Упаковка готовой еды становится не просто оболочкой продукта, а важной частью покупательского выбора. На выставке «ПИР Экспо — 2026» в Москве эксперты обсудили, как продлить срок хранения, сделать упаковку удобнее и привлечь внимание к товару.
Решение у полки — за секунды
По прогнозу INFOLine, в 2026 году продажи готовой еды в России вырастут почти на 18% по сравнению с предыдущим годом. На фоне расширения рынка производителям и ритейлерам становится особенно важно выделиться среди конкурентов.
Участница отраслевой сессии Анна Любомская отметила: покупатель часто выбирает продукт за три–семь секунд. За это время упаковка должна привлечь взгляд, быстро сообщить главное и помочь понять, насколько товар подходит для конкретного случая.
Пять направлений развития упаковки
Среди перспективных решений для сегмента готовой еды специалисты выделяют:
- Мономатериалы и перерабатываемые конструкции. Их проще сортировать и направлять на вторичную переработку. По прогнозу Россельхозбанка, российский рынок экологичной упаковки может достичь 350 млрд рублей к 2030 году.
- Термостойкие универсальные форматы. Упаковка рассчитана на хранение, заморозку, доставку и разогрев.
- Барьерные и активные технологии. Они помогают дольше сохранять свежесть и сокращать потери продуктов.
- Порционные и секционные решения. Такой формат удобен для разных ситуаций и привычек потребления.
- Цифровые инструменты. QR-коды могут открыть сведения о составе, происхождении и пути продукта.
Не менее важен дизайн: он должен одновременно вызывать интерес и понятно представлять ключевую информацию. Поэтому упаковку всё чаще рассматривают как сочетание практичности, визуальной выразительности и доверия к продукту.