Курица с картофелем — проверенное сочетание для семейного ужина и праздничного стола. Запекание в рукаве помогает сохранить сочность мяса, а овощи пропитываются ароматным соусом. Подготовка не займёт много времени: остальное сделает духовка.
Что понадобится
- курица — 1 тушка;
- картофель — 1 кг;
- морковь — 1 шт.;
- лук — 1 небольшая головка;
- майонез — по желанию;
- соль и приправы — по вкусу.
Как приготовить
Смешайте майонез с солью и приправами. Обмажьте курицу со всех сторон и оставьте ненадолго пропитаться.Очистите картофель, нарежьте крупными кусочками. Лук и морковь измельчите, затем перемешайте овощи с оставшимся соусом.Поместите курицу и овощи в рукав для запекания, закрепите края. Подготовьте пакет согласно инструкции на упаковке.Положите рукав на противень и отправьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на час. За 10 минут до готовности аккуратно раскройте пакет, чтобы курица подрумянилась. Проверьте готовность мяса и при необходимости увеличьте время запекания.Подавайте курицу горячей вместе с запечённым картофелем и овощами. Простое блюдо получается ароматным, сытным и эффектно смотрится на столе.
