Грильяж

19 марта 2026, 20:07

Идеальное лакомство для сладкоежек

Грильяж – это не просто сладость, а настоящая находка для любителей орехов и шоколада. За час приготовления можно создать уникальные лакомства, которые порадуют как взрослых, так и детей. Рецепт утверждает, что порций получится две, но не исключено, что придется готовить больше!

Энергетическая ценность

На одну порцию грильяжа приходится:

Калорийность: 1045 Ккал
Белки: 13.9 г
Жиры: 47.7 г
Углеводы: 142.9 г

Необходимые ингредиенты

Орехи (любые): 150 г
Вода: 50 мл
Шоколад (по вкусу): 100 г
Сахар: 200 г

Пошаговая инструкция приготовления

Обжарить 150 г орехов на сухой сковороде или в микроволновке, затем крупно нарезать.

Приготовить сироп, смешав 200 г сахара и 50 мл воды, и варить до получения золотистого цвета.

Затем поместить обжаренные орехи в горячий сироп и оставить на несколько минут.

Сформировать из орехов небольшие шарики и выложить их на поверхность, чтобы немного остынут.

Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке.

Обмакнуть ореховые шарики в расплавленный шоколад, а затем выложить на тарелку. Для украшения можно использовать шоколадную или кокосовую стружку, яркую посыпку — варианты безграничны. При желании поставьте в холодильник для застывания.

Грильяж станет отличным десертом для праздников или просто для поднятия настроения в будний день. Главное - не бояться экспериментировать с ингредиентами и добавками.

Источник: Еда.ру