Вкусный старт дня: Кус-кус с овощами

Вкусный старт дня: Кус-кус с овощами

Каждое утро — это шанс порадовать себя и своих близких легким и питательным завтраком. 24 июля, пятница, и в это постное время на столе идеально подойдет кулинарная находка — кус-кус с овощами.

Сегодняшний рецепт:

  • Кус-кус — 100 грамм
  • Болгарский перец (желтый) — 1/2 штуки
  • Помидор — 1 штука
  • Зеленый горошек — 1 столовая ложка
  • Кинза — 3 веточки
  • Растительное масло
  • Молотый перец по вкусу
  • Куркума по вкусу
  • Соль по вкусу

Процесс приготовления прост и быстрый:

  • Овощи и зелень тщательно промыть, после чего нарезать болгарский перец мелкими кубиками, а кинзу — мелко порубить.
  • На сковороде разогреть растительное масло и обжарить нарезанный перец. Затем добавить помидор и зеленый горошек, приправить куркумой, тщательно перемешать.
  • Добавить кускус в сковороду, обжарить вместе с овощами, посолить и поперчить. Залить водой, накрыть крышкой и варить около 10 минут.
  • Перед подачей блюдо украсить свежей зеленью.
  • Кус-кус — это универсальное блюдо, в которое можно добавить любые овощи, зелень, чеснок или специи по вашему желанию. Такой завтрак обеспечит заряд энергии и хорошего настроения на весь день!

    Источник: Олег Ольхов: готовим по-русски!

    Лента новостей