В описанной дегустации Juan Gil Moscatel оказался свежим, сухим и заметно более сложным, чем просто ароматное вино с дынными нотами: в букете выделялись тропические фрукты, в том числе папайя, а во вкусе — цитрусовые и приятная горчинка в послевкусии. На скидках в «Отдохни» бутылку можно найти примерно за 1300 рублей. Вино делают из 100% муската мелкоягодного. Виноградники расположены на высоте 700–800 метров над уровнем моря. Крепость — 13,5%. Выдержки у вина нет, однако ферментация проходит в дубе и бетоне. Во вкусе отмечены высокая кислотность, хорошая свежесть и выраженная сухость. Текстура показалась плотной, а фруктовые оттенки дополняли цитрусовые ноты. Простого аромата дыни в этой дегустации не обнаружилось. Bodegas Juan Gil — винодельня из испанского региона Хумилья, основанная Хуаном Хилем Хименесом в 1916 году. Со временем она стала частью Gil Family Estates — объединения из 11 виноделен по всей Испании, которое по-прежнему управляется семьёй Хиль.































