Этот необычный рецепт сочетает в себе полезные свойства пшена и экзотический вкус кокосового молока. Пшенная каша, приготовленная по этой рецептуре, станет отличным завтраком или прекрасным десертом для всей семьи.
Необходимые ингредиенты
- Пшено — 100 г
- Кокосовое молоко — 200 мл
- Соевое молоко — 100 мл
- Тростниковый сахар — 10 г
- Соль — 2 г
- Сливочное масло — 10 г
- Курага — 25 г
- Яблоко — 150 г
- Гречишный мед — 20 г
- Корица — 1 палочка
- Мята — 3 г
Этапы приготовления
Пшено следует тщательно промыть под холодной водой. Вскипятить воду и отварить пшено в течение 10 минут.Слить воду, добавить кокосовое и соевое молоко, варить на небольшом огне еще 10 минут.Пока пшено готовится, можно заняться яблоком. Удалив сердцевину, заполните его медом и поместите внутрь палочку корицы. Запекайте в духовке около 10 минут при температуре 200 градусов.После того, как кашка готова, снимите с огня и добавьте тростниковый сахар и соль, тщательно перемешайте.Выложите кашу в тарелку, а в центр поместите запеченное яблоко.Сверху посыпьте кашу кубиками кураги, украсьте мятой и разместите вокруг кусочки сливочного масла.Пшенная каша на кокосовом молоке — это не только вкусно, но и полезно, ведь она богатая витаминами и минералами. Приятного аппетита!
