Тыквенная каша, запеченная в духовке: просто, вкусно и полезно

21 июня 2026, 11:57

Каша из тыквы это не просто блюдо, а целый гастрономический шедевр, который может стать идеальным дополнением к вашему столу. Приготовленная в духовке, она сохраняет все свои полезные свойства и насыщенный вкус. А если добавить рис или пшенку, вы получите сытное и питательное угощение.

Готовим с рисом

Состав: (на 8 порций)

  • Тыква 800 г;
  • Рис 400 г;
  • Соль 1 ч. ложка;
  • Сахар 3 ст. ложки;
  • Ванилин 5 г;
  • Молоко 1 л;
  • Сливочное масло по вкусу.

Пошаговая инструкция:

  • Нарезать тыкву на небольшие кубики.
  • Рис промыть, выложить в форму для запекания, добавив соль, сахар и ванилин.
  • Сверху разместить тыкву и залить молоком, оставляя пространство до края формы. Молоко можно разбавить водой в пропорции 1:1.
  • Запекать в разогретой до 180 C духовке в течение одного часа.
  • После приготовления добавить сливочное масло и перемешать.

Готовим с пшеном

Ингредиенты:

  • Мякоть тыквы 300 г;
  • Пшено 200 г;
  • Молоко 600 мл;
  • Сливочное масло 20 г + для смазывания формы;
  • Мед 1 ст. ложка;
  • Сахар по вкусу.

Простая инструкция по приготовлению:

  • Пшено тщательно промыты и замочить на 23 минуты в кипятке, после чего откинуть на сито.
  • Тыкву нарезать небольшими кубиками и смазать форму для запекания маслом.
  • Выложить пшено с тыквой, добавив сахар и мед, после чего залить молоком так, чтобы оно полностью покрывало ингредиенты.
  • Сверху украсить кусочками масла и накрыть форму крышкой или фольгой. Запекать 40 минут при температуре 180 C.
  • Как видите, тыквенная каша, запеченная в духовке, это не только вкусное, но и крайне полезное блюдо. Оно обладает множеством витаминов и минералов, которые укрепляют здоровье и соответственно могут обогатить ваш рацион.

    Больше новостей на Sochi-inform.ru