Это блюдо порадует всех любителей хрустящих гарниров! Секрет идеального картофеля с аппетитной корочкой заключается в правильном приготовлении и сочетании ароматных специй.
Необходимые ингредиенты
- Картофель — 6 штук
- Оливковое масло — 1/4 стакана
- Чесночный порошок — 1 ч. л.
- Луковый порошок — 1 ч. л.
- Перец чили в хлопьях — 1/2 ч. л.
- Морская соль — 1/8 ч. л.
Этапы приготовления
1. Первым делом, необходимо очистить и промыть картофель. Затем нарезать его на соломку или дольки в зависимости от предпочтений.
2. Включите духовку для разогрева. Температура должна быть 200°C.
3. Заполните пакет специями и солью, а затем добавьте оливковое масло. Убедитесь в том, что пакет целый.
4. Закройте пакет и тщательно взболтайте его, чтобы специи и соль равномерно перемешались.
5. Поместите нарезанный картофель в пакет и, крепко держа края, встряхните, чтобы каждый ломтик оказался покрытым ароматным маслом и специями.
6. Выложите картошку в один слой в заранее подготовленный противень или форму.
7. Отправьте картофель в разогретую духовку на 30–35 минут. В процессе готовки проверяйте, не прилипли ли дольки к противню, и при необходимости переверните их деревянной лопаткой.
8. Готовую картошку лучше подавать горячей. Порадуйте свой стол, украсив ее свежей зеленью или тертым пармезаном. Запеченный картофель станет отличным гарниром как к рыбе, так и к мясу. Выбор соуса остается за вами!
