Как сделать готовку проще: Лайфхаки для газовой плиты
Чистота и уход
Накройте зону вокруг конфорок фольгой или используйте многоразовые тефлоновые накладки. Это предотвратит пригорание жира и упростит уборку.
Для очистки жирных решеток натрите их лимоном, посыпьте содой и оставьте на 10 минут. После чего просто протрите губкой.
Старые зубные щётки отлично подходят для чистки труднодоступных мест вокруг конфорок.
Замочите решетки в уксусе на ночь – утром достаточно будет просто потереть губкой.
Безопасность
Чтобы проверить утечку газа, смешайте воду с мылом и смажьте соединения шлангов. Появление пузырьков сигнализирует о необходимости вызвать специалиста.
Если искра не срабатывает, проверьте чистоту пьезоэлемента, протрите его спиртом.
При запахе газа не включайте свет! Откройте окна и покиньте помещение.
Удобство и готовка
Чтобы кастрюли не скользили, подложите под решетку кусочек силиконового коврика – это обеспечит лучшее сцепление.
Если пламя неровное или жёлтое, это сигнал о загрязнении форсунок – их необходимо очистить.
Разделите зоны использования плиты: используйте левую сторону для жарки, а правую – для кипячения, чтобы сократить время на уборку.
Дополнительные лайфхаки
Если что-то выкипело и газ поджег жир, тушите огонь, закрыв кастрюлю крышкой, вместо того чтобы заливать водой.
Кофе не варится? Проверьте, насколько сильный у вас огонь – для турки нужен очень слабый огонь, иначе напиток может получиться горьким.
Используйте рассекатель пламени для равномерного нагрева посуды и экономии газа.
Пользуйтесь кухонным таймером или умной колонкой, если отвлекаетесь во время готовки.
