Кулинарное искусство радует разнообразием рецептов, и этот безусловно станет фаворитом на вашем столе. Пирог с яблоками, созданный без теста, легко готовится из простых ингредиентов, которые можно найти в каждом холодильнике. Идеальный диаметр формы составляет 21 см, что делает этот десерт идеальным для уютного чаепития.
Простые ингредиенты, удивительный результат
С таким рецептом не придется тратить много времени и усилий, чтобы порадовать родных и друзей. Начнем с приготовления мелкой крошки, для которой потребуется:
- мука — 260 г
- сливочное масло — 100 г
- сахар — 2 ст. л. (около 40 г)
- 2 желтка
Затем подготовим начинку и крем суфле:
- яблоки — 500 г
- сахар — 2 ст. л.
- суфле: 2 яичных белка, 150 г сахара, 400 г сметаны, 2 ст. л. крахмала, ванилин по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Для начала необходимо подготовить крошку из муки, масла и желтков и равномерно распределить ее по? форме, оставляя немного для посыпки сверху. Поместить форму в холодильник.
2. Далее подготовить начинку: яблоки нарезать и обжарить с сахаром на среднем огне в течение 15 минут. После этого готовим крем суфле, взбивая белки с сахаром до пиков и добавляя сметану с крахмалом.
3. Соберите пирог в следующем порядке: на дно формы выложите яблоки, затем залейте суфле и посыпьте оставшейся крошкой. Поставьте в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут.
Неповторимый вкус к чаю
В результате у вас получится просто невероятный пирог, который не оставит равнодушным никого. Поделитесь этим рецептом с друзьями и наслаждайтесь вкусным чаепитием!
