В Сочи начался сезон фейхоа
На сочинских рынках сейчас настоящий фейхоа-бум: плоды собирают корзинами, угощают ими знакомых и заготавливают на зиму. Почти как кабачки — только по-сочински!
Фейхоа родом из Южной Америки — её родина находится на территории Бразилии, Парагвая, Уругвая и Аргентины. На Черноморском побережье Кавказа растение появилось более ста лет назад и прекрасно прижилось благодаря мягкому субтропическому климату.
Несмотря на привычное название «фрукт», фейхоа с ботанической точки зрения — ягода. У неё зелёная плотная кожура и ароматная мякоть с необычным вкусом, в котором можно уловить нотки ананаса, земляники и киви. Есть её можно прямо с кожурой, а ещё из фейхоа готовят варенье, компоты и витаминные заготовки с сахаром.
Сезон фейхоа в Сочи короткий, поэтому самое время наслаждаться местным урожаем — свежим, ароматным и по-настоящему осенним.
Наши соц.сети: