Представляем вашему вниманию замечательный рецепт творожно-сырных бубликов, которые готовятся молниеносно и удивляют неповторимым вкусом!
Эти великолепные бублики готовы за считанные минуты: всего 10 минут на подготовку и 20 минут в духовке, и – voil?! На выходе вас ждет нежная, буквально тающая во рту выпечка с ароматом кунжута, от которой невозможно устоять.
Вот что понадобится для их приготовления:
- 200 грамм творога любой жирности
- 100 грамм твердого сыра
- 4-5 столовых ложек муки
- Щепотка соли (по необходимости)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка кунжутных семян (при желании, можно добавить любые семечки)
- 1 куриное яйцо
- 1 куриный желток
Приготовление очень простое. Сначала необходимо размять творог вилкой, а сыр натереть на мелкой терке. Затем соедините их, тщательно перемешав до однородной массы.
Далее, в творожную смесь вбейте яйцо и хорошо взбейте все вместе. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем, после чего постепенно вводите эту смесь в творожную массу, замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным.
Теперь раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 1 см и при помощи формочки вырежьте кружочки. В центре каждого кружочка сделайте отверстие, чтобы получился бублик.
Выложите ваши заготовки на противень, смажьте сверху желтком и посыпьте кунжутом. Затем отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
И вот, нежные бублики готовы к употреблению! Они станут отличным дополнением к чаю или кофе и порадуют вас и ваших близких чудесным вкусом.
