Свинина с луком – это классическое и беспроигрышное сочетание, которое порадует даже самых привередливых гурманов. Особенно это блюдо полюбится тем, кто ценит натуральные вкусы без лишних специй. Подготовить его можно всего за час.
Ингредиенты для приготовления
- Свинина (мякоть) — 1 кг
- Репчатый лук — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Для идеальной жареной свинины лучше выбирать мясо с небольшим количеством жира, так как это придаст блюду особый вкус и сочность.
2. Нарежьте свинину на кусочки средних размеров — это обеспечит равномерное прожаривание.
3. Хорошо промывая, выложите мясо на разогретую с растительным маслом сковороду.
4. Добавьте нарезанный репчатый лук и готовьте на среднем огне, периодически помешивая. Это поможет достичь золотистого цвета и избежать подгорания.
5. Через 30-35 минут, когда мясо хорошо подрумянится, добавьте соль и перемешайте. Дайте немного настояться и выложите на тарелку.
Это простое и сытное блюдо отлично сочетается с любым гарниром и станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!
