Авокадо-тост — не просто тренд, это настоящая кулинарная находка, соединяющая полезные жиры, свежий хлеб и игривые акценты в виде зелени и томатов. Вяленые помидоры обогащают тост сладостью и глубиной вкуса, а микрозелень придаёт блюду яркость и свежесть. Это блюдо украсит любое утро, готовится всего за несколько минут, но оставляет гастрономическое впечатление на долгое время.
Необходимые ингредиенты
- 2 ломтика цельнозернового или ржаного хлеба.
- 1 спелый авокадо.
- 4–6 кусочков вяленых томатов в масле.
- Несколько капель лимонного сока.
- 1 чайная ложка оливкового масла экстра вирджин.
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу.
- Микрозелень (разных сортов, по предпочтению).
Этапы приготовления
Польза ингредиентов
- Авокадо — это источник мононенасыщенных жиров и клетчатки.
- Вяленые томаты богаты антиоксидантами и придают насыщенный аромат.
- Цельнозерновой хлеб способствует медленному выделению углеводов и насыщает надолго.
- Микрозелень — настоящий источник витаминов и минералов в компактном формате.
