наложением кислоты.
• Применение белого пад для удаления налета, а не абразивных щеток.

После этого каждую часть плитки следует тщательно промыть и высушить, проверяя в сухом состоянии под углом к свету, чтобы увидеть остался ли налет.

Если возникают трудности с удалением, рекомендуется обратиться к профессионалам. Особенно это актуально для больших площадей или если плитка сделана из натурального камня.

Заявление Совета «Союза друзей Сочи» от 12.11.2026г.

Краевое БТИ по инициативе администрации Краснодарского края с 1 января 2027 года увеличивает кадастровую стоимость земель в Сочи в 3 раза. Новая оценка многократно превышает рыночную, что приведет к резкому росту аренды, цен на товары и услуги (отелей, санаториев, ферм, кафе, магазинов) и угрожает разорением бизнеса.

Хотя право пересмотра оценки у края есть, мера не учитывает реальность: Сочи подвергается вражеским налетам, бизнес и госпредприятия испытывают трудности с кредитами и рентабельностью. Администрация опирается на искаженные рекламные данные, игнорируя мнение предпринимателей. Такое фискальное давление сокращает налоговую базу.

«Союз друзей Сочи» протестует против переоценки, требует ее обсуждения и призывает администрацию и Городское Собрание Сочи остановить решения, угрожающие экономике города. — К.Ф. Затулин. Председатель «Союза друзей Сочи», депутат Госдумы РФ от Южного округа

Источник: Пресс-служба депутата Константина Затулина

Главные новости за 12 ноября. Сочи

В Сочи санатории и детские оздоровительные учреждения освободили от туристического налога с 1 октября по 31 декабря 2026 года. Ставку налога на 2027 год сохранили на уровне 2%

В Сочи на установку автономных пожарных извещателей в домах многодетных семей в 2026 году предусмотрели 1,9 млн рублей. В этом году приборами бесплатно обеспечили уже 146 семей

Администрация Сочи объявила конкурс на укрепление территории на Новороссийском шоссе в Хостинском районе. Начальная цена контракта — 346,2 млн рублей, завершить работы планируют до 15 декабря 2027 года

Средняя цена квадратного метра курортной недвижимости на Черноморском побережье в 2026 году составила 470 тыс. рублей. В Сочи показатель достиг 850 тыс. рублей, а число сделок на побережье Краснодарского края и Крыма за девять месяцев сократилось на 39%

Кубанский государственный медицинский университет объявил конкурс на четвертый этап капитального ремонта комплекса «Дача полковника Квитко» в Хостинском районе Сочи. Начальная цена контракта — 371,2 млн рублей

ЖАРКОВСКИЙ СЕВЕРНОГО ФЛОТА: 120!

Прекрасный русский советский композитор Евгений Эммануилович Жарковский родился 12 ноября 1906 года в Киеве. И мы не можем не отметить 120 лет со дня его рождения. Тем более что в Киеве, где он вырос, пока мы туда не вернёмся, едва ли кто-то решится почтить память этого «советского милитариста» и «сталинского сокола».

Между тем, Жарковский в 1927 году окончил киевский музыкальный техникум; в 1927–1928 годах учился в киевском музыкальном училище, и только в 1929 году уехал из Киева, поступив в Ленинградскую консерваторию, которую окончил в 1934 году.

(Оставшиеся в Киеве родственники Жарковского, в том числе две сестры матери — Дора и Циля — были убиты в Бабьем Яре).

Ещё в 1932 году Жарковским были написаны первые песни — «Боевая комсомольская» и «Армейские припевки». Много сочинял для Леонида Утёсова. Основная направленность его песен, конечно же, так или иначе была связана с военной тематикой.

Руководил ансамблем песни Ленинградского Дома Красной Армии.

В годы Великой Отечественной Жарковский служит офицером на Северном флоте. Награждён Орденом Красной Звезды.

Сочинил около ста военных песен. Выросший в Киеве, изначально склонный к мягкой, вальсовой мелодике, Жарковский в годы войны приобрёл качественно иные черты — став «северным», «морским» композитором.

Самое известное, великое его сочинение — «Прощайте, скалистые горы», на стихи Николая Букина. Величественная вещь! Хотя и «Бушует полярное море», и «Песня подводников» («Вдали исчезли города огни…») — это ж просто чудо какое-то, вся душа плачет и тоскует под эти песни.

Иные его работы: концерт для фортепиано c оркестром (1936); опера «Пожар» (Московский театp миниатюр, 1939); Матросская сюита для духового оркестра (1947); оперетты «Её герой» (1940) и «Морской узел» (1945); музыка к фильмам «Юность» (1937) и «Упрямая девчонка» (1963).

По ссылке - лучшие песни Жарковского для всей родни.

Захар Прилепин

Подписаться

Мы в Дзен / ВК / Ок/ Мах

В межплиточных швах быстро собираются пыль и кухонная копоть. Для регулярной уборки можно использовать лимонную кислоту, хозяйственное мыло, соду, нашатырный спирт или перекись водорода. Если загрязнения въелись, домашних средств может быть недостаточно — тогда понадобятся специальные составы. Для работы подготовьте старую зубную щётку с жёсткой щетиной или металлическую губку, тряпку либо губку, пульверизатор, перчатки, защитные очки и маску. **Лимонная кислота.** Растворите пакетик кислоты в 1 л подогретой воды. Нанесите раствор на швы, оставьте на 40–60 минут, затем протрите влажной тряпкой. **Хозяйственное мыло.** Можно натереть его на крупной тёрке и растворить в воде, чтобы получить концентрированный состав. Другой способ — смочить зубную щётку, намылить её и обработать швы. **Пищевая сода.** Сначала увлажните затирку тряпкой или из пульверизатора и дождитесь, пока она слегка набухнет. Почистите швы зубной щёткой без соды, затем нанесите на щётку содовую кашицу и пройдитесь по загрязнениям. В конце удалите остатки средства влажной тряпкой. **Нашатырный спирт.** Разведите 10 мл нашатыря в 1 л воды, перелейте раствор в пульверизатор и обработайте швы. Оставьте примерно на 30 минут, после чего смойте. Работайте в перчатках, очках и маске, а после уборки проветрите помещение. **Перекись водорода.** Смешайте её с водой в пропорции 1:2 и нанесите на межплиточные стыки. Перекись помогает освежить их и обладает антисептическими свойствами. Домашние средства недороги, но лучше подходят для регулярной уборки: при сильных и застарелых загрязнениях может потребоваться специализированный состав.]]> Плитка Москвы https://sochi-inform.ru/society/2026/11/12/24959.html https://sochi-inform.ru/society/2026/11/12/24959.html Общество Thu, 12 Nov 2026 21:17:32 +0300

Чеснок – любимец многих, чье пряное обаяние трудно переоценить. В числе наиболее обсуждаемых тем остается его влияние на здоровье, особенно для людей старше 55 лет.

Почему чеснок важен для зрелого возраста?

После 55 лет в организме накапливаются свободные радикалы, что может негативно сказываться на клетках и иммунной системе. Чеснок, в свою очередь, насыщен антиоксидантами, которые помогают нейтрализовать эти вредные элементы, поддерживая здоровье и жизненные силы.

Поддержка сердечно-сосудистой системы

С возрастом многие сталкиваются с проблемами артериального давления. Конечно, медикаментозное лечение всегда должно оставаться на первом месте, и от медицинских назначений отказываться нельзя. Однако чеснок может стать полезным дополнением в практике поддержания нормального давления. Ученые продолжают изучать, как именно он влияет на этот процесс, но его полезные свойства уже были замечены.

Снижение уровня холестерина

Еще один важный аспект, о котором стоит упомянуть – это влияние чеснока на уровень холестерина в крови. Исследования, проведенные в период с 1955 по 2013 год, демонстрируют, что регулярное употребление чеснока на протяжении восьми недель может снизить уровень "плохого" холестерина на 8%. Однако максимальная эффективность достигается в сочетании с активным образом жизни и правильным питанием.

Таким образом, чеснок не только добавляет вкус блюдам, но и способствует поддержанию здоровья в зрелом возрасте. А любите ли вы чеснок в своих блюдах?

Институт транспорта и сервиса присоединился к экологической акции «БумБатл»

Студенты и сотрудники собрали макулатуру — внесли свой персональный вклад в сохранение природы и дали бумаге вторую жизнь.

Спасибо всем участникам за неравнодушие! Вместе мы можем больше!

Каждый килограмм собранной макулатуры — это маленький, но значимый шаг к чистому будущему!

Участникам предстоит создать открытку своими руками и вручить ее кому-то из знакомых, сочинить новогоднюю сказку и записать для близких видеопоздравление с наступающим Новым годом. Также школьники поделятся историей об одном добром деле, которое они совершили вместе с семьей в 2026 году, помогая другим людям, заботясь о природе или благоустраивая места за пределами своего дома. Победителей конкурса ждут новогодние путешествия в Москву с посещением Кремлевской елки и в Великий Устюг с визитом к Деду Морозу.

Цвет жёсткой стороны губки иногда указывает на её абразивность, но единой маркировки для всех производителей нет. Для сильно загрязнённой посуды может подойти жёсткий абразив, а антипригарное покрытие лучше мыть только губкой, которую производитель разрешает для такой поверхности. Зелёный абразив часто бывает самым жёстким: им удаляют засохшую пищу, жир и стойкие загрязнения. Однако он может поцарапать стекло и повредить антипригарное покрытие, поэтому для деликатной посуды его использовать не стоит. В некоторых линейках синий слой мягче зелёного, но его пригодность для конкретной посуды нужно проверять отдельно. Красные, розовые и оранжевые губки нередко имеют среднюю жёсткость и подходят для повседневного мытья обычных загрязнений. Ориентироваться только на цвет ненадёжно: жёсткость губок одного оттенка может различаться у разных марок. Перед покупкой проверьте назначение на упаковке и осмотрите абразивный слой. Для сковороды с антипригарным покрытием выбирайте губку, которую производитель прямо обозначил как подходящую. Для такой посуды удобно держать отдельную мягкую губку, чтобы не перепутать её с той, которой оттирают стойкую грязь. Если еда пригорела, сначала размочите её тёплой водой, а не трите сразу жёстким абразивом. Тип материала: статья (false).]]> Pro Город Ухта https://sochi-inform.ru/society/2026/11/12/24955.html https://sochi-inform.ru/society/2026/11/12/24955.html СМИ Thu, 12 Nov 2026 20:20:55 +0300

Сочи временно освободил санатории и детские лагеря от туристического налога

Депутаты Городского Собрания Сочи приняли новую меру поддержки курортной отрасли. С 1 октября по 31 декабря 2026 года от уплаты туристического налога освободят организации, которые оказывают санаторные услуги, а также размещают детей в оздоровительных учреждениях.

Льгота распространяется на объекты, включённые в единый реестр классифицированных средств размещения и реестр организаций отдыха и оздоровления детей Краснодарского края.

Глава Сочи Андрей Прошунин поручил ответственным структурам довести информацию до организаций и обеспечить им необходимую консультационную поддержку.

Кроме того, в городе увеличат финансирование санитарной уборки. Дополнительные средства направят на ликвидацию несанкционированных свалок и уборку территорий, где регулярно образуются места незаконного складирования отходов.

Координацию этих работ передадут департаменту городского хозяйства администрации Сочи. Это позволит сосредоточить полномочия в одном подразделении и сделать уборку муниципальных территорий более системной.

Наши соц.сети:

MAX TG VK

Предложить новость

Декоративные злаки завоевывают все большую популярность среди садоводов, превращаясь в настоящие звезды ландшафтного дизайна. Эти непритязательные растения не только придают неповторимый шарм, но и разнообразят любую композицию, будь то классический цветник, рокарий или берег пруда, пишет Люба на даче.

Топ-15 злаков для удивительной палитры вашего сада

При выборе декоративных злаков стоит обратить внимание на следующие сорта, которые станут ярким акцентом в вашем саду:

• Мискантус: Высокие растения с метельчатыми соцветиями, достигающие двух метров в высоту, имеют золотисто-розовые или серебристые оттенки.
• Зайцехвост: Очаровательное растение, его пушистые соцветия напоминают хвостик зайца. Высота — до 50 см, отлично растет в полутени.
• Сорго: Оригинальный злак с крупными темно-коричневыми колосьями. Устойчив к холоду и неприхотлив в уходе.
• Ковыль красивейший: Элегантный злак, который отлично смотрится как в цветниках, так и на лужайках. Высота куста не превышает 80 см.
• Хасмантиум широколистный: Привлекает внимание необычными соцветиями, которые напоминают кованые серьги. Высота — до полтора метров, период цветения — осень.
• Императа цилиндрическая: Ее тонкие листья с ярко-красными кончиками становятся особенно эффектными к осени, когда растение приобретает багряный оттенок.
• Кортадерия: Это выдающееся растение, достигающее трех метров, требует много солнца для пышного цветения и ожидания любителей экзотики.
• Перистощетинник: Легкий и нарядный, с пышными соцветиями, идеально сочетается с хвойными растениями.
• Ячмень гривастый: Это многолетнее, но чаще однолетнее растение формирует плотные кусты. Цветение происходит осенью.
• Овсяница сизая: Привлекает своим голубоватым оттенком, идеально смотрится в сочетании с камнями и водными объектами.
• Погонатерум просовидный: Комнатное растение, отлично подходит для открытого грунта. Он добавляет экзотики и непринужденности.
• Сетария итальянская: Теплолюбивый злак, до метра в высоту, который отлично подходит для создания сухих букетов.
• Перистощетинник американский: Уникальный вид с яркими метелками разного окраса? идеально подходит для смешанных посадок.
• Ячмень гривастый: Удивительное многолетнее растение, быстро разрастающееся и легко приживающееся в саду.
• Сетария: Этот декоративный злак становится настоящим украшением, сохраняющим привлекательный вид даже в осенние месяцы.

Преимущества и особенности декоративных злаков

Декоративные злаки имеют множество преимуществ: они неприхотливы в уходе, прекрасно переживают зимние холода и радуют глаз своей красотой даже в сухом виде. Их пушистые метелки добавляют легкости и изысканности любому садовому обустройству.

При сочетании их с другими растениями можно добиться уникальных эффектов, при этом они прекрасно совмещаются с камнями и древесной щепой, наполняя сад жизнью и атмосферой.

За прошедшие сутки на российских дорогах зафиксировано 270 ДТП, в которых погибли 35 и получили ранения 306 человек

Так, в Республике Марий Эл в вечернее время на 45-м км федеральной автодороги Р-176 «Вятка» 18-летний автомобилист, не получавший ранее водительского удостоверения, выехал на встречную полосу, где столкнулся с кроссовером, за рулем которого находилась 50-летняя женщина-водитель. В результате ДТП погибли 7 человек - сам виновник столкновения, четверо его пассажиров, а также женщина-водитель встречного легкового автомобиля и ее пассажир.

Зарегистрировано 19 ДТП с участием автобусов, в которых погибших нет, однако 23 участникам дорожного движения, в том числе двум детям, потребовалась медпомощь.

На дорогах России в результате 93 ДТП с участием пешеходов погибли пять человек, еще 89 получили ранения различной степени тяжести. Из общего количества происшествий с пешеходами 52 произошли на пешеходных переходах и 41 вне зоны их действия.

Зарегистрировано 27 ДТП с участием несовершеннолетних, в которых получили ранения 29 юных участников дорожного движения. Погибших детей нет.

Госавтоинспекция призвала граждан, не прошедших обучения в автошколах и не получивших в установленном порядке права управления транспортными средствами, либо лишенных такого права, воздержаться от попыток сесть за руль и выехать на дороги общего пользования, тем более с пассажирами. Такими необдуманными действиями они подвергают реальной опасности не только личные жизнь и здоровье, но также жизни и здоровье других участников дорожного движения.

Сильные дожди, грозы и порывистый ветер ожидаются на Кубани 12 и 13 ноября.

Экстренное предупреждение объявило региональное МЧС. Наиболее интенсивные осадки ожидаются на севере региона и Черноморском побережье.

В Сочи и на федеральной территории «Сириус» прогнозируют волнение моря до 3–4 баллов. В предгорных и горных районах курорта возможны сильные дожди, на реках — подъем уровня воды до неблагоприятных отметок.

Кубань 24 в МАКС

На совещании в администрации города обсудили подведение коммуникаций и дорог к выделенным многодетным земельным участкам, говорили о бесплатных путевках в санатории и лагеря, детском досуге в новогодние праздники, включая бесплатное посещение музеев, парков и выставок.

В городе около 8 тысяч многодетных семей, которым положены ежемесячные выплаты на каждого ребенка, льготное горячее питание в школах, субсидии на часть затрат по ипотеке, скидки на проезд в общественном транспорте, первоочередной прием детей в детские сады и скидки в школах дополнительного образования. Раз в месяц семьи могут бесплатно посещать музеи и выставки и получать годовой абонемент на культурно-массовые мероприятия.

Отдельно на заседании обсудили датчики дыма как дополнительную меру поддержки. В этом году их предоставили 146 многодетным семьям.

Солистка студии «СМАЙЛ» покорила финал конкурса «Звезда родилась»

На сцене «Геленджик Арены» прошёл гала-концерт вокального конкурса «Звезда родилась». Город Сочи на проекте представила юная вокалистка Ноэми Тулумджян.

Семилетняя солистка студии «СМАЙЛ»

(РДК «Адлер») под руководством Лидии Ковальчук вошла в число 20 лучших финалистов проекта. Она заслужила сразу две награды: Кубок и диплом финалиста, а также Кубок «Приз зрительских симпатий».

В финале предусмотрены всего две главные награды: звание победителя и приз зрительских симпатий. Нам особенно приятно, что один из этих заветных призов отправится в Сочи.

Поздравляем юную артистку и её наставника с блестящим выступлением!

#КультураСочи

Пересадка — это не только выбор подходящего горшка и питательной почвы. В необработанном грунте могут скрываться возбудители болезней, личинки вредителей и семена сорняков. Особенно важно подготовить землю, если вы смешиваете её самостоятельно или не уверены в качестве состава.

Что может таиться в почве

Патогенные грибы и бактерии способны повреждать корни, вызывать гнили и другие заболевания. Некоторые вредители, например нематоды, также опасны для корневой системы. Обнаружить нежелательных «соседей» до появления симптомов бывает трудно, поэтому перед посадкой полезно принять профилактические меры.

Однако обеззараживание не заменяет правильный уход: переувлажнение и ослабление растения повышают риск болезней. Для начала используйте чистые горшки и качественный грунт, а новый цветок на время держите отдельно от остальных.

Домашние способы обработки

• Пропаривание. Поместите почву над кипящей водой в жаропрочной ёмкости и обрабатывайте около 30 минут. Способ помогает снизить количество вредителей и их личинок.
• Прогревание. Увлажнённый грунт можно прогреть в духовке примерно 30–40 минут при температуре около 90 °C. Не перегревайте землю: высокая температура может ухудшить её свойства и уничтожить полезные микроорганизмы.
• Промораживание. Оставьте почву на морозе, затем дайте ей оттаять и повторите цикл. Метод не гарантирует полного уничтожения вредителей и возбудителей.

Обработка раствором марганцовки не обеспечивает надёжной стерилизации, поэтому не стоит считать её универсальным способом защиты. Микроволновая обработка тоже требует осторожности: нагрев может быть неравномерным, а ёмкость и грунт должны подходить для такого использования, сообщает источник.

Препараты и биологическая защита

Для борьбы с конкретными вредителями или заболеваниями применяют только препараты, предназначенные для обработки почвы и разрешённые для использования в помещении. Соблюдайте инструкцию, дозировку и меры безопасности; не смешивайте средства без указаний производителя.

Биопрепараты на основе полезных микроорганизмов могут поддерживать почвенную микрофлору и помогать сдерживать развитие некоторых патогенов. Ультрафиолет используют для обработки небольших объёмов, но он воздействует лишь на доступную излучению поверхность и не заменяет полноценную подготовку грунта.

BMW M Motorsport и команда WRT подвели итоги сезона FIA WEC: немецкий производитель занял второе место в зачёте гиперкаров, а его пилоты одержали две победы и ещё трижды поднялись на подиум. Руководитель BMW M Motorsport Андреас Роос назвал результат поводом для гордости.

Лучший сезон после возвращения

Для BMW и WRT этот чемпионат стал самым успешным с дебюта гибридного прототипа M Hybrid V8 в 2024 году. Экипаж №20 — Шелдон ван дер Линде, Рене Раст и Робин Фрейнс — едва не выиграл «24 часа Ле-Мана»: от победы его отделили менее 11 секунд.

Финал сезона, гонка «6 часов Монцы», сложился для команды непросто. BMW №15 Кевина Магнуссена получила штраф за обгон под жёлтыми флагами. На прототипе №20, по предварительным данным, возникла неисправность электроники: Фрейнс несколько раз терял контроль над машиной и вылетал с трассы. По словам Рооса, темп позволял бороться за подиум, однако технические проблемы и штраф помешали реализовать этот шанс, пишет Дзен-канал "Queen of Motorsport - ваш гид в мире автоспорта".

Итоги борьбы за титулы

Экипаж №15 в составе Магнуссена и Раффаэле Марчьелло занял третье место в личном зачёте, опередив Фрейнса и Раста на четыре очка. В итоге BMW стала второй среди производителей, а пилоты марки — третьими в чемпионате.

Роос подчеркнул, что команда смогла навязать борьбу Toyota, которая выступает в WEC непрерывно с 2012 года. Руководитель WRT Винсент Воссе также назвал второе и третье места сильным результатом в конкурентном чемпионате. При этом он отметил, что к сезону 2027 года команде предстоит поработать над надёжностью: техническая неисправность в Монце задержала экипаж №20.

Роос не считает, что во второй половине сезона скорость BMW снизилась. По его оценке, в финальной гонке команда сохраняла шансы на подиум, но штраф и технические неполадки не позволили завершить сезон без потерь.

По инициативе Волго-Донской транспортной прокуратуры возбуждено уголовное дело по факту предоставления поддельной медицинской справки

В семейном бюджете невозможно предусмотреть абсолютно все. Жительница Пензенской области совместно с супругом решили полететь в Сочи, приобрели авиабилеты, но вдруг что-то пошло не так, от поездки пришлось отказаться.

У женщины возник план возврата потраченных денежных средств.

В январе 2025 года она направила заявление в авиакомпанию, к которому приложила копию медицинской справки о наличии у мужчины заболевания, препятствующего выполнению авиаперелета. Перевозчиком произведен полный возврат произведенной оплаты.

Проверка Волго-Донской транспортной прокуратуры показала, что за медицинской помощью пассажиры не обращались, документ о противопоказаниях не выдавался, был изготовлен самостоятельно с использованием специального бланка, имеющего оттиски печатей медицинской организации.

На основании мотивированного постановления прокурора органом дознания возбуждено и расследуется уголовное дело.

Подробнее – на сайте Южной транспортной прокуратуры.

Фото: Интернет.

В Сочи подвели итоги ежегодного всероссийского конкурса видеосюжетов, приуроченного ко Дню сотрудника органов внутренних дел.

Школьники и студенты со всей страны через свои работы показали, какой видят службу в полиции. До финала дошли 19 видеороликов, лучшие из которых выбрало экспертное жюри, в состав которого вошли представители УВД по городу Сочи:

Победителями стали:

1 место — фильм «Будни участкового» (Всероссийский госуниверситет юстиции).

2 место — фильм «Криминалист» (Всероссийский госуниверситет юстиции).

3 место разделили работы «Ростовский сыск, люди, ставшие легендами» (РАНХиГС) и «История следствия сквозь эпохи» (Сочинский государственный университет).

Также жюри отметило авторов лучших работ в специальных номинациях. Победители получили благодарности от начальника УВД по городу Сочи генерал-майора полиции Сергея Огурцова.

Конкурс объединил молодых авторов, которым интересна работа полиции, и дал возможность рассказать о ней через творчество и собственный взгляд.

Полиция Кубани

Попробуйте удивительное сочетание нежного бисквита и воздушного крема с невероятным яблочным вкусом. Этот торт станет настоящим украшением любого стола!

Ингредиенты для создания кулинарного шедевра

• Бисквит:
  • Яйца - 3 шт. (150 г)
  • Мука - 150 г
  • Сахар - 120-150 г
  • Сливочное масло - 150 г
• Крем (для двух слоев):
  • Сметана от 18% - 350 г
  • Сахарная пудра - 3 ст. ложки
  • Загуститель - 16 г
• Начинка:
  • Яблоки - 2 шт.
  • Яблочный сок - 300 мл
  • Яблочное варенье - по вкусу
  • Желатин - 20 г
• Пропитка:
  • Яблочный сок - 100-150 мл
• Дополнительно:
  • Разрыхлитель - 1 ч. ложка
  • Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки

Этапы приготовления

Далее подготавливается начинка. Желатин замочите в яблочном соке, подогрейте и добавьте натертые яблоки и варенье. Уложите начинку на последний корж, залейте остатками желе и оставьте застывать в холодильнике. Торт готов к подаче, хранить его лучше в холодильнике, сообщает Рецепты на каждый день.

Наслаждайтесь вкусом и ароматом яблочных облаков!

В описанной дегустации Juan Gil Moscatel оказался свежим, сухим и заметно более сложным, чем просто ароматное вино с дынными нотами: в букете выделялись тропические фрукты, в том числе папайя, а во вкусе — цитрусовые и приятная горчинка в послевкусии. На скидках в «Отдохни» бутылку можно найти примерно за 1300 рублей. Вино делают из 100% муската мелкоягодного. Виноградники расположены на высоте 700–800 метров над уровнем моря. Крепость — 13,5%. Выдержки у вина нет, однако ферментация проходит в дубе и бетоне. Во вкусе отмечены высокая кислотность, хорошая свежесть и выраженная сухость. Текстура показалась плотной, а фруктовые оттенки дополняли цитрусовые ноты. Простого аромата дыни в этой дегустации не обнаружилось. Bodegas Juan Gil — винодельня из испанского региона Хумилья, основанная Хуаном Хилем Хименесом в 1916 году. Со временем она стала частью Gil Family Estates — объединения из 11 виноделен по всей Испании, которое по-прежнему управляется семьёй Хиль.]]> Почти ПП https://sochi-inform.ru/society/2026/11/12/24943.html https://sochi-inform.ru/society/2026/11/12/24943.html Официально Thu, 12 Nov 2026 18:05:09 +0300

Посёлок Вишневка получил долгожданную детскую площадку

К Константину Затулину ранее обращался председатель ТОС «Вишневка» Лазаревского внутригородском района Сочи Виталий Бандин с просьбой обустроить детскую площадку в посёлке Вишневка. Депутат от Южного округа нашёл инвесторов, благодаря которым просьба жителей посёлка стала реализуемой. Ход строительных работ, начатых 2 сентября, Константин Затулин держал на контроле и лично инспектировал строительство на улице Майкопской.

Сегодня, 12 ноября 2026 года, из Сочи пришло доброе известие: работы завершены. Теперь у жителей Вишневки и их детей есть своё место для отдыха и досуга.

На фото:

площадка в поселке Вишневка

2 сентября

5 сентября

10 сентября

12 ноября

Пресс-служба депутата Константина Затулина

12 ноября 2026г

В Сочи обсудили комплекс мер социальной поддержки многодетных семей

Заседание прошло под председательством заместителя главы Сочи Елены Канюк. В городе на сегодняшний день проживает порядка 8 тысяч многодетных семей, и для них реализуется целый комплекс мер. Это финансовая помощь — ежемесячные выплаты на каждого несовершеннолетнего, льготное горячее питание в школах, субсидии на возмещение части затрат по ипотечному кредиту, скидки на проезд в общественном транспорте. В рамках культурно-досуговых программ многодетные семьи могут раз в месяц бесплатно посещать музеи и выставки, получать годовой абонемент на культурно-массовые мероприятия.

Для предупреждения или обнаружения возгораний в помещениях, где проживают многодетные малоимущие семьи, а также семьи, находящиеся в трудной жизненной ситуации, предусмотрена дополнительная мера поддержки — установка автономных дымовых пожарных извещателей. Мероприятия по установке для отдельных категорий граждан оказываются бесплатно. В этом году таким правом воспользовались 146 многодетных семей.

По вопросу установки или консультации необходимо обратиться в администрацию своего района. Оставить заявку можно по следующим телефонам: Адлерский район — 8 (862) 240-17-94; Хостинский район — 8 (862) 262-77-25; Центральный район — 8 (862) 264-86-16; Лазаревский район — 8 (862) 274-00-48.

Вечером 11 ноября две местные жительницы заблудились в лесу у села Пластунка в Сочи во время сбора грибов, сообщили в ЮРПСО МЧС России. Они позвонили в службу 112 и сообщили координаты своего местонахождения.

Спасатели обнаружили заблудившихся женщин на правом берегу ручья, неподалеку от жилых домов на улице Джапаридзе. Их вывели из леса и на служебном автомобиле доставили в город.

У того периода, который с посыла коллег в ТГ каналах стали именовать "эпохой Путина", есть один не самый очевидный на первый взгляд, но совершенно предметный результат.

Помните, как в 2014 году многие возмущались, что на сочинскую Олимпиаду слишком много потрачено? Сколько писали о том, что вообще и траты бессмысленны, и всё это будет никому потом не нужно, и вообще - ну это наш коллективный либерал камлал - все развалится сразу после Олимпиады.

Официально на сочинский кластер потратили называли около 325 миллиардов, неофициально, с учётом частных инвестиций, назвали цифру около полутора триллионов. Цифра огромная. И вот интересно посмотреть, что вообще Россия за эти деньги получила.

Начнем с того, на что именно ушли деньги. Собственно спорту, то есть стадионам и ледовым дворцам, досталась сравнительно небольшая часть. "Олимпстрой" потратил около 206 миллиардов на 11 спортивных объектов. РЖД, по оценкам экспертов - около 250 миллиардов на инфраструктуру. Основной объем ушел на то, чего в Сочи просто не было: дороги и развязки, железная дорога Адлер - Красная Поляна с тоннелями и мостами, новый аэропорт, новый порт, энергетика, инженерные сети, гостиницы. Это был по сути проект модернизации целого региона.

До Олимпиады гостиничный фонд был в несколько меньше нынешнего, появились десятки тысяч новых номеров, современные горные курорты Роза Хутор и Красная Поляна. Появились события, которые сглаживают сезонность: форумы, концерты, спортивные турниры. Сочи стал круглосуточным курортом.

Но главное, на мой взгляд, не в Сочи и не в Олимпиаде.

До 2014 года для большинства россиян нормальный отдых это Турция, Египет, Европа. Россия для тех, кто не может позволить себе что-то еще. Потом у нас было вот что: санкции 2014 года, падение рубля, сокращение выездного туризма, ковид и закрытые границы. Это еще до СВО. Люи решили отдыхать дома. Но, выбирать внутри страны было бы просто не из чего, если бы не постолимпийский Сочи. На этом примере стало ясно, что можно в России строить курорт мирового уровня, можно зарабатывать. Появились стандарты, логистика, стало понятно, чего хотят люди, чего не хотят.

Внутренних турпоездок у нас в 2023 году было около 78 миллионов. За 11 месяцев 2024 года уже 79 миллионов, на 11 процентов больше, и по итогам года ждали рекорда около 90 миллионов. Понятно, что началась СВО, и это влияет. Но опять же, ехать было бы некуда, если бы когда-то не отработаны была модель на примере одного кластера.

Архыз в Карачаево-Черкесии запускали практически одновременно с олимпийскими объектами и сегодня это один из самых быстрорастущих курортов страны. То же самое на Эльбрусе. Шерегеш в Кемеровской области. Был полудиким местом для экстремалов, после 2014 года резко вырос и по инфраструктуре, и по популярности. Домбай, Алтай (Манжерок и Белокуриха), Хибины с Кировском, Байкальск на Байкале.

Черноморское побережье год от года меняется. Абрау Дюрсо превращается в центр винного и гастрономического туризма. На Азове развиваются Ейск, Голубицкая, Должанская, как более дешевая и спокойная альтернатива Черному морю. В Анапе вырос огромный туристический кластер с международными гостиничными брендами, Геленджик стал пожалуй популярнее Сочи.

В стране у нас сейчас десяток туристических мегапроектов общим объемом почти на два триллиона рублей. Включая кластер на Камчатке, расширение Шерегеша, каспийский кластер в Дагестане, расширение Архыза.

В списке модных туристических мест Мурманская область, Кольский полуостров (неожиданно, да?). Карелия. Малые исторические города: Рыбинск, Ростов Великий, Коломна, Плес, Суздаль, Зарайск, которые получили второе рождение за счет коротких поездок на выходные. За счет внутреннего туризма растет малый бизнес. Кафе, гостинцы, хостелы. Это тысячи рабочих мест.

Тут понятно, что сочинские цены давно особо тема. Цены выше сервиса – тезис не с потолка взялся. Не только в Сочи, впрочем. Внутренний туризм дорожает, и не всегда адекватно рынку и да, снова, сервису.

Но, не просто рост, а фактически возникновение внутреннего туризма началось именно в эпоху Путина, с той самой сочинской Олимпиады, которую только ленивый не критиковал.

В Сочи начался сезон фейхоа

На сочинских рынках сейчас настоящий фейхоа-бум: плоды собирают корзинами, угощают ими знакомых и заготавливают на зиму. Почти как кабачки — только по-сочински!

Фейхоа родом из Южной Америки — её родина находится на территории Бразилии, Парагвая, Уругвая и Аргентины. На Черноморском побережье Кавказа растение появилось более ста лет назад и прекрасно прижилось благодаря мягкому субтропическому климату.

Несмотря на привычное название «фрукт», фейхоа с ботанической точки зрения — ягода. У неё зелёная плотная кожура и ароматная мякоть с необычным вкусом, в котором можно уловить нотки ананаса, земляники и киви. Есть её можно прямо с кожурой, а ещё из фейхоа готовят варенье, компоты и витаминные заготовки с сахаром.

Сезон фейхоа в Сочи короткий, поэтому самое время наслаждаться местным урожаем — свежим, ароматным и по-настоящему осенним.

Наши соц.сети:

MAX TG VK

Предложить новость

"Они эту всю историю сочинили с угрозой России, ее раздувают, прекрасно понимая, что никто им не возражает. В общем-то, нет никаких поводов для того, чтобы считать, что у них ситуация изменилась.

При этом сейчас хотят за стол переговоров почему-то. Но они явно не посредники, а соучастники преступлений киевского режима, организаторы, вдохновители", — подчеркнул политолог в эфире Радио Sputnik.

Подписаться на Радио Sputnik в МАКС

Ансамбль «Сочи-Соло» выступил в Республике Абхазия!

11 ноября артисты Сочинского концертно-филармонического объединения приняли участие в торжественном мероприятии, которое состоялось в Посольстве Российской Федерации в Республике Абхазия.

В этот день в Посольстве прошла церемония принесения присяги гражданина Российской Федерации.

Вокальный ансамбль «Сочи-Соло» ( руководитель Лариса Венгоржевская) представил концертную программу патриотической направленности, ставшую музыкальным сопровождением этого значимого события.

Выступление состоялось по приглашению Посольства Российской Федерации в Республике Абхазия и стало ещё одним примером культурного сотрудничества и добрососедских отношений между Россией и Абхазией.

#КультураСочи

Студенты и преподаватели СочиГУ поговорили о травле

В Международный день борьбы с насилием и травлей студенты и преподаватели Института прикладных технологий и сервиса СочиГУ собрались вместе, чтобы поднять сложный, но жизненно важный разговор.

Поводом для диалога стал совместный просмотр новой экранизации повести «Чучело» (реж. Илья Хотиненко и Владимир Карабанов).

В процессе встречи студенты обсудили, почему люди становятся агрессорами или молчаливыми свидетелями, а также поговорили о том, как цифровая травля ломает границы личности.

Напоминаем: ты не один.

Если прямо сейчас ты переживаешь травлю, чувствуешь давление, одиночество или просто запутался — не оставайся с этим наедине. Центр психологической поддержки СочиГУ всегда рядом. Здесь выслушают без осуждения и помогут.

Телефон доверия: 8 (928) 457-04-50

Более 23 тонн нелегального алкоголя изъято на Кубани

В рамках ОПМ «Алкоголь» оперативники УЭБиПК краевого Главка полиции совместно с коллегами из районных отделов пресекли работу двух подпольных производств: в Усть-Лабинском районе изъято более 1,5 тонны спиртного, в Мостовском - свыше 2,7 тонны самогона, коньяка и браги.

Итоги операции:

- возбуждено 12 уголовных дел;

- назначено 210 проверок;

- выявлено 157 административных правонарушений;

Кроме этого, полицейскими изъято:

- более 62 000 пачек табачной продукции;

- свыше 12 000 электронных систем доставки никотина;

- почти 9800 жидкостей;

- 332 упаковки жевательного табака;

- 437 штук снюса.

Нелегальный товар обнаружен в торговых точках Новороссийска, Анапы, Сочи, Краснодара и Крымского района.

С начала года в регионе выявлено 86 преступлений в сфере незаконного оборота алкоголя.

В суд направлено 76 уголовных дел, к ответственности привлечено 59 человек.

Полиция Кубани

Средиземноморская кухня ценит простоту, свежесть и качество ингредиентов. В ресторанах Novikov Group этот подход становится основой гастрономического впечатления: здесь главное — дать продукту раскрыться, не перегружая его сложными сочетаниями, сообщает Дзен-канал "Novikov Group".

Когда важен сам продукт

В средиземноморской традиции вкус строится на естественном балансе. Свежие ингредиенты, выразительные, но деликатные акценты и понятные сочетания помогают сохранить характер каждого компонента. Такая кухня не стремится удивить количеством деталей — её привлекательность в точности и гармонии.

Простота, за которой стоит внимание

За лаконичной подачей — уважение к качеству продуктов и умение подчеркнуть их лучшие свойства. Именно поэтому средиземноморские мотивы остаются актуальными: они соединяют непринуждённость, яркий вкус и ощущение лёгкости. Это формат для тех, кто ценит честную кухню и удовольствие от каждого ингредиента.

Яблочное повидло, запасенное на осенний сезон, обретает новую жизнь в виде нежных песочных пирожных. Этот простой и быстрый рецепт позволит каждому насладиться вкусом домашней выпечки, а также сделать отличное угощение для гостей.

Необходимые ингредиенты

• 180 г сливочного масла (при желании, можно использовать маргарин)
• 130 г мелкокристаллического сахара
• 1 куриное яйцо
• 300 г муки (возможно, потребуется немного больше)
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 300-400 г яблочного повидла

Приготовление пирожных

Сперва, необходимо размягчить сливочное масло и достать яйцо из холодильника. Затем в глубокую миску добавляют масло и щепотку соли, после чего взбивают массу в течение одной минуты. Далее постеят сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать еще 3 минуты. После этого вводится яйцо и миксируют массу еще 3-4 минуты, параллельно разогревая духовой шкаф до 200°C.

К полученной массе просеивается мука, которую вводят половинами, не забывая менять насадку. Тесто не нужно долго вымешивать: его следует выложить на пергамент, раскатать в тонкий пласт толщиной около 7 мм. Затем переносится на противень и выпекается в течение 10 минут до легкого румянца, сообщает Рецепты от 7dach.

Сборка и подача

Готовую основу следует разрезать пополам, пока она горячая, чтобы легче было разделить. После остывания по краям обрезают, а полученные обрезки измельчают в крошку. На один корж намазывают повидло, накрывают вторым и повторно смазывают, а сверху посыпают подготовленной крошкой.

В завершение, пирожные нарезают на полоски и оставляют немного пропитаться. Угощение, приготовленное таким образом, станет отличным дополнением к чаю, а на следующий день от него останется только приятное послевкусие. Не упустите возможность порадовать себя и близких простым, но невероятно вкусным десертом!

Средняя цена квадратного метра курортной недвижимости на побережье Черного моря в 2026 году составляет 470 тыс. рублей. Самой дорогой зоной остается Сочи. Об этом «Ъ-Кубань» сообщила директор по исследованиям Macon Ольга Змиевская.

«Внутри отдельных зон динамика была разнонаправленной, в основном она была связана с выходом отдельных проектов. Самой дорогой зоной остается Сочи — 850 тыс. руб. за кв. м. На второе место вышел Туапсе, где началась реализация крупных комплексов категории “пять звезд”, средняя цена здесь 751 тыс. руб.», — сообщила Ольга Змиевская.

Подписывайтесь на «Ъ-Сочи» в Telegram | в MAX

Туристка пострадала при падении со скал на горе Ачишхо

Несчастный случай произошёл в горах Сочи на высоте около 1 900 метров. Женщина сорвалась со скал и получила травмы.

Из-за сложных погодных условий эвакуация оказалась особенно трудной: спасатели около десяти часов несли пострадавшую на носилках через снегопад и сильный ветер. После этого её доставили в больницу Красной Поляны.

Обстоятельства происшествия и состояние туристки уточняются. Спасатели напоминают: перед выходом в горы важно учитывать прогноз погоды, выбирать маршрут по силам и сообщать близким о планах.

Наши соц.сети:

MAX TG VK

Предложить новость

В Москве заместитель Председателя Правительства России Марат Шакирзянович Хуснуллин провёл совещание по социально-экономическому развитию Краснодарского края с Губернатором Вениамином Ивановичем Кондратьевым.

Принял очное участие в важном обсуждении ключевых вопросов градостроительной политики, экологии, модернизации дорожной и коммунальной инфраструктуры в регионе. Отдельное внимание уделили реализации крупных инфраструктурных проектов, включая строительство автодороги Джубга – Сочи и модернизацию канализационных сооружений.

Работаем системно, используя механизмы национальных проектов строим объекты образования и социальное жилье, благоустраиваем общественные пространства. В этом году ремонтируем 72 многоквартирных дома по региональной программе капремонта.

Отдельно доложил о задачах, которые стоят перед городом в перспективе ближайших лет. Рассказал вице-премьеру о результатах научного исследования и мерах, которые мы вместе с учеными предлагаем для сохранения сочинских пляжей и противооползневой защиты.

Благодарю Марата Шакирзяновича Хуснуллина и Вениамина Ивановича Кондратьева за постоянное внимание к развитию Сочи и поддержку наших инициатив на высшем уровне. Продолжим последовательно выполнять поставленные задачи, ориентируясь прежде всего на конкретные результаты для жителей.