Для любителей морепродуктов этот салат с кальмарами и зеленым горошком станет настоящим открытием. Компоненты идеально дополняют друг друга, создавая сбалансированный и вкусный вариант, который подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Этот легкий и сытный салат, не требующий дорогих ингредиентов, можно приготовить всего за 20-30 минут. Объем рецепта составляет 4-5 порций.
Ингредиенты:
- 3 кальмара
- 300 г свежих или слабосоленых огурцов
- 1 банка консервированного горошка
- 3 отварных яйца
- 200 г крабовых палочек
- Свежая зелень
- Соль, перец по вкусу
- Майонез для заправки
Приготовление:
Шаг 1: Кальмары тщательно промыть, затем опустить в кипящую воду на 5 минут. В конце процесса переложить в холодную воду для остановки приготовления, снять шкуру и нарезать соломкой.
Шаг 2: Яйца отварить вкрутую, остудить и мелко нарезать.
Шаг 3: Огурцы нарезать тонкими полосками, по желанию можно очищать от кожицы для более нежного вкуса.
Шаг 4: Крабовые палочки нарезать аналогично остальным ингредиентам.
Шаг 5: Зелень порезать мелко и разделить на две части: одну добавить в салат, другую оставить для украшения.
Шаг 6: Слить жидкость из банки с горошком и выложить его в салатницу.
Все подготовленные ингредиенты объединить в одной емкости, заправить майонезом и тщательно перемешать. Посыпать салат оставшейся зеленью и наслаждаться вкусом. Приятного аппетита!
