Успех в выращивании чеснока во многом зависит от правильного времени его уборки. Рано или поздно собранный урожай может привести к разным нежелательным последствиям: пересидевший чеснок трескается и гниет, а недозревший теряет свои вкусовые качества. Поэтому важно не только вырастить его, но и вовремя убрать с грядки, чтобы не разочароваться в результатах усилий.
Основные советы по уборке чеснока
1. Наблюдение за растением. Главное внимание стоит уделять стрелкам и бульбочкам. Если стрелка еще не распустилась, а бульбочки целые — чесноку нужно еще немного времени в земле. Как только стрелки начинают вытягиваться и бульбочки трескаются, это сигнал к сбору урожая. Лучше не дожидаться полного расправления стрелок, так как это может привести к трещинам. Некоторые огородники даже оставляют стрелки для контроля зрелости чеснока, распределяя их по разным участкам грядки. Если стрелки достаточно выросли, следует обратить внимание на листья: их пожелтение и уложение — это дополнительные знаки готовности.
2. Учет погодных условий. Не стоит забывать о влиянии погоды на качество урожая. Имея информацию о предстоящих осадках, лучше убрать чеснок заранее, даже если он еще не полностью вызрел. Если дождливая погода ожидается, гнилые и мягкие головки чеснока станут серьезной проблемой во время хранения. Поэтому внимательно следите за прогнозом и убирайте чеснок по сухой земле, чтобы избежать неприятностей после обильных дождей.
Рекомендации по лунному календарю
3. Лунный календарь также может помочь в выборе срока уборки. Существует мнение, что чеснок, собранный в определённые дни, сохраняется дольше и лучше. Если есть возможность следовать этим рекомендациям, почему бы и не воспользоваться ими? В этом году успешными днями для уборки озимого чеснока считаются:
- 4, 5, 6, 9, 15, 18, 19, 23, 27, 28, 29, 31 июля.
Так что, если вы еще не убрали свой озимый чеснок, стоит задуматься о сроках и внимательно прислушиваться к растению и погоде.
