Свыше 67 тонн мёда уже произведено на городских пасеках. Их в Сочи порядка 160-ти. Основные медоносы – это субтропическая флора побережья, фруктовые сады в сёлах и обширные лесные угодья. Две трети объёма приходится на частные хозяйства. В общественном секторе действуют четыре предприятия. Широко внедряется научный подход. Краснополянская опытная станция сохраняет генофонд серой кавказской пчелы и исследует влияние пчелопродуктов на организм.
Экологически чистый горный сочинский мёд – это настоящий гастрономический магнит. Всё чаще следуя туристическим трендам, горожане развивают на своих пасеках гастротуризм, проводят экскурсии и дегустации. Оказываем поддержку местным товаропроизводителям в рамках муниципальных проектов, помогаем повысить узнаваемость бренда посредством городского туристического портала «Визит Сочи».
