С наступлением весны, многие дачники начинают активную подготовку своих участков, стремясь вырастить ароматную зелень. Укроп занимает особое место среди любимых культур, и чтобы добиться богатого урожая, важно выбрать правильные сорта и применить несколько полезных приемов.
Выбор сортов укропа
Для открытого грунта рекомендуются два основных сорта укропа:
- Дальний: невысокий (около 30 см) сорт с множеством стеблей, обладающий отличным иммунитетом к болезням. Урожайность достигает до 2 кг с квадратного метра.
- Кибрай: отличается быстрым ростом и сочными, ароматными листьями. Этот сорт требует больше пространства, поскольку образует кусты, но при должном уходе можно собрать до 5 кг с квадратного метра. Первые листья можно срезать уже через 3-4 недели после посева.
Оба сорта не образуют зонтиков, что делает их идеальными для тех, кто выращивает укроп на продажу или для зимних заготовок.
Подготовка семян и почвы
Семена укропа содержат эфирные масла, что снижает их всхожесть. Чтобы повысить шансы на успешное прорастание, рекомендуется замачивать семена в теплой воде (около 50 градусов) на 9-10 часов, а затем помещать их во влажную марлю на 4 дня. В таком случае первые всходы появятся уже на 4-6 день, тогда как без предварительной обработки они могут всходить до 2-3 недель.
Перед посевом важно тщательно подготовить участок: тщательно взрыхлить и выровнять землю. Затем делают бороздки глубиной в 2 см, проливают их водой, равномерно высевают семена и засыпают землей. Первые всходы можно ждать через 5-6 дней.
Уход за укропом
Уход за укропом включает рыхление почвы и регулярный полив, так как это влаголюбивое растение. Важно следить за сорняками и удалять их вовремя. Если укроп медленно растет, можно внести подкормку (10-15 г на квадратный метр) в зависимости от его состояния. Чаще всего используют мочевину или нитрофоску, однако, если почва была хорошо подготовлена, подкормка может оказаться излишней, так как избыточные нитраты могут отрицательно сказаться на здоровье потребителей.
Следуя этим простым рекомендациям, укроп порадует своим ярким зеленым цветом и насыщенным ароматом всего через 3-3.5 недели, оставаясь на столе до самой осени.
