В Сочи планируют выращивать какао для производства мороженого

В Сочи планируют выращивать какао для производства мороженого

В Сочи собираются создать первую в России плантацию какао. Саженцы уже привезли в крестьянское фермерское хозяйство 100 гектар, где их планируют выращивать в теплицах.

Местное какао хотят использовать вместе с сочинскими бананами для производства мороженого. Запустить его выпуск рассчитывают до конца 2026 года. Также в линейке планируют вкусы с кокосом и финиками.

Фото: Алексей Куденко / Коммерсантъ