Новый взгляд на классический салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей может быть приготовлен в различных интерпретациях. Одна из наиболее популярных версий включает в себя куриные наггетсы, запеченные в духовке. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении!

Ингредиенты для наггетсов

• Филе куриного филе 2 шт.
• Соль 1/3 ч. л.
• Крахмал 1 ст. л.
• Кетчуп 1 ст. л.
• Яйцо 1 шт.
• Панировочные сухари

Ингредиенты для салата

• Батон 2 кусочка
• Вареные яйца 2 шт.
• Помидор 1 шт.
• Листья пекинской капусты 2-3 шт.
• Майонез 2-3 ч. л.
• Сыр по желанию

Приготовление

Для начала необходимо разогреть духовку до 180. Куриную грудку следует тщательно промыть и обсушить. Затем, нарезав ее на полоски шириной около 1 см, положить в миску. К филе добавить соль, крахмал, кетчуп и яйцо. Все тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Следующий шаг обвалять куриные полоски в панировочных сухарях. Выложить их на противень, предварительно застеленный пергаментом, который стоит немного смазать растительным маслом. Наггетсы нужно выпекать в разогретой духовке примерно 25-30 минут до золотистой корочки.

Пока готовятся наггетсы, можно подготовить другие ингредиенты. Батон следует подсушить в тостере или духовке, а затем нарезать его кубиками. Вареные яйца разрезаются на четвертинки, а помидор на кубики (если это черри, то пополам).

По завершении жарки наггетсы остужаются и нарезаются на небольшие кусочки. На большую плоскую тарелку раскладываются листья пекинской капусты. Далее выкладываются наггетсы, яйца, помидоры и сухарики. Все это можно заправить майонезом и при желании посыпать натертым сыром. Подается салат к столу сразу же, чтобы все ингредиенты сохранили свой первозданный вкус.