Нежный суп с фрикадельками и рисом: быстро и вкусно
Создание этого аппетитного супа с фрикадельками и рисом — это отличный способ порадовать себя и близких. Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус, заставляя вас возвращаться к нему снова и снова.
Что потребуется для приготовления
600 г свино-говяжьего фарша
1 луковица
1 яйцо
Соль и черный молотый перец по вкусу
Петрушка по вкусу
2 литра воды
100 г риса
2 ст. ложки сухого бульона
400-500 г картофеля
1 морковь
Растительное масло для жарки
Пошаговая инструкция по приготовлению
Чтобы этот суп стал настоящим кулинарным шедевром, следуйте приведенным ниже шагам:
Мелко нарезать половину лука. Этот измельчённый лук отправится в фарш для фрикадельек.
В глубокой миске соединить нарезанный лук, фарш, яйцо, соль и молотый перец. Тщательно перемешать до однородности.
Сформировать из получившейся массы маленькие фрикадельки.
Очистить картофель и нарезать его мелкими кубиками. Поместить в кастрюлю и залить холодной водой.
На растительном масле обжарить оставшийся лук и натертую морковь в течение 5-7 минут, постоянно помешивая.
Когда картошка закипит, добавить сухой бульон. Затем аккуратно опустить фрикадельки в суп, избегая их разрушения.
Как только фрикадельки всплывут, добавить зажарку и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
После этого добавить тщательно промытый рис и варить суп до готовности всех ингредиентов, примерно 10-15 минут.
Перед подачей украсить свежей зеленью.
Теперь можно наслаждаться ароматным и сытным супом с фрикадельками и рисом, который вызовет чувство уюта и комфорта. Приятного аппетита!
В Сочи проходят учебные стрельбы 26 марта в течение дня с 09:00 до 23:00 в Морском порту Сочи пройдут учебные стрельбы. Просим вас сохранять спокойствие. Отработка действий военными – залог нашей с вами безопасности!// Сочи Официальный
